
Λεπτομέρειες
Φλογερή, πολύτιμη και έτοιμη σε λιγότερο από δύο εβδομάδες — η Κόκκινη Μουστάρδα είναι το μικρολαχανικό που κάνει κάθε πιάτο αξέχαστο.
ΠΛΗΡΗΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΩΝ
Γενική Προδιαγραφή
| Κοινή ονομασία | Μικρολαχανικά Κόκκινης Μουστάρδας |
| Βοτανική ονομασία | Brassica juncea |
| Τύπος σπόρου | Συμβατικό, αθεράπευτο, μη γενετικά τροποποιημένο |
| Χρώμα μίσχου/φύλλου | Κόκκινα-μωβ στελέχη· πράσινα φύλλα με μοβ-κόκκινη απόχρωση που βαθαίνει με την ηλικία |
| Γεύση & υφή | Έντονη θερμότητα μουστάρδας με αρωματικό τελείωμα· τραγανό |
| Αριθμός σπόρων ανά 10 γρ | ~3.500–5.000 σπόροι ανά 10γρ (διαφέρει ανά ποικιλία· ~350–500/γρ τυπικό εύρος για κόκκινο μουστάρδα) |
Δεδομένα Καλλιέργειας
| Δυσκολία | Πολύ εύκολο – φιλικό για αρχάριους |
| Προτιμώμενο μέσο | Έδαφος ή υποστρώματα· προτείνεται το έδαφος |
| Πυκνότητα σποράς (δίσκος 1020) | 10–15γρ ανά δίσκο 1020 (25×50εκ); 10γρ είναι το συντηρητικό ελάχιστο, 12–15γρ συνιστώνται για εμπορική πυκνότητα |
| Πυκνότητα σποράς (10x10 εκ.) | 0.8–1.2γρ ανά 10×10εκ |
| Αναμενόμενη απόδοση | ≈8–12× βάρος σπόρου |
| Μούλιασμα | Όχι (μικρός σπόρος· το μούλιασμα προκαλεί συσσωμάτωση και δεν συνιστάται) |
| Ημέρες σκοταδιού | 2–3 ημέρες |
| Πότισμα, pH & θερμοκρασία | Διατηρείτε το υπόστρωμα ομοιόμορφα υγρό με πότισμα από κάτω. pH 6.0–6.5. Θερμοκρασία 18–22 °C με καλή κυκλοφορία αέρα· αποφύγετε την υπερβολική σπορά για να μειώσετε τον κίνδυνο μούχλας. |
| Χρόνος βλάστησης | 2–3 ημέρες |
| Χρόνος συγκομιδής | 8–12 ημέρες (στάδιο κοτυληδόνων); έως 14–15 ημέρες για το πρώτο αληθινό φύλλο |
Υγεία & Διατροφή
| Βιταμίνες | C, K, A, E |
| Ορυκτά | Ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, σίδηρος |
| Σημαντικές ενώσεις | Γλυκοσινολάτες (→ ισοθειοκυανικά); ανθοκυανίνες (κόκκινο-μωβ χρώμα); καροτενοειδή (β-καροτίνη, λουτεΐνη); συνολικές διαλυτές πολυφαινόλες |
| Οφέλη για την υγεία | Οι ανθοκυανίνες και οι πολυφαινόλες παρέχουν αντιοξειδωτική προστασία έναντι του οξειδωτικού στρες· οι γλυκοσινολάτες υποστηρίζουν το φυσικό σύστημα του οργανισμού· η βιταμίνη Κ υποστηρίζει τον φυσιολογικό σχηματισμό θρόμβων αίματος και την οστική ορυκτοποίηση· η βιταμίνη C και η β-καροτίνη υποστηρίζουν την άμυνα του ανοσοποιητικού και την κανονική όραση |
ΣΧΕΤΙΚΑ
Το Κόκκινο Μουστάρδα (Brassica juncea) είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά μικρολαχανικά που μπορείτε να καλλιεργήσετε: βαθιά βουργουνδί-κόκκινα κοτυληδόνια εμφανίζονται πάνω σε ζωηρό πράσινο, δίνοντας στο δίσκο σας την όψη ενός μικρού κήπου από βιτρό. Δαγκώστε ένα στέλεχος και θα νιώσετε αμέσως μια καθαρή, πικάντικη θερμότητα μουστάρδας — έντονη και αρωματική, όχι σκληρή — ακολουθούμενη από μια ευχάριστα τραγανή υφή που διατηρείται υπέροχα σε ντρέσινγκ και ζεστά πιάτα. Πασπαλίστε μια μικρή χούφτα πάνω σε τοστ με αβοκάντο, σε μαλακό βραστό αυγό ή σε κρύα σαλάτα με σόμπα και η αντίθεση των χρωμάτων θα τραβήξει αμέσως τα βλέμματα. Με σπόρους που βλασταίνουν σε λίγες μέρες, χωρίς ανάγκη μουλιάσματος, και παράθυρο συγκομιδής που φτάνει έως και δύο εβδομάδες, αυτή η ποικιλία ανταμείβει εξίσου τους ανυπόμονους αρχάριους και τους απαιτητικούς επαγγελματίες.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ
Γιατί να επιλέξετε το Deliseeds;
-
Ανέπεξεργαστο & Μη Γενετικώς Τροποποιημένο, Συμβατικό ή Βιολογικό Ασφαλή, σπόροι με υψηλή βλάστηση. Προσφέρουμε επίσης μεγάλη ποικιλία πιστοποιημένων βιολογικών σπόρων.
-
Γρήγορη αποστολή στην ΕΕ
Οι παραγγελίες αποστέλλονται εντός 24 ωρών. Χρόνοι παράδοσης 1-5 εργάσιμες ημέρες.
-
100% Εγγύηση Ικανοποίησης
Εάν δεν είστε ικανοποιημένοι - θα λάβετε αντικατάσταση ή επιστροφή χρημάτων.
-
Εξειδικευμένη Υποστήριξη
Το εννοούμε! Λαμβάνετε την προσωπική μας υποστήριξη για να σας βοηθήσουμε να πετύχετε.

