1 0

    Surkål, Rødåret - frø til mikrogrønt

    ✨

    Mere information
    44,00 zł
    44,00 zł
    Moms inkluderet. Forsendelse beregnet ved kassen.

      Kokkens hemmelige våben: limegrønne blade, karminrøde årer og et syrligt citruspift, der forvandler enhver tallerken.

      Mellem sværhedsgrad — givende for dyrkere, der nyder et langsomt projekt; det slående visuelle indtryk gør hver bakke værd at vente på.
      Spirer på 3–10 dage; klar til høst på 20–30 dage — langsommere end de fleste microgreens, men det spektakulære resultat er hver ekstra dag værd.
      Rig på vitaminerne A, C og K samt jern, calcium, kalium og polyfenoler inklusive quercetin — næringstæt med kun ~22 kalorier pr. 100g.
      Giver en klar, syrlig citron-kiwi smag, perfekt som fin garnish, i salater, på fiskeretter eller rørt i saucer og vinaigretter.
      100 % tilfredshedsgaranti

      Din tilfredshed er vores højeste prioritet.

      Hvis noget ikke er som det skal være, retter vi op på det — hvad enten det betyder, at vi udskifter din vare eller giver dig fuld tilbagebetaling. Ingen bøvl, ingen besvær.
      LEVERINGSOPLYSNINGER

      Forsendelsesomkostningerne afhænger af vægt og destination. Tilføj blot produkter til din kurv og brug Forsendelsesberegneren for at se forsendelsesprisen.

      Detaljer

      Kokkens hemmelige våben: limegrønne blade, karminrøde årer og et syrligt citruspift, der forvandler enhver tallerken.

      Mellem sværhedsgrad — givende for dyrkere, der nyder et langsomt projekt; det slående visuelle indtryk gør hver bakke værd at vente på.
      Spirer på 3–10 dage; klar til høst på 20–30 dage — langsommere end de fleste microgreens, men det spektakulære resultat er hver ekstra dag værd.
      Rig på vitaminerne A, C og K samt jern, calcium, kalium og polyfenoler inklusive quercetin — næringstæt med kun ~22 kalorier pr. 100g.
      Giver en klar, syrlig citron-kiwi smag, perfekt som fin garnish, i salater, på fiskeretter eller rørt i saucer og vinaigretter.
      FULD SPECIFIKATIONSTABEL

      Generel specifikation

      Almindeligt navn Rødtåret syre, blodsyre, blodrabarber, spinatsyre
      Botanisk navn Rumex sanguineus
      Frøtype Åbenbestøvet, ikke-GMO
      Stilk-/bladfarve Limegrønne blade med klare dybrøde årer; den røde farve intensiveres under kraftigt lys
      Smag & tekstur Klar, syrlig citron-citrussmag med noter af kiwi; let saftige og saftige stilke, bløde kimblade
      Frøantal pr. 10 g ca. 12.000–15.000 frø pr. 10 g

      Dyrkningsdata

      Sværhedsgrad Mellem — langsommere til at spire og vokse end de fleste microgreens; kræver opmærksomhed på afstand, fugt og lys
      Foretrukken medium Kvalitets pottemuld eller kokosfiber; en blanding af begge fungerer godt. Jord/kokos foretrækkes frem for hydroponik. Suppler med fortyndet flydende gødning ved næringsfattigt medie.
      Såtæthed (1020 bakke) 3,5 g pr. 1020 bakke (25×50 cm)
      Såtæthed (10x10 cm) 0,28 g pr. 10×10 cm
      Forventet udbytte Let til moderat — små, sarte blade; dyrkes primært for kvalitet og visuelt indtryk frem for stor høst
      Iblødsætning Ingen iblødsætning nødvendig. Valgfrit: forkøl frøene ved 5°C i 5 dage før såning for at forbedre spiringens ensartethed.
      Mørklægningsdage 5–7 dage under en vægtet dækkbakke ved 22–25°C
      Vanding, pH & temperatur pH 6,0–7,0; jordtemperatur 22–24°C under spiring, sænk til 16–18°C efter spiring; rumtemperatur 18–24°C. Vand fra bunden efter spiring for at forhindre råd; undgå overfladevanding når spirerne er fremme.
      Spiringstid 3–10 dage
      Høsttid 20–30 dage fra såning, når spirerne er 5–8 cm høje og de røde årer er tydeligt synlige

