
Λεπτομέρειες
Πιπεράτο νεροκάρδαμο χωρίς ρυάκι: σπείρετε 12 g σπόρου σε δίσκο 25 × 50 cm, κρατήστε τον στο σκοτάδι για 3–5 ημέρες και κόψτε 10–14 ημέρες μετά τη σπορά.
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
Σπόρος
| Κοινή ονομασία | Μικρολαχανικά νεροκάρδαμου |
| Βοτανική ονομασία | Nasturtium officinale |
| Τύπος σπόρου | Συμβατικός, μη επεξεργασμένος, μη γενετικά τροποποιημένος |
| Σπόροι ανά γραμμάριο | περίπου 4400 |
Καλλιέργεια
| Δυσκολία | Εύκολη έως μέτρια: σπορά με στεγνούς σπόρους, σύντομη περίοδος στο σκοτάδι |
| Υπόστρωμα καλλιέργειας | Φυτόχωμα ή ίνες κοκοφοίνικα |
| Ποσότητα σποράς | 12 g ανά δίσκο 25 × 50 cm (1020), εύρος 10–15 g· περίπου 1 g ανά 10 × 10 cm |
| Μούλιασμα | Δεν χρειάζεται: σπείρετε τους σπόρους στεγνούς πάνω σε υγρό χώμα |
| Σκοτάδι | 3–5 ημέρες κάτω από κάλυμμα |
| Θερμοκρασία | 18–24 °C μέχρι να φυτρώσουν τα φυτάρια, έπειτα περίπου 16 °C |
| Συγκομιδή | 10–14 ημέρες μετά τη σπορά, στο στάδιο των κοτυληδόνων |
Γεύση και χρώμα
| Γεύση | Φρέσκια και πιπεράτη γεύση, κοντά στη μουστάρδα και το ραπάνι |
| Χρώμα | Ανοιχτοπράσινοι βλαστοί, μικρές στρογγυλές πράσινες κοτυληδόνες |
ΣΧΕΤΙΚΑ
Το νεροκάρδαμο (Nasturtium officinale) είναι πολυετές φυτό των καθαρών, ρηχών, τρεχούμενων νερών, με καταγωγή από την Ευρώπη και την Ασία. Στην Αγγλία καλλιεργούνταν σε παρτέρια που τροφοδοτούνταν από πηγές και στελνόταν στις αγορές του Λονδίνου. Ένας ιστορικός σιδηρόδρομος στο Χάμσαϊρ λέγεται ακόμη Watercress Line, από το φορτίο που μετέφερε κάποτε.
Ως μικρολαχανικό δεν χρειάζεται παρτέρι με νερό, μόνο έναν δίσκο με υγρό χώμα ή ίνες κοκοφοίνικα. Σπείρετε τους σπόρους στεγνούς και κρατήστε τον δίσκο στο σκοτάδι για 3–5 ημέρες. Κόψτε 10–14 ημέρες μετά τη σπορά, στο στάδιο των κοτυληδόνων.
Το νεροκάρδαμο ανήκει στην οικογένεια του λάχανου, όπως η μουστάρδα και το ραπάνι, και μοιράζεται την πιπεράτη κάψα τους. Ο Ρωμαίος συγγραφέας Πλίνιος εξήγησε τη λατινική του ονομασία, Nasturtium, ως «αυτό που στρίβει τη μύτη», εξαιτίας της έντονης μυρωδιάς του. Ο ανθοφόρος καπουτσίνος του κήπου (στα αγγλικά nasturtium) είναι διαφορετικό φυτό που απλώς μοιράζεται το όνομα.
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ
Χρησιμοποιήστε τα μικρολαχανικά νεροκάρδαμου όπου ένα πιάτο χρειάζεται φρέσκο πιπέρι: σε σάντουιτς με αυγό, μελάτα αυγά, καπνιστό ψάρι, πατατοσαλάτα ή μια μπριζόλα. Σκορπίστε τα πάνω σε σούπα νεροκάρδαμου ή πατάτας λίγο πριν από το σερβίρισμα, γιατί τα τρυφερά φύλλα μαλακώνουν γρήγορα με τη ζέστη. Φυλάξτε τα κομμένα μικρολαχανικά στεγνά σε δοχείο με καπάκι στο ψυγείο και καταναλώστε τα μέσα σε περίπου μία εβδομάδα.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ
Γιατί να επιλέξετε το Deliseeds;
-
Ανέπεξεργαστο & Μη Γενετικώς Τροποποιημένο, Συμβατικό ή Βιολογικό Ασφαλή, σπόροι με υψηλή βλάστηση. Προσφέρουμε επίσης μεγάλη ποικιλία πιστοποιημένων βιολογικών σπόρων.
-
Γρήγορη αποστολή στην ΕΕ
Οι παραγγελίες αποστέλλονται εντός 24 ωρών. Χρόνοι παράδοσης 1-5 εργάσιμες ημέρες.
-
100% Εγγύηση Ικανοποίησης
Εάν δεν είστε ικανοποιημένοι - θα λάβετε αντικατάσταση ή επιστροφή χρημάτων.
-
Εξειδικευμένη Υποστήριξη
Το εννοούμε! Λαμβάνετε την προσωπική μας υποστήριξη για να σας βοηθήσουμε να πετύχετε.

