• Mustard, Red - microgreens seeds for growing
1 1

Brassica juncea

Μουστάρδα, Κόκκινη - σπόροι μικρολαχανικών

✨

Περισσότερες πληροφορίες Προβολή εικόνων
€5,95
€5,95
Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.

    Πύρινη, σε αποχρώσεις πολύτιμων λίθων και έτοιμη σε λιγότερο από δύο εβδομάδες — η Κόκκινη Μουστάρδα είναι το microgreen που κάνει κάθε πιάτο αξέχαστο.

    Brassica κατάλληλη για αρχάριους, που αναπτύσσεται άψογα στο χώμα με ελάχιστη προσπάθεια — ακόμη και οι αρχάριοι καλλιεργητές αποκτούν κάθε φορά ένα πυκνό, πολύχρωμο δίσκο.
    Βλασταίνει σε μόλις 2–3 ημέρες και φτάνει σε ύψος έτοιμο για συγκομιδή σε 8–12 ημέρες — μία από τις γρηγορότερες και πιο ανταποδοτικές καλλιέργειες εσωτερικού χώρου.
    Πλούσια σε βιταμίνες C, K, A και E, καθώς και σε γλυκοσινολάτες και ανθοκυανίνες — η κόκκινη χρωστική που βλέπετε αποτελεί ένδειξη ουσιαστικής αντιοξειδωτικής δράσης.
    Προσφέρει έντονη, πιπεράτη γεύση μουστάρδας με επίμονη αρωματική επίγευση — ιδανική για να απογειώσει σάντουιτς, bowls δημητριακών, σούσι και πλατό αλλαντικών.
    100% εγγύηση ικανοποίησης

    Η ικανοποίησή σας είναι η ύψιστη προτεραιότητά μας.

    Αν κάτι δεν είναι σωστό, θα το διορθώσουμε — είτε αυτό σημαίνει αντικατάσταση του είδους σας είτε πλήρη επιστροφή χρημάτων. Χωρίς φασαρία, χωρίς ταλαιπωρία.
    ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ

    Το κόστος αποστολής βασίζεται στο βάρος και τον προορισμό. Απλώς προσθέστε προϊόντα στο καλάθι σας και χρησιμοποιήστε τον Υπολογιστή Αποστολής για να δείτε την τιμή αποστολής.

    Mustard, Red - microgreens seeds for growing

    Λεπτομέρειες

    Πύρινη, σε αποχρώσεις πολύτιμων λίθων και έτοιμη σε λιγότερο από δύο εβδομάδες — η Κόκκινη Μουστάρδα είναι το microgreen που κάνει κάθε πιάτο αξέχαστο.

    Brassica κατάλληλη για αρχάριους, που αναπτύσσεται άψογα στο χώμα με ελάχιστη προσπάθεια — ακόμη και οι αρχάριοι καλλιεργητές αποκτούν κάθε φορά ένα πυκνό, πολύχρωμο δίσκο.
    Βλασταίνει σε μόλις 2–3 ημέρες και φτάνει σε ύψος έτοιμο για συγκομιδή σε 8–12 ημέρες — μία από τις γρηγορότερες και πιο ανταποδοτικές καλλιέργειες εσωτερικού χώρου.
    Πλούσια σε βιταμίνες C, K, A και E, καθώς και σε γλυκοσινολάτες και ανθοκυανίνες — η κόκκινη χρωστική που βλέπετε αποτελεί ένδειξη ουσιαστικής αντιοξειδωτικής δράσης.
    Προσφέρει έντονη, πιπεράτη γεύση μουστάρδας με επίμονη αρωματική επίγευση — ιδανική για να απογειώσει σάντουιτς, bowls δημητριακών, σούσι και πλατό αλλαντικών.
    ΠΛΗΡΗΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΩΝ

    Γενικές προδιαγραφές

    Κοινή ονομασία Microgreens Κόκκινης Μουστάρδας
    Βοτανική ονομασία Brassica juncea
    Τύπος σπόρου Συμβατικός, μη επεξεργασμένος, μη γενετικά τροποποιημένος
    Χρώμα βλαστού/φύλλου Κόκκινο-μωβ βλαστοί· πράσινα φύλλα με μωβ-κόκκινη απόχρωση που βαθαίνει με την ηλικία
    Γεύση & υφή Έντονη καυτερή γεύση μουστάρδας με αρωματική επίγευση· τραγανή
    Αριθμός σπόρων ανά 10 g ~3.500–5.000 σπόροι ανά 10 g (διαφέρει ανά ποικιλία· τυπικό εύρος ~350–500/g για κόκκινη μουστάρδα)

