Detaljer
Kokkens hemmelige våben: dyrk aromatiske anis-mynte microgreens på under tre uger.
FULD SPECIFIKATIONSTABEL
Generel specifikation
| Almindeligt navn | Anis Hyssop, Lakrids Mynte, Blå Kæmpe Hyssop, Lavendel Hyssop |
| Botanisk navn | Agastache foeniculum (Pursh) Kuntze |
| Frøtype | Åbenbestøvet, ikke-mucilaginøst urtefrø; meget fint og let |
| Stilk-/bladfarve | Lysegrønne stilke, nogle gange svagt lilla-tonede; kimblade klare lysegrønne med let takkede kanter |
| Smag & tekstur | Sød lakrids-mynte med anisundertoner; delikate, bløde kimblade med en fjerlet, sprød tekstur |
| Frøantal pr. 10 g | Ca. 30.000 frø pr. 10 g (baseret på ~1.367.900 frø/lb, Johnny's Selected Seeds) |
Dyrkningsdata
| Sværhedsgrad | Mellem — meget fine frø kræver omhyggelig overfladesåning og god fugtighedsstyring; modtagelig for damping off |
| Foretrukken medium | Fint tekstureret pottemuld, kokosfiber eller jordfri spiremedium; veldrænet og sterilt |
| Såtæthed (1020 bakke) | 5–8 g pr. 1020 bakke (25×50 cm) — frøene er ekstremt fine; spredes i et enkelt tyndt lag |
| Såtæthed (10x10 cm) | 0,4–0,65 g pr. 10×10 cm |
| Forventet udbytte | Lav til moderat — cirka 30–60 g friskvægt pr. 25×50 cm bakke; udbyttet varierer med vækstforhold og høsttidspunkt |
| Iblødsætning | Ingen — frøene er for små til iblødsætning; kun direkte overfladesåning |
| Mørklægningsdage | Minimal til ingen (frø kræver lys for at spire); brug en klar fugtighedskuppel i dage 1–5 i stedet for en uigennemsigtig mørklægningsdæksel |
| Vanding, pH & temperatur | Bundvanding foretrækkes; vandets pH 6,0–6,5; spiringstemperatur 22–24 °C, væksttemperatur 18–24 °C |
| Spiringstid | 5–7 dage til synlig spiring |
| Høsttid | 14–25 dage fra såning, afhængigt af forhold og ønsket størrelse; høst ved kimbladstadiet eller når de første ægte blade fremkommer |
Sundhed & Ernæring
| Vitaminer | Vitaminerne A, C og K; B-vitaminer inklusive thiamin, riboflavin og niacin; beta-caroten |
| Mineraler | Jern, calcium, kalium, magnesium |
| Bemærkelsesværdige forbindelser | Rosmarinsyre (høj koncentration); flavonoider — luteolin, apigenin, myricetin; æterisk olie domineret af methyl chavicol (estragol, 82–95%); limonen; β-caryophyllen; triterpener inklusive ursolsyre og oleanolsyre; kaffeesyre; tilianin; acacetin |
| Sundhedsmæssige fordele | Stærk antioxidantaktivitet (DPPH-radikalopsamling); traditionel brug til fordøjelsesstøtte, åndedrætssundhed og immunfunktion; antiinflammatoriske egenskaber understøttet af tidlig forskning; antimikrobiel aktivitet af æterisk olie demonstreret mod Staphylococcus aureus og Candida albicans; bioaktive forbindelser forbundet med lang levetid og stressmodstand i modelorganismer |
OM
Anis-hyssop microgreens er en af de mest karakteristiske aromatiske planter, du kan dyrke indendørs — i det øjeblik bakken tages ud af mørkelægning, fyldes rummet med en varm bølge af sød lakrids og frisk mynte. Kimbladene fremstår lysegrønne med et svagt purpurskær langs stilkene, og smagen er elegant kompleks: tænk stjerneanis og grøn mynte i ét delikat bid. Kokke værdsætter dem netop for denne dualitet — et drys over stegt laks, en skefuld vaniljeis eller en håndlavet gin-cocktail forvandler enhver ret til noget mindeværdigt. Med frø tilgængelige året rundt og en kort vækstcyklus på under tre uger er der ingen grund til at vente.
DYRKNINGSINSTRUKTIONER
Hvorfor vælge Deliseeds?
-
Ubehandlet og ikke-GMO, konventionel eller økologisk Sikre frø med høj spireevne. Vi tilbyder også et bredt udvalg af certificerede økologiske frø.
-
Hurtig levering i EU
Ordrer afsendes inden for 24 timer. Leveringstider 1-5 arbejdsdage.
-
100 % tilfredshedsgaranti
Hvis du ikke er tilfreds - får du en erstatning eller dine penge tilbage.
-
Ekspert support
Vi mener det! Du får vores personlige støtte til at hjælpe dig med at få succes.

