


Detaljer
Friskt, grønt mikrogrønt af blomsterkarse med store, runde blade og en skarp, pebret smag, klar på 14–17 dage.
SPECIFIKATIONER
Frø
| Almindeligt navn | Grøn blomsterkarse som mikrogrønt (Alaskan Green) |
| Botanisk navn | Tropaeolum majus, dværgtype (sælges også som T. nanum) |
| Frøtype | Konventionelle, ubehandlede, ikke-GMO |
| Frø pr. gram | ca. 7,5–8,5 |
Dyrkning
| Sværhedsgrad | Middel — kræver iblødsætning, tålmodighed og god luftcirkulation |
| Vækstmedie | Pottejord eller fin kompost |
| Såmængde | 180 g pr. bakke på 25 × 50 cm (1020), interval 150–200 g; ca. 14 g pr. 10 × 10 cm |
| Iblødsætning | 6–8 timer i varmt vand, hæld derefter vandet fra, og skyl |
| Mørklægning | 5–7 dage, med frøene dækket af et tyndt lag jord og et let tynget låg |
| Temperatur | 18–22 °C |
| Høst | 14–17 dage efter såning, når de runde blade er helt udfoldede |
Smag og farve
| Smag | Skarp, vedvarende peberstyrke; saftige, sprøde stilke |
| Farve | Lysegrønne til lyserøde stilke; store, runde, friske grønne blade |
OM
Alaskan Green er en kompakt haveblomsterkarse. Voksne planter af Alaska-typen er kendt for deres blade med cremefarvede marmoreringer, men som mikrogrønt, høstet 14–17 dage efter såning, giver den store, runde, ensfarvet grønne blade på lysegrønne til lyserøde stilke. Bladene er formet som små skjolde med stilken fæstnet i midten.
Smagen er hovedårsagen til at dyrke den: en skarp, pebret styrke, der langsomt tiltager og varer længere end radisens. Navnet siger det hele. Plinius den Ældre forklarede det latinske ord nasturtium som »næsepine« med henvisning til karsens skarpe smag, og i gamle engelske bøger kaldes haveblomsterkarse for »indisk karse«.
Frøene er store, cirka 7,5–8,5 pr. gram, og har en hård skal. Læg dem i blød, fordel dem i ét lag med hånden, og dæk dem med et tyndt lag jord, så de holdes fugtige og har tæt kontakt med jorden. Spiringen er langsom og ujævn, så opgiv ikke en bakke, der stadig ser tom ud efter nogle dage i mørke.
I KØKKENET
Brug Alaskan Green-blomsterkarse rå, og hak de større blade. Den passer godt til tacos og quesadillas, røræg og omeletter, kartoffel- og pastasalater, vinaigretter og kryddersmør samt grønne saucer som pesto eller chimichurri, hvor den kan erstatte en del af krydderurterne og tilføre styrke. Opbevar bladene tørre i en lukket beholder i køleskabet, og brug dem inden for cirka en uge.
DYRKNINGSVEJLEDNING
Hvorfor vælge Deliseeds?
-
Ubehandlet og ikke-GMO, konventionel eller økologisk Sikre frø med høj spireevne. Vi tilbyder også et bredt udvalg af certificerede økologiske frø.
-
Hurtig levering i EU
Ordrer afsendes inden for 24 timer. Leveringstider 1-5 arbejdsdage.
-
100 % tilfredshedsgaranti
Hvis du ikke er tilfreds - får du en erstatning eller dine penge tilbage.
-
Ekspert support
Vi mener det! Du får vores personlige støtte til at hjælpe dig med at få succes.

