

Detaljer
Dyrk den urt, som enhver kok ønsker — kraftige, citrusagtige koriandermicrogreens klar på under tre uger.
FULD SPECIFIKATIONSTABEL
Generel specifikation
| Almindeligt navn | Koriandermicrogreens (Koriander) |
| Botanisk navn | Coriandrum sativum |
| Frøtype | Konventionel, ubehandlet, ikke-GMO; tilgængelig som hele eller delte (monogerm) frø — delte frø anbefales for hurtigere og mere ensartet spiring |
| Stilk-/bladfarve | Slanke, lysegrønne til elfenbensfarvede stilke; levende klare grønne kimblade, der udvikler sig til fjeragtige, krusede ægte blade karakteristiske for moden koriander |
| Smag & tekstur | Kraftig, citrusagtig og urteagtig med en frisk peberagtig afslutning; sprøde og saftige stilke; mangler markant den sæbeagtige undertone, som nogle gange forbindes med moden koriander |
| Frøantal pr. 10 g | ≈700–1.000 frø pr. 10 g (≈70–100 frø/g for hele frø; antal for delte frø kan variere) |
Dyrkningsdata
| Sværhedsgrad | Medium — langsommere til at spire og mere følsomt over for skimmel end de fleste microgreens; belønner opmærksomhed på luftcirkulation og omhyggelig vanding |
| Foretrukken medium | Jord eller kokosfiber; fast, jævn kontakt mellem frø og medium er essentiel; et tyndt lag fint vermiculit anbefales kraftigt for at reducere skimmel og hjælpe med at slippe frøskaller |
| Såtæthed (1020 bakke) | 40 g pr. 1020 bakke (25×50 cm) — bredt bekræftet kommerciel standard |
| Såtæthed (10x10 cm) | ~3,2 g pr. 10×10 cm |
| Forventet udbytte | ≈200–300 g pr. 1020 bakke (5×–7,5× frøvægt); højere udbytter op til 380 g mulige under optimerede forhold med fuld ægte bladsudvikling |
| Iblødsætning | Valgfrit: 8–12 timer i koldt vand; dræn godt før såning. Ikke altid nødvendigt — godt fugtet medium kan effektivt erstatte |
| Mørklægningsdage | 4–6 dage under vægt (stablede bakker med en flise) indtil spirerne er 2–3 cm høje |
| Vanding, pH & temperatur | Bundvanding foretrækkes; hold mediet jævnt fugtigt, men aldrig vandmættet. pH 6,0–6,5. Temperatur 18–22 °C. Sørg for konstant luftcirkulation gennem hele vækstperioden for at forhindre skimmel |
| Spiringstid | 5–7 dage efter såning (delte frø); 7–8 dage (hele frø) |
| Høsttid | 16–21 dage fra såning; høst i kimbladstadiet (14–16 dage) for en mildere smag, eller i det første ægte blads stadie (18–21 dage) for maksimal smagsintensitet og kokkeappel |
Sundhed & Ernæring
| Vitaminer | Vitamin K (ekstraordinær — understøtter blodkoagulation og knoglesundhed), Vitamin C (immunsystemstøtte og antioxidant), Vitamin E (fedtopløselig antioxidant; koncentrationen er markant højere end i solsikkefrø), Vitamin A (fra beta-caroten), folat (B9) |
| Mineraler | Kalium, mangan, jern, kobber; moderat calcium og magnesium |
| Bemærkelsesværdige forbindelser | Linalool og andre terpener; aromatiske aldehyder; polyfenoler; højt carotenoidindhold inklusive beta-caroten (3× mere end i modne korianderblade), lutein og zeaxanthin — blandt de højeste koncentrationer fundet i nogen microgreen |
| Sundhedsmæssige fordele | Stærk antioxidantbeskyttelse via vitaminerne C, E og et rigt karotenoidkompleks; vitamin K understøtter knoglesundhed og blodkoagulation; lutein og zeaxanthin bidrager til øjensundhed og beskyttelse mod aldersrelateret degeneration; aromatiske forbindelser traditionelt forbundet med fordøjelseskomfort; beta-caroten-koncentration sammenlignelig med gulerødder |
OM
Koriandermicrogreens er professionelle kokkes hemmelige våben — intenst aromatiske med en ren citrus-urteagtig duft, der fylder rummet i det øjeblik, du klipper dem. I modsætning til den modne urt leverer microgreen-udgaven den kraftige, friske koriandersmag med en lys, peberagtig afslutning uden den sæbeagtige undertone, der deler meninger. Drys dem rå over tacos, rør dem i en hurtig salsa verde, eller læg en lille håndfuld over en dampende skål laksa lige før servering — de visner yndefuldt og dufter hele retten. Lageret er begrænset, og efterspørgslen fra restauranter er konstant, så hvis du har været nysgerrig, er det nu, du skal starte din første bakke.
DYRKNINGSINSTRUKTIONER
Hvorfor vælge Deliseeds?
-
Ubehandlet og ikke-GMO, konventionel eller økologisk Sikre frø med høj spireevne. Vi tilbyder også et bredt udvalg af certificerede økologiske frø.
-
Hurtig levering i EU
Ordrer afsendes inden for 24 timer. Leveringstider 1-5 arbejdsdage.
-
100 % tilfredshedsgaranti
Hvis du ikke er tilfreds - får du en erstatning eller dine penge tilbage.
-
Ekspert support
Vi mener det! Du får vores personlige støtte til at hjælpe dig med at få succes.

