


Λεπτομέρειες
Μικρολαχανικά μποράγου με δροσερή γεύση αγγουριού και πλατιά, βελούδινα φύλλα, έτοιμα σε 14–17 ημέρες.
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
Σπόροι
| Κοινή ονομασία | Μικρολαχανικά μποράγου (γνωστά και ως αστεράκι) |
| Βοτανική ονομασία | Borago officinalis |
| Τύπος σπόρων | Συμβατικοί, μη επεξεργασμένοι, μη γενετικά τροποποιημένοι |
| Σπόροι ανά γραμμάριο | περίπου 50 |
Καλλιέργεια
| Βαθμός δυσκολίας | Μέτρια — αργή αρχική ανάπτυξη και ανάγκη για καλό αερισμό |
| Υπόστρωμα καλλιέργειας | Χώμα για γλάστρες ή ίνες κοκοφοίνικα |
| Ποσότητα σποράς | 70 g ανά δίσκο 25 × 50 cm (1020), εύρος 60–70 g· περίπου 5,6 g ανά 10 × 10 cm |
| Μούλιασμα | Δεν χρειάζεται — σπείρετε στεγνούς σπόρους |
| Σκοτάδι | 4–6 ημέρες κάτω από ελαφρώς βαρυμένο κάλυμμα |
| Θερμοκρασία | 18–22 °C |
| Συγκομιδή | 14–17 ημέρες μετά τη σπορά, όταν οι κοτυληδόνες έχουν ανοίξει πλήρως |
Γεύση και χρώμα
| Γεύση | Φρέσκο αγγούρι με μια νότα πεπονιού και ελαφριά, καθαρή πικράδα· ζουμερά, ελαφρώς βελούδινα φύλλα |
| Χρώμα | Ανοιχτοπράσινοι βλαστοί, πλατιές ανοιχτοπράσινες κοτυληδόνες με λεπτές, απαλές τριχούλες |
ΣΧΕΤΙΚΑ
Το μποράγο, γνωστό και ως αστεράκι, είναι ένα μεσογειακό βότανο που ξεχωρίζει για τα μπλε, αστερόσχημα άνθη του. Ως μικρολαχανικό, αναπτύσσει ανοιχτοπράσινους βλαστούς και πλατιές, ωοειδείς κοτυληδόνες καλυμμένες με λεπτές, απαλές τριχούλες. Η γεύση του εκπλήσσει τους περισσότερους: φρέσκο αγγούρι με μια νότα πεπονιού και ελαφριά, καθαρή πικράδα.
Το μποράγο χρειάζεται περισσότερο χρόνο από τα περισσότερα μικρολαχανικά. Οι μεγάλοι σπόροι χρειάζονται λίγες ημέρες για να βλαστήσουν, ο δίσκος μένει 4–6 ημέρες στο σκοτάδι και η συγκομιδή γίνεται 14–17 ημέρες μετά τη σπορά. Σε αντάλλαγμα, αποκτάτε μια γεύση που δεν έχει κανένα άλλο μικρολαχανικό της σειράς και πλατιά φύλλα που δείχνουν υπέροχα στο πιάτο. Ποτίζετε από κάτω και φροντίζετε να αερίζεται καλά ο δίσκος: η υγρασία και ο στάσιμος αέρας γύρω από τους μεγάλους σπόρους ευνοούν τη μούχλα.
Γιατί 70 g ανά δίσκο; Οι σπόροι του μποράγου είναι μεγάλοι, περίπου 50 ανά γραμμάριο, επομένως για πυκνή σπορά χρειάζεται πολύ μεγαλύτερο βάρος σπόρων απ’ ό,τι σε καλλιέργειες με μικρούς σπόρους, όπως το μπρόκολο ή το ραπανάκι. Με 60–70 g έχετε μια γεμάτη, ομοιόμορφη καλλιέργεια με πλατιά φύλλα· με πολύ μικρότερη ποσότητα θα δημιουργηθούν κενά ανάμεσα στα φυτάρια.
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ
Χρησιμοποιήστε τα μικρολαχανικά μποράγου ωμά, όπου θα ταίριαζε το αγγούρι: σε πράσινες σαλάτες, πάνω σε κρύες σούπες, ανακατεμένα σε ντιπ γιαουρτιού, με καπνιστό ψάρι και μαλακά τυριά, σε σάντουιτς και καλοκαιρινά ρολά ή ως γαρνιτούρα σε λεμονάδα και ποτά με τζιν. Προσθέστε τα λίγο πριν το σερβίρισμα. Φυλάξτε τα στεγνά, σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο, και καταναλώστε τα μέσα σε περίπου μία εβδομάδα.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ
Γιατί να επιλέξετε το Deliseeds;
-
Ανέπεξεργαστο & Μη Γενετικώς Τροποποιημένο, Συμβατικό ή Βιολογικό Ασφαλή, σπόροι με υψηλή βλάστηση. Προσφέρουμε επίσης μεγάλη ποικιλία πιστοποιημένων βιολογικών σπόρων.
-
Γρήγορη αποστολή στην ΕΕ
Οι παραγγελίες αποστέλλονται εντός 24 ωρών. Χρόνοι παράδοσης 1-5 εργάσιμες ημέρες.
-
100% Εγγύηση Ικανοποίησης
Εάν δεν είστε ικανοποιημένοι - θα λάβετε αντικατάσταση ή επιστροφή χρημάτων.
-
Εξειδικευμένη Υποστήριξη
Το εννοούμε! Λαμβάνετε την προσωπική μας υποστήριξη για να σας βοηθήσουμε να πετύχετε.

