


Detaljer
Daikon-mikrogrønt med hvide stængler og brede, grønne blade samt en frisk, mildere radisesmag. Klar på 7–10 dage.
SPECIFIKATIONER
Frø
| Almindeligt navn | Radisemikrogrønt (daikon) |
| Botanisk navn | Raphanus sativus var. longipinnatus |
| Frøtype | Konventionelle, ubehandlede, ikke-GMO |
| Frø pr. gram | ca. 90–140 |
Dyrkning
| Sværhedsgrad | Meget nem — velegnet til begyndere |
| Vækstmedie | Pottemuld eller kokosfibre |
| Såmængde | 30 g pr. bakke på 25 × 50 cm (1020), interval 25–35 g; ca. 2,4 g pr. 10 × 10 cm |
| Iblødsætning | Ikke nødvendigt; iblødsætning i 2–3 timer er valgfrit |
| Mørkelægning | 2–3 dage under et let tynget låg |
| Temperatur | 18–22 °C |
| Høst | 7–10 dage efter såning, når kimbladene er helt udfoldede |
| Udbytte | ca. 250–350 g pr. bakke, afhængigt af lys og forhold |
Smag og farve
| Smag | Frisk, mildere radisesmag med en let pebret eftersmag; tykke, saftige stængler |
| Farve | Hvide til lysegrønne stængler, brede grønne kimblade |
Næringsindhold
Radisemikrogrønt er en kilde til vitamin A, vitamin C og vitamin K.*
Vitamin A bidrager til at vedligeholde et normalt syn. Vitamin C bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativt stress. Vitamin K bidrager til at vedligeholde normale knogler.
En varieret og afbalanceret kost samt en sund livsstil er vigtig.
* Baseret på offentliggjorte laboratorieanalyser af radisemikrogrønt pr. 100 g friskvægt. Det faktiske indhold afhænger af, hvordan mikrogrøntet dyrkes.
OM
Daikon betyder »stor rod« på japansk. Den fuldvoksne plante er den lange, hvide ræddike, der bruges i det japanske køkken, hvor den spises revet, syltet eller simret i supper og gryderetter. Som mikrogrønt giver den en helt anden bakke end røde radiser: tykke, hvide stængler, brede grønne kimblade og en frisk radisesmag med mildere styrke.
Frøene er store og spirer hurtigt og jævnt, og kimplanterne vokser sig høje og lige. Det gør daikon til en nem afgrøde at starte med og en mild, pålidelig base i blandinger af mikrogrønt. De hvide stængler ser også friske og lyse ud sammen med røde og lilla sorter.
Hvorfor 30 g pr. bakke? Frøsælgere anbefaler meget forskellige mængder daikon, fra lidt over 20 g til 50 g til samme bakkestørrelse. Den lave mængde passer til dyrkere, der lader kimplanterne vokse frem til de første løvblade; til en fuld bakke, der høstes ved kimbladstadiet, fungerer 25–35 g godt. Omkring 30 g var også den mængde, vi fandt frem til i vores egne testbakker.
I KØKKENET
Daikon-mikrogrønt passer godt til retter i japansk stil: sushi og sashimi, håndruller og forårsruller, soba og ramen, grillet fisk eller tofu. Da smagen er mildere, kan du bruge rigelige mængder som base i en salat eller i sandwich. Tilsæt det til varme retter lige inden servering, da varmen hurtigt gør det blødt. Opbevar det tørt i en lukket beholder i køleskabet, og brug det inden for cirka en uge.
DYRKNINGSVEJLEDNING
Hvorfor vælge Deliseeds?
-
Ubehandlet og ikke-GMO, konventionel eller økologisk Sikre frø med høj spireevne. Vi tilbyder også et bredt udvalg af certificerede økologiske frø.
-
Hurtig levering i EU
Ordrer afsendes inden for 24 timer. Leveringstider 1-5 arbejdsdage.
-
100 % tilfredshedsgaranti
Hvis du ikke er tilfreds - får du en erstatning eller dine penge tilbage.
-
Ekspert support
Vi mener det! Du får vores personlige støtte til at hjælpe dig med at få succes.

