
Detaljer
Peberagtig brøndkarse uden en bæk: Så 12 g frø pr. bakke på 25 × 50 cm, hold den mørkt i 3–5 dage, og klip 10–14 dage efter såning.
SPECIFIKATIONER
Frø
| Almindeligt navn | Mikrogrønt af brøndkarse |
| Botanisk navn | Nasturtium officinale |
| Frøtype | Konventionelle, ubehandlede, ikke-GMO |
| Frø pr. gram | ca. 4.400 |
Dyrkning
| Sværhedsgrad | Nem til middelsvær: sås tørt, med en kort mørkeperiode |
| Vækstmedie | Pottemuld eller kokosfibre |
| Såmængde | 12 g pr. bakke på 25 × 50 cm (1020), interval 10–15 g; ca. 1 g pr. 10 × 10 cm |
| Iblødsætning | Ikke nødvendigt: så frøene tørre på fugtig jord |
| Mørkelægning | 3–5 dage under et låg |
| Temperatur | 18–24 °C, indtil kimplanterne er kommet op, derefter ca. 16 °C |
| Høst | 10–14 dage efter såning, på kimbladsstadiet |
Smag og farve
| Smag | Frisk og peberagtig, tæt på sennep og radise |
| Farve | Lysegrønne stængler, små, runde, grønne kimblade |
OM
Brøndkarse, Nasturtium officinale, er en flerårig plante, der vokser i klart, lavt, rindende vand og stammer fra Europa og Asien. I England blev den dyrket i kildevandsbede og sendt til markederne i London. En veteranjernbane i Hampshire hedder stadig Watercress Line efter den afgrøde, den engang fragtede.
Som mikrogrønt har den ikke brug for et vandbed, kun en bakke med fugtig jord eller kokosfibre. Så frøene tørre, og hold bakken mørkt i 3–5 dage. Klip 10–14 dage efter såning, på kimbladsstadiet.
Brøndkarse hører til kålfamilien ligesom sennep og radise og deler deres peberagtige bid. Den romerske forfatter Plinius forklarede dens latinske navn, Nasturtium, som »næsevrider« på grund af den skarpe duft. Den blomstrende blomsterkarse er en anden plante, der kun deler navnet.
I KØKKENET
Brug mikrogrønt af brøndkarse alle steder, hvor en ret mangler frisk peber: æggesandwiches, blødkogte æg, røget fisk, kartoffelsalat eller en bøf. Drys det over brøndkarse- eller kartoffelsuppe lige før servering, for de spæde blade bliver hurtigt bløde i varmen. Opbevar det høstede mikrogrønt tørt i en beholder med låg i køleskabet, og spis det inden for cirka en uge.
DYRKNINGSVEJLEDNING
Hvorfor vælge Deliseeds?
-
Ubehandlet og ikke-GMO, konventionel eller økologisk Sikre frø med høj spireevne. Vi tilbyder også et bredt udvalg af certificerede økologiske frø.
-
Hurtig levering i EU
Ordrer afsendes inden for 24 timer. Leveringstider 1-5 arbejdsdage.
-
100 % tilfredshedsgaranti
Hvis du ikke er tilfreds - får du en erstatning eller dine penge tilbage.
-
Ekspert support
Vi mener det! Du får vores personlige støtte til at hjælpe dig med at få succes.

