Λεπτομέρειες
Μικρά φύλλα με έντονη, λεμονάτη ξινάδα: 3,5 g σπόρου αρκούν για δίσκο 25 × 50 cm και κόβετε 20–24 ημέρες μετά τη σπορά.
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
Σπόρος
| Κοινή ονομασία | Μικρολαχανικά λάπαθου με κόκκινα νεύρα (αιματόχρωμο λάπαθο) |
| Βοτανική ονομασία | Rumex sanguineus |
| Τύπος σπόρου | Συμβατικός, μη επεξεργασμένος, μη γενετικά τροποποιημένος |
Καλλιέργεια
| Δυσκολία | Μέτρια έως δύσκολη: αργό φύτρωμα και αργή ανάπτυξη |
| Υπόστρωμα καλλιέργειας | Φυτόχωμα ή ίνες κοκοφοίνικα με αραιωμένο υγρό λίπασμα |
| Ποσότητα σποράς | 3,5 g ανά δίσκο 25 × 50 cm (1020), εύρος 3–4 g· περίπου 0,3 g ανά 10 × 10 cm |
| Μούλιασμα | Δεν χρειάζεται: σπείρετε τους σπόρους στεγνούς. Προαιρετικά: κρατήστε τους στεγνούς σπόρους στο ψυγείο για 3–5 ημέρες πριν από τη σπορά |
| Σκοτάδι | 4–7 ημέρες κάτω από κάλυμμα |
| Θερμοκρασία | περίπου 24 °C μέχρι να φυτρώσουν τα φυτάρια, έπειτα περίπου 16 °C |
| Συγκομιδή | 20–24 ημέρες μετά τη σπορά |
Γεύση και χρώμα
| Γεύση | Έντονη, λεμονάτη ξινάδα |
| Χρώμα | Πράσινα φύλλα με σκούρα κόκκινα νεύρα |
ΣΧΕΤΙΚΑ
Το λάπαθο με τα κόκκινα νεύρα (Rumex sanguineus) φυτρώνει αυτοφυές σε υγρά δάση και φράχτες σε όλη την Ευρώπη. Το άλλο του όνομα, αιματόχρωμο λάπαθο, οφείλεται στα σκούρα κόκκινα νεύρα των πράσινων φύλλων του: sanguineus στα λατινικά σημαίνει «κόκκινο σαν αίμα».
Το καλλιεργείτε για τη γεύση. Τα φύλλα είναι έντονα ξινά, με καθαρή, λεμονάτη νότα. Η ξινάδα οφείλεται στο οξαλικό οξύ, που υπάρχει φυσικά στο λάπαθο, και ακόμη και το αγγλικό όνομα sorrel προέρχεται από την παλαιογαλλική λέξη για το «ξινό».
Δεν είναι γρήγορη καλλιέργεια. Ο σπόρος φυτρώνει αργά, ο δίσκος μένει σκεπασμένος για 4–7 ημέρες και κόβετε 20–24 ημέρες μετά τη σπορά. Γι’ αυτό είναι καλλιέργεια για όσους προγραμματίζουν τις σπορές τους από πριν.
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ
Χρησιμοποιήστε το λάπαθο με τα κόκκινα νεύρα όπου θα βάζατε λίγο λεμόνι. Ταιριάζει με σολομό και λευκό ψάρι, αυγά, φρέσκες πατάτες, φακές, κατσικίσιο τυρί και κρεμώδεις σάλτσες· ο σολομός με λάπαθο είναι κλασικό πιάτο της γαλλικής κουζίνας. Προσθέστε το ωμό στο τέλος, γιατί η θερμότητα κάνει γρήγορα τα φύλλα θαμπά λαδοπράσινα. Φυλάξτε τα κομμένα φύλλα στεγνά σε δοχείο με καπάκι στο ψυγείο και καταναλώστε τα μέσα σε περίπου μία εβδομάδα.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ
Γιατί να επιλέξετε το Deliseeds;
-
Ανέπεξεργαστο & Μη Γενετικώς Τροποποιημένο, Συμβατικό ή Βιολογικό Ασφαλή, σπόροι με υψηλή βλάστηση. Προσφέρουμε επίσης μεγάλη ποικιλία πιστοποιημένων βιολογικών σπόρων.
-
Γρήγορη αποστολή στην ΕΕ
Οι παραγγελίες αποστέλλονται εντός 24 ωρών. Χρόνοι παράδοσης 1-5 εργάσιμες ημέρες.
-
100% Εγγύηση Ικανοποίησης
Εάν δεν είστε ικανοποιημένοι - θα λάβετε αντικατάσταση ή επιστροφή χρημάτων.
-
Εξειδικευμένη Υποστήριξη
Το εννοούμε! Λαμβάνετε την προσωπική μας υποστήριξη για να σας βοηθήσουμε να πετύχετε.

