
Detaljer
Kraftige, sprøde og stille søde — adzuki-bønne microgreens bringer Østasisk sjæl til enhver tallerken.
FULD SPECIFIKATIONSTABEL
Generel specifikation
| Almindeligt navn | Adzuki-bønne microgreens (også: Azuki, Rød Bønne, Rød Cowpea) |
| Botanisk navn | Vigna angularis |
| Frøtype | Konventionel, ubehandlet, ikke-GMO |
| Stilk-/bladfarve | Kraftige, blege cremefarvede til lysegrønne stængler; brede, klare grønne kimblade; dybrøde frøskaller kan være synlige ved basen |
| Smag & tekstur | Sød og nøddeagtig med en mild bælgplanteundertone; sprøde, saftige stængler med en tilfredsstillende knas |
| Frøantal pr. 10 g | ≈60–100 frø (≈6–10 pr. gram, afhængigt af sort) |
Dyrkningsdata
| Sværhedsgrad | Let til moderat (konsekvent fugtstyring er nøglen; undgå vandmætning) |
| Foretrukken medium | Jord eller kokosfiber; fast, jævn kontakt mellem frø og medium er afgørende |
| Såtæthed (1020 bakke) | 200 g pr. 1020 bakke (25×50 cm) — bemærk: kilder varierer meget fra ~57 g (2 oz, lavtæthetsmetode) til 450 g (højtæthetsmetode); 200 g er et praktisk midtpunkt til microgreen-produktion |
| Såtæthed (10x10 cm) | 16 g pr. 10×10 cm |
| Forventet udbytte | ≈550 g pr. 1020 bakke (ca. 2,5×–3,5× frøvægt) |
| Iblødsætning | Ja: 8–12 timer i koldt vand; dræn grundigt før såning |
| Mørklægningsdage | 3–4 dage stablet med let vægt; nogle kilder anbefaler op til 6 dage for mere fuld stængelforlængelse |
| Vanding, pH & temperatur | Bundvanding foretrækkes; hold jævnt fugtigt, ikke vandmættet. pH 6,0–6,5. Temperatur 18–22 °C med stabil luftcirkulation. |
| Spiringstid | 2–3 dage efter iblødsætning |
| Høsttid | 7–12 dage fra såning (oftest 8–10 dage) |
Sundhed & Ernæring
| Vitaminer | Vitamin C, folat (B9), vitamin K, vitamin A, B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantothensyre) |
| Mineraler | Jern, magnesium, kalium, mangan, kobber, calcium, fosfor, zink |
| Bemærkelsesværdige forbindelser | Polyfenoler (inklusive flavonoider og sinapinsyre), resistent stivelse, plantebaseret protein (~18–25%), kostfibre |
| Sundhedsmæssige fordele | Støtter antioxidantforsvaret og hjælper med at reducere oxidativt stress; højt indhold af folat understøtter cellernes sundhed og er vigtigt i vækstperioder; protein og fibre fremmer mæthed og støtter tarmkomfort; mangan og kobber bidrager til en sund metabolisk funktion |
OM
Adzuki-bønne-mikrogrønt er den livlige unge form af en af Østasien mest ærede bælgplanter — små, skinnende karminrøde frø, der har ernæret kulturer i over 5.000 år. Ved høst holder de kraftige, lyse stilke brede, levende grønne blade med en smag, der er ægte sød og nøddeagtig, tættere på friske ærteskud end en græsagtig grøn, med stilke, der knækker med en tilfredsstillende, saftig sprødhed. Drys dem over en varm skål miso-ramen eller fold dem ind i en sushi-håndrulle, og de holder formen uden at visne — ingen forsigtig håndtering nødvendig. Adzuki-mikrogrønt er en af de sjældne afgrøder, der belønner både førstegangsavleren og den erfarne producent: nemt at håndtere, imponerende udbytte og virkelig karakteristisk i smagen.
DYRKNINGSINSTRUKTIONER
Hvorfor vælge Deliseeds?
-
Ubehandlet og ikke-GMO, konventionel eller økologisk Sikre frø med høj spireevne. Vi tilbyder også et bredt udvalg af certificerede økologiske frø.
-
Hurtig levering i EU
Ordrer afsendes inden for 24 timer. Leveringstider 1-5 arbejdsdage.
-
100 % tilfredshedsgaranti
Hvis du ikke er tilfreds - får du en erstatning eller dine penge tilbage.
-
Ekspert support
Vi mener det! Du får vores personlige støtte til at hjælpe dig med at få succes.

