
Detaljer
Mikrogrønt af gul rødbede med gyldne stængler og en mild sødme, der minder om bladbede, klar til høst 14–18 dage efter såning.
SPECIFIKATIONER
Frø
| Almindeligt navn | Mikrogrønt af gul rødbede |
| Botanisk navn | Beta vulgaris convar. conditiva |
| Frøtype | Konventionelle, ubehandlede, ikke-GMO |
| Frø pr. gram | ca. 60–65 frøklaser |
Dyrkning
| Sværhedsgrad | Middel: kan være drilsk; langsom start, kimplanterne kommer op over flere dage |
| Vækstmedie | Pottemuld eller kokosfibre |
| Såmængde | 100 g pr. bakke på 25 × 50 cm (1020), interval 80–110 g; ca. 8 g pr. 10 × 10 cm |
| Iblødsætning | Valgfrit: læg i blød i vand i 6–8 timer, og lad derefter vandet løbe fra; du kan også så frøene tørre |
| Mørkelægning | 4–6 dage under et let tynget låg |
| Temperatur | 18–22 °C |
| Høst | 14–18 dage efter såning, når kimbladene er helt udfoldede |
Smag og farve
| Smag | Mild og jordagtig-sød, nærmere ung bladbede; saftige, sprøde stængler |
| Farve | Gyldengule stængler; grønne kimblade med en gul midterribbe |
Ernæring
Rødbedemikrogrønt er en kilde til vitamin A og vitamin K.*
Vitamin A bidrager til at vedligeholde et normalt syn. Vitamin K bidrager til en normal størkning af blodet.
En varieret og afbalanceret kost samt en sund livsstil er vigtige.
* Baseret på offentliggjorte laboratorieanalyser af rødbedemikrogrønt pr. 100 g friskvægt. Det faktiske indhold afhænger af, hvordan mikrogrøntet dyrkes.
OM
Gul rødbede giver samme slags mikrogrønt som røde rødbeder, bare i en anden farve: gyldengule stængler og grønne kimblade med en tynd gul linje langs midterribben. Smagen er mild og sød med en let jordagtig note, blødere end røde rødbeder og nærmere ung bladbede; stænglerne er saftige og sprøde.
Under låget ser kimplanterne blege, næsten elfenbensfarvede ud. Den gyldne farve kommer først, når bakken står i lys, så du behøver ikke bekymre dig om farven i mørkeperioden. Giv bakken godt med lys, så snart låget er taget af.
Spiringen er den langsomme del. Hvert frø er en korkagtig klase med flere kim, så bakken fyldes op over flere dage, nogle få kimplanter ad gangen. Vi sår gul rødbede tæt, med cirka 100 g pr. bakke. Den klippes på kimbladsstadiet, så en tyndt sået bakke ville se hullet ud.
I KØKKENET
Den milde smag og den gyldne farve passer til æg, uanset om det er røræg, blødkogte æg eller omelet: Tilsæt mikrogrøntet lige før servering. Det fungerer også på crostini med blød ost, rødbedetartar, kolde supper og kornbowls. Bland det med mikrogrønt af rød rødbede for en tofarvet pynt. Når det er klippet, holder det sig cirka en uge i køleskabet, hvis du opbevarer det uvasket og tørt i en æske med låg.
DYRKNINGSVEJLEDNING
Hvorfor vælge Deliseeds?
-
Ubehandlet og ikke-GMO, konventionel eller økologisk Sikre frø med høj spireevne. Vi tilbyder også et bredt udvalg af certificerede økologiske frø.
-
Hurtig levering i EU
Ordrer afsendes inden for 24 timer. Leveringstider 1-5 arbejdsdage.
-
100 % tilfredshedsgaranti
Hvis du ikke er tilfreds - får du en erstatning eller dine penge tilbage.
-
Ekspert support
Vi mener det! Du får vores personlige støtte til at hjælpe dig med at få succes.

