



Detaljer
Robuste, søde ærteskud fra store, plettede frø, klar til høst 10–14 dage efter såning.
SPECIFIKATIONER
Frø
| Almindeligt navn | Ærteskud (plettet ært) |
| Botanisk navn | Pisum sativum |
| Frøtype | Konventionelle, ubehandlede, ikke-GMO |
| Frø pr. gram | ca. 3,5–5 |
Dyrkning
| Sværhedsgrad | Let — kræver iblødsætning og et låg med vægt |
| Voksemedium | Pottemuld eller kokosfibre |
| Såmængde | 300 g tørre frø pr. bakke på 25 × 50 cm (1020), interval 280–300 g; ca. 24 g pr. 10 × 10 cm |
| Iblødsætning | 8–12 timer i køligt vand (6 timer er nok), og lad dem derefter dryppe af |
| Mørkelægning | 3–5 dage under et låg med vægt |
| Temperatur | 18–22 °C |
| Høst | 10–14 dage efter såning, når bladtaget er tæt, og stænglerne stadig er sarte |
| Udbytte | ca. 800 g pr. bakke, afhængigt af lys og forhold |
Smag og farve
| Smag | Sød, frisk smag af haveærter; faste, sprøde stængler |
| Farve | Kraftige jadegrønne stængler, lysegrønne blade og snoede slyngtråde |
Ernæring
Ærtemikrogrønt er en kilde til A-vitamin, C-vitamin, K-vitamin og folat.*
Vitamin A bidrager til at vedligeholde en normal hud. Vitamin C bidrager til at mindske træthed og udmattelse. Vitamin K bidrager til en normal størkning af blodet.
En varieret og afbalanceret kost og en sund livsstil er vigtig.
* Baseret på offentliggjorte laboratorieanalyser af ærtemikrogrønt pr. 100 g friskvægt. Det faktiske indhold afhænger af, hvordan mikrogrøntet dyrkes.
OM SORTEN
Plettede ærter har fået deres navn efter frøene, der har en broget, plettet skal i stedet for den ensfarvede skal, grønne ærter har. Frøene er også større, ca. 3,5–5 pr. gram, og vokser til de mest robuste ærteskud i vores sortiment: kraftige, jadegrønne stængler, bløde blade og snoede slyngtråde på en tæt, jævn bakke.
Smagen er sød og frisk, som ærter direkte fra bælgen, og de er sprødere end de fleste ærteskud. Fordi stænglerne bevarer deres sprødhed, egner plettede ærteskud sig både til varme retter og salater, og de bliver ikke slatne, så snart de kommer i en varm skål.
Hvorfor 300 g pr. bakke? Større frø betyder færre frø pr. gram, så plettede ærter kræver en større vægt frø for at dække bakken: 300 g plettede ærter indeholder omtrent lige så mange frø som 250 g grønne ærter. I vores egne testbakker krævede denne sort flere frø end grønne ærter, så vi anbefaler 280–300 g.
I KØKKENET
Brug plettede ærteskud, når du ønsker et knas, der holder: på misosuppe, ramen og nudelbowls, vendt i risotto eller pasta i sidste øjeblik eller lagt i et generøst lag på surdejsbrød med ricotta og citronskal. Rå giver de fylde til salater og kornbowls. Opbevar dem tørre i en lukket beholder i køleskabet, og brug dem inden for cirka en uge.
SÅDAN DYRKER DU
Hvorfor vælge Deliseeds?
-
Ubehandlet og ikke-GMO, konventionel eller økologisk Sikre frø med høj spireevne. Vi tilbyder også et bredt udvalg af certificerede økologiske frø.
-
Hurtig levering i EU
Ordrer afsendes inden for 24 timer. Leveringstider 1-5 arbejdsdage.
-
100 % tilfredshedsgaranti
Hvis du ikke er tilfreds - får du en erstatning eller dine penge tilbage.
-
Ekspert support
Vi mener det! Du får vores personlige støtte til at hjælpe dig med at få succes.

