

Detaljer
Tolv dage til en bakke fuld af brændende, juvelgrønne bidder - hvid sennepsmikrogrønt er den hurtigste smagsopgradering i dit køkken.
FULD SPECIFIKATIONSTABEL
Generelle specifikationer
| Almindeligt navn | Hvid sennepsmikrogrønt |
| Botanisk navn | Sinapis alba |
| Frøtype | Konventionelle, ubehandlede, ikke-GMO |
| Stængel-/bladfarve | Lysegrønne kimblade på blegt cremehvide stængler |
| Smag og tekstur | Mildt stærk sennepsstyrke; mørt, saftigt bid |
| Antal frø pr. 10 g | ≈2.000-2.500 frø (≈200-250 frø/g) |
Dyrkningsdata
| Sværhedsgrad | Meget nem - spirer kraftigt; slimdannende frø kræver ingen iblødsætning |
| Foretrukket dyrkningsmedium | Fint pottemuld, kokosfibre eller dyrkningsmåtter; sås jævnt på en plan overflade |
| Såtæthed (1020-bakke) | Ca. 35 g (30-40 g) pr. 1020-bakke (25×50 cm) |
| Såtæthed (10x10 cm) | Ca. 2,8 g (2,4-3,2 g) pr. 10×10 cm |
| Forventet udbytte | ≈300 g pr. 1020-bakke |
| Iblødsætning | Ingen iblødsætning - frøene er slimdannende og skal sås tørre |
| Mørklægningsdage | 2-3 dage under et belastet låg ved 18-22 °C |
| Vanding, pH og temperatur | Vand kun fra bunden; hold dyrkningsmediet jævnt fugtigt, men ikke vandmættet. pH 6,0-6,5. Temperatur 18-22 °C. Sørg for god luftcirkulation efter spiringen. |
| Spiringstid | 2-3 dage |
| Høsttid | 8-12 dage fra såning |
Sundhed og ernæring
| Vitaminer | Vitamin C, vitamin K (phyllokinon), vitamin A (beta-caroten) |
| Mineraler | Calcium, kalium, mangan |
| Bemærkelsesværdige forbindelser | Glucosinolater (primært sinalbin) → isothiocyanater (p-hydroxybenzyl-isothiocyanat); flavonoider (kaempferol, quercetin); polyfenoler, herunder sinapinsyre; alfa-tocopherol (vitamin E) |
| Sundhedsfordele | Isothiocyanater og flavonoider har antioxidant, antiinflammatorisk og antimikrobiel aktivitet; vitamin K understøtter normal blodkoagulation; vitamin C bidrager til immunforsvaret og kollagensyntesen; glucosinolater forbindes med aktivering af kroppens naturlige antioxidant-enzymveje |
OM
Hvid sennep (Sinapis alba) er noget af det mest givende mikrogrønt, du kan dyrke: en håndfuld frø forvandles til et tæt, levende grønt tæppe på under to uger, næsten helt uden indsats. Bid i en friskklippet stængel, og du får en ren, gradvist tiltagende styrke - ikke aggressiv, men umiskendeligt sennepsagtig - med et tilfredsstillende saftigt knas, der holder sig selv under en let dressing. De slanke, blege stængler og de lyse, flade kimblade gør det lige så smukt på tallerkenen, som det er kraftfuldt i smagen; drys en lille knivspids over røget laks, avocadomad eller en lun linsesalat, og hele retten liver op. Fordi hvide sennepsfrø er slimdannende, binder de fugten til mediet og spirer næsten af sig selv - dyrk en bakke nu, så forstår du, hvorfor professionelle kokke altid har det i deres faste rotation.
DYRKNINGSVEJLEDNING
Hvorfor vælge Deliseeds?
-
Ubehandlet og ikke-GMO, konventionel eller økologisk Sikre frø med høj spireevne. Vi tilbyder også et bredt udvalg af certificerede økologiske frø.
-
Hurtig levering i EU
Ordrer afsendes inden for 24 timer. Leveringstider 1-5 arbejdsdage.
-
100 % tilfredshedsgaranti
Hvis du ikke er tilfreds - får du en erstatning eller dine penge tilbage.
-
Ekspert support
Vi mener det! Du får vores personlige støtte til at hjælpe dig med at få succes.