    Καλλιεργητικά δεδομένα

    Δυσκολία Πολύ εύκολη – κατάλληλη για αρχάριους
    Προτιμώμενο υπόστρωμα Χώμα ή υποστρώματα καλλιέργειας· συνιστάται το χώμα
    Πυκνότητα σποράς (δίσκος 1020) Περίπου 35 g (30–40 g) ανά δίσκο 1020 (25×50 cm)
    Πυκνότητα σποράς (10x10 cm) Περίπου 2,8 g (2,4–3,2 g) ανά 10×10 cm
    Αναμενόμενη απόδοση ≈8–12× το βάρος των σπόρων
    Μούλιασμα Όχι (μικρός σπόρος· το μούλιασμα προκαλεί συσσωμάτωση και δεν συνιστάται)
    Ημέρες συσκότισης 2–3 ημέρες
    Πότισμα, pH & θερμοκρασία Διατηρείτε το υπόστρωμα ομοιόμορφα υγρό με πότισμα από κάτω. pH 6,0–6,5. Θερμοκρασία 18–22 °C με καλή κυκλοφορία αέρα· αποφύγετε την υπερβολικά πυκνή σπορά για να μειώσετε τον κίνδυνο μούχλας.
    Χρόνος βλάστησης 2–3 ημέρες
    Χρόνος συγκομιδής 8–12 ημέρες (στάδιο κοτυληδόνων)· έως 14–15 ημέρες για το πρώτο πραγματικό φύλλο

    Υγεία & διατροφή

    Βιταμίνες C, K, A, E
    Μέταλλα Ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, σίδηρος
    Αξιοσημείωτες ενώσεις Γλυκοσινολάτες (→ ισοθειοκυανικά)· ανθοκυανίνες (κόκκινο-μωβ χρώμα)· καροτενοειδή (β-καροτένιο, λουτεΐνη)· συνολικές διαλυτές πολυφαινόλες
    Οφέλη για την υγεία Οι ανθοκυανίνες και οι πολυφαινόλες προσφέρουν αντιοξειδωτική προστασία από το οξειδωτικό στρες· οι γλυκοσινολάτες υποστηρίζουν τη φυσική άμυνα του οργανισμού· η βιταμίνη K συμβάλλει στη φυσιολογική πήξη του αίματος και στην οστική μεταλλοποίηση· η βιταμίνη C και το β-καροτένιο υποστηρίζουν την άμυνα του ανοσοποιητικού και τη φυσιολογική όραση
    ΣΧΕΤΙΚΑ

    Η Κόκκινη Μουστάρδα (Brassica juncea) είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά οπτικά microgreens που μπορείτε να καλλιεργήσετε: βαθιές μπορντό-κόκκινες κοτυληδόνες αναδύονται πάνω σε ζωηρό πράσινο, δίνοντας στον δίσκο σας την όψη ενός μικροσκοπικού κήπου με βιτρό. Δαγκώνοντας έναν βλαστό, νιώθετε αμέσως μια καθαρή, έντονη γεύση μουστάρδας — οξεία και αρωματική, όχι επιθετική — που ακολουθείται από μια ευχάριστα τραγανή υφή, η οποία ταιριάζει εξαιρετικά τόσο σε ντρέσινγκ όσο και σε ζεστά πιάτα. Πασπαλίστε μια μικρή χούφτα πάνω σε τοστ με αβοκάντο, σε αυγό μελάτο ή σε κρύα σαλάτα με noodles soba και μόνο η χρωματική αντίθεση θα κάνει τους πάντες να σταματήσουν και να κοιτάξουν. Με σπόρους που βλασταίνουν σε λίγες ημέρες, χωρίς να απαιτείται μούλιασμα, και με παράθυρο συγκομιδής που φτάνει έως και τις δύο εβδομάδες, αυτή είναι μια ποικιλία που ανταμείβει εξίσου τους ανυπόμονους αρχάριους και τους απαιτητικούς επαγγελματίες.

    ΟΔΗΓΙΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ
    1 Γεμίστε τον δίσκο σας με 2–3 cm προ-υγραμένο χώμα για γλάστρες ή ένα ποιοτικό υπόστρωμα καλλιέργειας και ισιώστε απαλά την επιφάνεια — μια ομοιόμορφη βάση σημαίνει ομοιόμορφη βλάστηση, ενώ ήδη θα αρχίσετε να μυρίζετε αυτή την αχνή, γήινη ζεστασιά καθώς κατακάθεται το χώμα.
    2 Μοιράστε ομοιόμορφα τους σπόρους Κόκκινης Μουστάρδας σε όλη την επιφάνεια (στοχεύστε σε μία στρώση με ελάχιστες επικαλύψεις) και πιέστε τους ελαφρά μέσα στο χώμα για καλή επαφή. Δεν χρειάζεται μούλιασμα — αυτοί οι μικροί σπόροι ξεκινούν αμέσως και το μούλιασμα μπορεί να τους κάνει να κολλήσουν μεταξύ τους.
    3 Ψεκάστε ελαφρά τους σπόρους με ένα μπουκάλι ψεκασμού, έπειτα καλύψτε τον δίσκο με έναν δεύτερο δίσκο και τοποθετήστε από πάνω ένα ελαφρύ βάρος. Αυτή η μέθοδος «συσκότισης με βάρος» προσφέρει ομοιόμορφη βλάστηση και δυνατή ανάπτυξη βλαστών — ελέγξτε μετά από 2 ημέρες και θα βρείτε ήδη ένα πυκνό χαλί από ανοιχτόχρωμα φυτάρια να σπρώχνουν προς τα πάνω.
    4 Μετά από 2–3 ημέρες στο σκοτάδι, αφαιρέστε το κάλυμμα μόλις τα φυτάρια φτάσουν σε ύψος 2–3 cm. Μεταφέρετε τον δίσκο σας σε καλό φωτισμό — ένα φωτιστικό καλλιέργειας λειτουργεί καλύτερα για ομοιόμορφη, όρθια ανάπτυξη. Μέσα σε λίγες ώρες θα παρατηρήσετε τους βλαστούς να αλλάζουν χρώμα από ανοιχτό κίτρινο σε βαθύ κόκκινο-μωβ καθώς ενεργοποιούνται οι ανθοκυανίνες.
    5 Ξεκινήστε το πότισμα από κάτω: προσθέστε λίγα εκατοστά νερού σε έναν συμπαγή δίσκο, τοποθετήστε μέσα τον δίσκο καλλιέργειας, αφήστε τον να απορροφήσει το νερό για 10 λεπτά και έπειτα αφαιρέστε τον. Έτσι η επιφάνεια παραμένει στεγνή (αποτρέποντας τη μούχλα), ενώ οι ρίζες πίνουν σε βάθος. Ποτίζετε κάθε 1–2 ημέρες ανάλογα με τις ανάγκες — το χώμα πρέπει να έχει την υφή νωπού σφουγγαριού, ποτέ να μην είναι λασπωμένο. Διατηρείτε θερμοκρασία 18–22 °C με καλή κυκλοφορία αέρα.
    6 Παρακολουθήστε τη μεταμόρφωση να εξελίσσεται από την 5η έως την 9η ημέρα: οι κοτυληδόνες βαθαίνουν από πράσινες σε πλούσιες μπορντό-κόκκινες στις άκρες, ο δίσκος γεμίζει με ένα διακριτικό πικάντικο-πράσινο άρωμα και οι βλαστοί σκληραίνουν αποκτώντας αυτή την ευχάριστη τραγανότητα. Το χρώμα βαθαίνει όσο περισσότερο τις καλλιεργείτε — η υπομονή ανταμείβει οπτικά.
    7 Συγκομίστε μεταξύ της 8ης και της 12ης ημέρας, κόβοντας ακριβώς πάνω από τη γραμμή του χώματος με καθαρό ψαλίδι ή κοφτερό μαχαίρι. Γείρετε ελαφρά τον δίσκο, κάντε μία καθαρή κίνηση και θα ανταμειφθείτε με ένα αρωματικό, πλούσια χρωματισμένο ματσάκι. Βεβαιωθείτε ότι οι βλαστοί είναι στεγνοί πριν τους αποθηκεύσετε σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο — θα διατηρηθούν υπέροχα για 5–7 ημέρες.
    17

    Οι πελάτες λένε

    5.00 ★ (11)
    Verified

    Γιατί να επιλέξετε το Deliseeds;

    • Ανέπεξεργαστο & Μη Γενετικώς Τροποποιημένο, Συμβατικό ή Βιολογικό

      Ασφαλή, σπόροι με υψηλή βλάστηση. Προσφέρουμε επίσης μεγάλη ποικιλία πιστοποιημένων βιολογικών σπόρων.

    • Γρήγορη αποστολή στην ΕΕ

      Οι παραγγελίες αποστέλλονται εντός 24 ωρών. Χρόνοι παράδοσης 1-5 εργάσιμες ημέρες.

    • 100% Εγγύηση Ικανοποίησης

      Εάν δεν είστε ικανοποιημένοι - θα λάβετε αντικατάσταση ή επιστροφή χρημάτων.

    • Εξειδικευμένη Υποστήριξη

      Το εννοούμε! Λαμβάνετε την προσωπική μας υποστήριξη για να σας βοηθήσουμε να πετύχετε.