Λεπτομέρειες
Εντυπωσιακά βαθύ κόκκινα φύλλα, ήπια γεύση σπανακιού και ένα από τα πιο οπτικά εντυπωσιακά microgreens που μπορείτε να καλλιεργήσετε.
ΠΛΗΡΗΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΩΝ
Γενική Προδιαγραφή
| Κοινή ονομασία | Κόκκινο Οράχ, Γαλλικό Σπανάκι, Ορεινό Σπανάκι, Κήπου Οράχ |
| Βοτανική ονομασία | Atriplex hortensis var. rubra |
| Τύπος σπόρου | Ετήσιο, παραδοσιακό, ανοιχτής γονιμοποίησης· οικογένεια Amaranthaceae (Chenopodiaceae) |
| Χρώμα μίσχου/φύλλου | Βαθύ κρεμίν έως βουργουνδί-κόκκινοι κοτυληδόνες και στελέχη· τα φύλλα έχουν χαρακτηριστική λαμπερή/ασημένια κάτω επιφάνεια |
| Γεύση & υφή | Ήπια, ελαφρώς μεταλλική γεύση σπανακιού με διακριτική γήινη-αλμυρή νότα· τρυφερή και λεία υφή στο στάδιο των κοτυληδόνων |
| Αριθμός σπόρων ανά 10 γρ | Περίπου 280–315 σπόροι ανά 10 γρ. (βάσει ~8.000 σπόρων/ουγγιά / ~250–280 σπόρων/γρ.) |
Δεδομένα Καλλιέργειας
| Δυσκολία | Εύκολο — κατάλληλο για αρχάριους· δεν απαιτείται μουλιάσμα, χαμηλή πίεση ασθενειών με πότισμα από κάτω |
| Προτιμώμενο μέσο | Λεπτό χώμα γλάστρας ή ίνα καρύδας, βάθος 3–4 εκ.; αποδίδει καλά σε εδαφικά μέσα· δύσκολη η υδροπονική καλλιέργεια |
| Πυκνότητα σποράς (δίσκος 1020) | 40–50 γρ. ανά δίσκο 1020 (25×50 εκ.) |
| Πυκνότητα σποράς (10x10 εκ.) | 3,2–4 γρ. ανά 10×10 εκ. |
| Αναμενόμενη απόδοση | Μέτρια απόδοση· ελαφριά, ευαίσθητα φυλλαράκια — η ακριβής απόδοση εξαρτάται από τις συνθήκες· καλύτερα να εκτιμάται με το φρέσκο βάρος κατά τη συγκομιδή |
| Μούλιασμα | Δεν απαιτείται· οι σπόροι είναι μικροί και εύθραυστοι — σπέρνονται στεγνοί |
| Ημέρες σκοταδιού | 3–4 ημέρες κάτω από θόλο υγρασίας/κάλυμμα στους 20–24 °C μέχρι να γίνει ορατή η βλάστηση |
| Πότισμα, pH & θερμοκρασία | Πότισμα από κάτω μία φορά την ημέρα μετά το άνοιγμα· pH νερού 6,0–7,0· θερμοκρασία ανάπτυξης 16–22 °C· θερμοκρασία βλάστησης 20–24 °C |
| Χρόνος βλάστησης | Η βλάστηση είναι ορατή την 3η–4η ημέρα |
| Χρόνος συγκομιδής | 12–16 ημέρες από τη σπορά, στο στάδιο των κοτυληδόνων όταν τα στελέχη φτάνουν τα 3–5 εκ. |
Υγεία & Διατροφή
| Βιταμίνες | Βιταμίνη C (ιδιαίτερα υψηλή), προ-βιταμίνη Α (καροτενοειδή), Βιταμίνη Κ, Φολικό οξύ |
| Ορυκτά | Σίδηρος, Ασβέστιο, Μαγνήσιο, Φώσφορος, Κάλιο, Ψευδάργυρος, Μαγγάνιο, Σελήνιο (βιοσυσσωρευτής) |
| Σημαντικές ενώσεις | Βεταλαΐνες (βετακυανίνες και βεταξανθίνες — κόκκινα-μωβ χρωστικά μοναδικά στην οικογένεια Amaranthaceae)· Ανθοκυανίνες· Διατροφικές ίνες· Τρυπτοφάνη· Απαραίτητα ακόρεστα λιπαρά οξέα |
| Οφέλη για την υγεία | Οι βεταλαΐνες και οι ανθοκυανίνες προσφέρουν ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση· η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C υποστηρίζει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού· το ασβέστιο, ο φώσφορος και η βιταμίνη Κ συμβάλλουν στην υγεία των οστών· το σίδηρο υποστηρίζει την υγιή παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων· περιέχει χαμηλότερα επίπεδα οξαλικού οξέος από το σπανάκι, καθιστώντας το πιο ήπιο για την πέψη· το Atriplex έχει αποδείξει αντιδιαβητικές, αντιπαχυσαρκικές και αντιμικροβιακές βιοδραστηριότητες σε ερευνητικά πλαίσια |
ΣΧΕΤΙΚΑ
Το Κόκκινο Orach (Γαλλικό Σπανάκι) είναι ένα από τα αρχαιότερα καλλιεργούμενα λαχανικά στη Γη, εκτιμημένο από την αρχαία Αίγυπτο για τα πολύχρωμα, βαθύ κόκκινα έως βουργουνδί φύλλα του με μια χαρακτηριστική λαμπερή κάτω πλευρά που αντανακλά το φως σαν μετάξι. Στο στάδιο των μικρολαχανικών η γεύση είναι απαλή και ελαφρώς μεταλλική — σαν το πιο ευαίσθητο νεαρό σπανάκι, αλλά με μια διακριτική γήινη νότα που το κάνει να ταιριάζει υπέροχα με βινεγκρέτ εσπεριδοειδών, κρεμώδη τυριά και καπνιστά ψάρια. Το ζωντανό χρώμα διατηρείται εξαιρετικά σε ωμές παρασκευές, κάνοντας μια μικρή πρέζα από αυτά τα φύλλα να μεταμορφώνει οποιοδήποτε πιάτο από απλό σε εστιατορικής ποιότητας. Σε αντίθεση με το σπανάκι, δεν ανθίζει με τη ζέστη του καλοκαιριού, που σημαίνει ότι μπορείτε να καλλιεργείτε συνεχώς όλο το χρόνο — οπότε δεν υπάρχει πραγματικά κακή στιγμή για να ξεκινήσετε την πρώτη σας γλάστρα.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ
Γιατί να επιλέξετε το Deliseeds;
-
Ανέπεξεργαστο & Μη Γενετικώς Τροποποιημένο, Συμβατικό ή Βιολογικό Ασφαλή, σπόροι με υψηλή βλάστηση. Προσφέρουμε επίσης μεγάλη ποικιλία πιστοποιημένων βιολογικών σπόρων.
-
Γρήγορη αποστολή στην ΕΕ
Οι παραγγελίες αποστέλλονται εντός 24 ωρών. Χρόνοι παράδοσης 1-5 εργάσιμες ημέρες.
-
100% Εγγύηση Ικανοποίησης
Εάν δεν είστε ικανοποιημένοι - θα λάβετε αντικατάσταση ή επιστροφή χρημάτων.
-
Εξειδικευμένη Υποστήριξη
Το εννοούμε! Λαμβάνετε την προσωπική μας υποστήριξη για να σας βοηθήσουμε να πετύχετε.

