Trigonella foenum-graecum

Bukkehornsfrø - frø til mikrogrønt

✨Aromatic fenugreek shoots with a gentle maple‑like note—great in Indian, Middle‑Eastern and fusion dishes.

Normalpris
€2,95
Normalpris
Salgspris
€2,95
Forsendelse beregnet ved kassen.

    Mikrogrønt af bukkehorn med en varm duft, der minder om ahornsirup, og en let, behagelig bitterhed, klart til at blive klippet 8–10 dage efter såning.

    Hurtigt og nemt: Du behøver ikke at lægge de små, hårde frø i blød, og de er nemme at fordele jævnt.
    8–10 dage fra såning til høst: Hold bakken tildækket i mørke i 3–4 dage, og flyt den derefter ud i lyset.
    Så 30 g pr. bakke på 25 × 50 cm. Vi har afprøvet denne mængde i vores egne testbakker.
    Den friske smag af methi: jordagtig, let bitter og sødt aromatisk. Rør det i dal eller karry til sidst, eller drys det over æg.
    100 % tilfredshedsgaranti

    Din tilfredshed er vores højeste prioritet.

    Hvis noget ikke er som det skal være, retter vi op på det — hvad enten det betyder, at vi udskifter din vare eller giver dig fuld tilbagebetaling. Ingen bøvl, ingen besvær.

    LEVERINGSOPLYSNINGER

    Forsendelsesomkostningerne afhænger af vægt og destination. Tilføj blot produkter til din kurv og brug Forsendelsesberegneren for at se forsendelsesprisen.

    Bukkehornsfrø - frø til mikrogrønt
    Bukkehornsfrø - frø til mikrogrønt
    Fenugreek - microgreens seeds for growing

    Detaljer

    Mikrogrønt af bukkehorn med en varm duft, der minder om ahornsirup, og en let, behagelig bitterhed, klart til at blive klippet 8–10 dage efter såning.

    Hurtigt og nemt: Du behøver ikke at lægge de små, hårde frø i blød, og de er nemme at fordele jævnt.
    8–10 dage fra såning til høst: Hold bakken tildækket i mørke i 3–4 dage, og flyt den derefter ud i lyset.
    Så 30 g pr. bakke på 25 × 50 cm. Vi har afprøvet denne mængde i vores egne testbakker.
    Den friske smag af methi: jordagtig, let bitter og sødt aromatisk. Rør det i dal eller karry til sidst, eller drys det over æg.
    SPECIFIKATIONER

    Frø

    Almindeligt navn Mikrogrønt af bukkehorn (også kaldet methi)
    Botanisk navn Trigonella foenum-graecum
    Frøtype Konventionelle, ubehandlede, ikke-GMO
    Frø pr. gram ca. 35–70

    Dyrkning

    Sværhedsgrad Nem: hurtig og jævn, så længe bakken ikke forbliver våd
    Vækstmedie Pottemuld eller kokosfibre
    Såmængde 30 g pr. bakke på 25 × 50 cm (1020), interval 30–40 g; ca. 2,4 g pr. 10 × 10 cm
    Iblødsætning Ikke nødvendigt: så frøene tørre; eventuelt 5–6 timer i køligt vand
    Mørkelægning 3–4 dage under et let vægtet låg
    Temperatur 18–22 °C
    Høst 8–10 dage efter såning, når kimbladene er helt udfoldede

    Smag og farve

    Smag Jordagtig og let bitter med en varm duft, der minder om ahornsirup, og et strejf af karry; møre, saftige stængler
    Farve Kraftige, lyst cremefarvede stængler, små mørkegrønne kimblade
    OM

    Bukkehorn er en bælgplante, der i århundreder er blevet dyrket både som krydderi og som bladkrydderurt. Dens små, hårde, gulbrune frø indgår i karryblandinger, og de friske blade, kendt som methi, er et velkendt grønt i det indiske køkken. Dyrket som mikrogrønt giver den kraftige, lyst cremefarvede stængler med små, mørkegrønne kimblade på toppen.

    Det er duften, folk husker: varm og sød, ofte sammenlignet med ahornsirup, med et strejf af karry. Bagefter kommer en jordagtig smag med en let bitterhed, som bliver kraftigere, efterhånden som kimplanterne bliver ældre. Klip bakken til tiden, og bland bukkehorn med mildere mikrogrønt, hvis du foretrækker en blødere smag. Det botaniske navn har sin egen historie: På latin betyder foenum-graecum »græsk hø«, da planten engang blev dyrket som foder.

    Bukkehorn er en af de hurtigere afgrøder i sortimentet. Du behøver ikke at lægge frøene i blød. Bakken står 3–4 dage i mørke og er klar 8–10 dage efter såning. Hvorfor 30 g pr. bakke? Det giver en tæt, jævn bakke, uden at kimplanterne står for tæt, så overfladen ikke forbliver våd. Hold dig inden for 30–40 g, og vej frøene tørre: Udblødte frø er tungere, så vejer du efter iblødsætning, bliver bakken tyndere.

    I KØKKENET

    Brug mikrogrønt af bukkehorn som frisk methi. Rør en håndfuld i dal, karryretter eller spinatretter lige før servering, bland det i dejen til fladbrød eller i en omelet, eller drys det over æg, ovnkartofler og linsesalater. Smagen er kraftig, så start med en lille mængde, eller bland det med solsikke- eller ærteskud. Opbevar det tørt i en lukket boks i køleskabet, og brug det inden for cirka en uge.

    DYRKNINGSVEJLEDNING
    1 Fyld en bakke på 25 × 50 cm med 3–4 cm fugtig pottemuld eller kokosfibre, og tryk overfladen fast og jævn, så frøene får tæt kontakt med vækstmediet.
    2 Afvej 30 g tørre frø (30–40 g), og strø dem jævnt ud i ét lag. Du behøver ikke at lægge dem i blød. Gør du det alligevel, så brug køligt vand i 5–6 timer, og lad dem dryppe godt af; udblødte frø bliver lidt slimede, hvilket er normalt. Forstøv overfladen let med vand.
    3 Dæk bakken med en ekstra bakke eller et låg med en let vægt ovenpå, og hold den i mørke ved 18–22 °C i 3–4 dage.
    4 Når de blege kimplanter løfter låget, flyttes bakken under en vækstlampe eller hen i et lyst vindue; de bliver grønne i løbet af cirka en dag. Vand kun nedefra, når vækstmediet begynder at tørre ud, og sørg for luftcirkulation omkring bakken, da bukkehorn ikke kan lide en våd overflade.
    5 Høst 8–10 dage efter såning, når kimbladene er helt udfoldede. Senere høst smager mere bittert. Stop vandingen cirka 12 timer før, og klip lige over jorden med en skarp saks eller kniv.

    Hvorfor vælge Deliseeds?

    • Ubehandlet og ikke-GMO, konventionel eller økologisk

      Sikre frø med høj spireevne. Vi tilbyder også et bredt udvalg af certificerede økologiske frø.

    • Hurtig levering i EU

      Ordrer afsendes inden for 24 timer. Leveringstider 1-5 arbejdsdage.

    • 100 % tilfredshedsgaranti

      Hvis du ikke er tilfreds - får du en erstatning eller dine penge tilbage.

    • Ekspert support

      Vi mener det! Du får vores personlige støtte til at hjælpe dig med at få succes.