      Sundhed & Ernæring

      Vitaminer Højt indhold af vitamin C (ca. 48 mg pr. 100g, ~80% af den daglige anbefalede dosis), vitamin A (beta-caroten), vitamin K og flere B-vitaminer
      Mineraler Jern, calcium, kalium, magnesium
      Bemærkelsesværdige forbindelser Oxalsyre (ansvarlig for den syrlige smag; indtag med måde — kan hæmme calciumoptagelsen i meget store mængder), polyfenoler, flavonoider inklusive quercetin, kostfibre
      Sundhedsmæssige fordele Antioxidant-rig — polyfenoler og flavonoider hjælper med at bekæmpe oxidativt stress. Vitamin C understøtter immunfunktionen og kollagenproduktionen. Vitamin K bidrager til knoglesundhed og blodets evne til at størkne. Jern understøtter ilttransport. Meget lavt kalorieindhold på cirka 22–23 kcal pr. 100g. Bemærk: personer med tendens til nyresten eller nyresygdomme bør indtage med måde på grund af indholdet af oxalsyre. Gravide og ammende kvinder bør konsultere en læge før regelmæssigt forbrug.
      OM

      Rødåret Sorrel (Rumex sanguineus) er en af de mest visuelt betagende microgreens, du kan dyrke — limegrønne babyblade med klare karminrøde årer, der bliver dybere i farven under kraftigt lys, hvilket får hver bakke til at ligne et levende kunstværk. Smagen er en frisk, læbebidende citrusagtig syrlighed, et sted mellem citronskal og kiwi, med en saftig, let saftig tekstur, der smelter rent på tungen. Kokke bruger den som en afsluttende pynt på fisk, skaldyr, kalvekød og æggeretter — hvor som helst et skvæt citron ville passe, går disse microgreens bedre og tilføjer farve og friskhed i ét træk. Hvis du vil dyrke noget, der virkelig får folk til at stoppe op ved et marked eller en restaurant, er dette sorten at starte med nu.

      DYRKNINGSINSTRUKTIONER
      1 Forkøl dine frø i cirka 5 dage i køleskabet ved 5°C før såning — dette simple stratificeringstrin øger spiringens ensartethed og giver dig en meget mere jævn bakke. Du vil ikke fortryde at tage den ekstra tid.
      2 Fyld din bakke med cirka 2–3 cm kvalitets pottemuld eller kokosfiber, glat det jævnt ud, og sprøjt overfladen, indtil den er jævnt fugtig, men ikke vandmættet. Sorrelfrø er små og har brug for god kontakt med fugtigt vækstmedium for at vågne op.
      3 Spred frøene jævnt over overfladen — sigt efter frø med 3–6 mm afstand uden overlapning. Tryk dem forsigtigt ned for god jordkontakt, og dæk derefter let med et tyndt lag vermiculit eller kokosfiber. Fordi sorrelfrø er så fine, skal du, hvis du bruger et næringsfrit medium som ren kokosfiber, blande en fortyndet flydende gødning i fra dag ét.
      4 Placer en anden bakke ovenpå som et mørklægningslåg, læg en let vægt (op til ca. 2 kg) på, og hold det et varmt sted omkring 22–25°C — en varmeplade er ideel. Lad det stå uforstyrret i 5–7 dage. Når du kigger under efter dag 5, bør du se blege, ivrige små spirer, der presser opad: det er dit signal.
      5 Fjern mørklægningsdækslet og flyt bakken straks ind i kraftigt lys — en vækstlampe placeret 30–50 cm over fungerer perfekt. Se magien ske: inden for 24–48 timer bliver de blege spirer grønne, og de første antydninger af røde årer vil dukke op i stilkene. Luftcirkulation er afgørende her for at forhindre råd, så tænd en lille ventilator i nærheden.
      6 Vand nedefra ved at placere bakken i en lav beholder med vand i 10–15 minutter hver 1–2 dag, og fjern den derefter. Undgå at gøre bladene våde. Hvis du bruger et næringsfattigt medium, fortsæt med bundvanding med en meget fortyndet gødningsopløsning — sorrel vokser langsomt og vil udtømme et almindeligt medium før høst.
      7 Høst dine microgreens, når de er 5–8 cm høje, og de røde årer er klare og levende — typisk 20–30 dage efter såning. Klip lige over jordlinjen med rene sakse, helst om morgenen for den skarpeste smag. Håndter de sarte blade så lidt som muligt, og server friske samme dag, hvis du kan — farven og syrligheden er på sit højeste lige efter klipning.

      Kunderne siger

      5.00 ★ (7)
      Verified

      Hvorfor vælge Deliseeds?

      • Ubehandlet og ikke-GMO, konventionel eller økologisk

        Sikre frø med høj spireevne. Vi tilbyder også et bredt udvalg af certificerede økologiske frø.

      • Hurtig levering i EU

        Ordrer afsendes inden for 24 timer. Leveringstider 1-5 arbejdsdage.

      • 100 % tilfredshedsgaranti

        Hvis du ikke er tilfreds - får du en erstatning eller dine penge tilbage.

      • Ekspert support

        Vi mener det! Du får vores personlige støtte til at hjælpe dig med at få succes.