


Detaljer
Rødkålsmikrogrønt med lilla stængler og en mild, let sødlig kålsmag, klart til høst 10–12 dage efter såning.
SPECIFIKATIONER
Frø
| Almindeligt navn | Rødkålsmikrogrønt |
| Botanisk navn | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
| Frøtype | Konventionelle, ubehandlede, ikke-GMO |
| Frø pr. gram | ca. 250 |
Dyrkning
| Sværhedsgrad | Nem: velegnet til begyndere |
| Vækstmedie | Pottemuld eller kokosfibre |
| Såmængde | 25 g pr. bakke på 25 × 50 cm (1020), interval 20–30 g; ca. 2 g pr. 10 × 10 cm |
| Iblødsætning | Ikke nødvendigt: så frøene tørre |
| Mørkelægning | 3–4 dage under et let vægtet låg |
| Temperatur | 18–22 °C |
| Høst | 10–12 dage efter såning, når kimbladene er helt udfoldede |
| Udbytte | ca. 200–300 g pr. bakke, afhængigt af lys og forhold |
Smag og farve
| Smag | Mild, let sødlig kålsmag med en svag peberagtig tone; sprøde stængler |
| Farve | Violette til lilla-røde stængler, grønne kimblade med lilla kanter |
OM
Rødkål er en af de mest farverige typer mikrogrønt, du kan dyrke. Stænglerne bliver dybt violette, kimbladene forbliver grønne med lilla kanter, og en fuld bakke er flot i sig selv. Smagen er den mildeste i kålfamilien: frisk, let sødlig og uden styrken fra radise eller sennep.
Den lilla farve kommer fra antocyaniner, de samme farvestoffer, som du ser i den færdige grøntsag. De udvikler sig bedst i kraftigt lys, så en bakke, der dyrkes i en dunkel vindueskarm, forbliver mere grøn. Giv den kraftigt lys, fra det øjeblik du tager låget af.
Hvorfor 25 g pr. bakke? Nogle frøleverandører anbefaler helt ned til 10 g, andre op til 45 g til en bakke af samme størrelse. Brug færre frø, hvis du høster senere, når de første rigtige blade er kommet frem. Til en tæt bakke, der høstes på kimbladsstadiet, fungerer 20–30 g bedst.
I KØKKENET
Brug rødkålsmikrogrønt råt, lige så meget for farvens som for smagens skyld: på salater og kornskåle, i wraps, sandwiches og forårsruller eller oven på supper og tacos lige før servering. Et pres citron eller lidt eddike holder den lilla farve klar. Opbevar det tørt i en lukket æske i køleskabet, og brug det inden for cirka en uge.
DYRKNINGSVEJLEDNING
Hvorfor vælge Deliseeds?
-
Ubehandlet og ikke-GMO, konventionel eller økologisk Sikre frø med høj spireevne. Vi tilbyder også et bredt udvalg af certificerede økologiske frø.
-
Hurtig levering i EU
Ordrer afsendes inden for 24 timer. Leveringstider 1-5 arbejdsdage.
-
100 % tilfredshedsgaranti
Hvis du ikke er tilfreds - får du en erstatning eller dine penge tilbage.
-
Ekspert support
Vi mener det! Du får vores personlige støtte til at hjælpe dig med at få succes.

