Lepidium sativum

Zsázsa - mikrozöld magvak

✨Erőteljes, borsos ízű torma, gyors terméshozammal – azonnali frissességet ad tojásokhoz, halakhoz és szendvicsekhez.

Rendszeres ár
€2,95
Rendszeres ár
Akciós ár
€2,95
Szállítás a fizetésnél kerül kiszámításra.

    Borsos zsázsa-mikrozöldek éles, mustárra emlékeztető csípősséggel, a vetés után 7–10 nappal vághatók.

    Nagyon könnyű és nagyon gyors. A magokat nem kell beáztatnia: permetezés után saját gélt képeznek, amely a helyükön tartja őket.
    A vetéstől a szüretig 7–10 nap: tartsa a tálcát 2–3 napig letakarva, sötétben, majd tegye fényre.
    Vessen 25 g-ot egy 25 × 50 cm-es tálcára. Ezt a mennyiséget saját teszttálcáinkon ellenőriztük.
    Határozottan borsos csípősség, mustárra emlékeztető éllel. Egy kis marék is elég tojásételekhez, szendvicsekhez és krumplisalátához.
    100% elégedettségi garancia

    Az Ön elégedettsége a legfontosabb számunkra.

    Ha valami nem stimmel, kijavítjuk — akár a termék cseréjével, akár teljes visszatérítéssel. Semmi bonyodalom, semmi gond.

    SZÁLLÍTÁSI INFORMÁCIÓK

    A szállítási költség a súly és a célállomás alapján kerül megállapításra. Csak add hozzá a termékeket a kosaradhoz, és használd a Szállítási Kalkulátort a szállítási ár megtekintéséhez.

    Cress microgreens ready to harvest, grown from Deliseeds seeds
    Cress - microgreens seeds for growing

    Részletek

    Borsos zsázsa-mikrozöldek éles, mustárra emlékeztető csípősséggel, a vetés után 7–10 nappal vághatók.

    Nagyon könnyű és nagyon gyors. A magokat nem kell beáztatnia: permetezés után saját gélt képeznek, amely a helyükön tartja őket.
    A vetéstől a szüretig 7–10 nap: tartsa a tálcát 2–3 napig letakarva, sötétben, majd tegye fényre.
    Vessen 25 g-ot egy 25 × 50 cm-es tálcára. Ezt a mennyiséget saját teszttálcáinkon ellenőriztük.
    Határozottan borsos csípősség, mustárra emlékeztető éllel. Egy kis marék is elég tojásételekhez, szendvicsekhez és krumplisalátához.
    TERMÉKJELLEMZŐK

    Mag

    Közismert név Zsázsa-mikrozöldek (kerti zsázsa)
    Botanikai név Lepidium sativum
    Vetőmag típusa Hagyományos, kezeletlen, GMO-mentes
    Magok száma grammonként kb. 450–550

    Termesztés

    Nehézség Nagyon könnyű: az egyik leggyorsabb mikrozöld
    Termesztőközeg Virágföld vagy kókuszrost
    Vetési mennyiség 25 g egy 25 × 50 cm-es (1020-as) tálcára, 20–30 g-os tartományban; kb. 2 g egy 10 × 10 cm-es tálcára
    Áztatás Nem szükséges: szárazon vesd, mert a magok nedvesen ragacsos gélt képeznek
    Sötétben tartás 2–3 napig fedő alatt
    Hőmérséklet 18–22 °C
    Szüret A vetés után 7–10 nappal, amikor a sziklevelek teljesen kinyíltak

    Íz és szín

    Íz Éles, borsos, mustárra emlékeztető csípősség friss, zöld jeggyel; zsenge sziklevelek
    Szín Vékony, halványzöld szárak, élénkzöld sziklevelek
    A NÖVÉNYRŐL

    A kerti zsázsa (Lepidium sativum) sok európai konyha klasszikus, ablakpárkányon nevelt zöldje. Mikrozöldként alig több mint egy hét alatt vékony, halványzöld szárak és élénkzöld sziklevelek sűrű szőnyegét alkotja. Íze határozottan borsos, éles, mustárra emlékeztető csípősséggel és friss, zöld jeggyel, amely egy pillanatig megmarad.

    A zsázsának az étkezési hagyományokban is megvan a helye. Nagy-Britanniában a zsázsa a tojásos szendvics klasszikus kísérője, Lengyelországban pedig a friss zsázsa elmaradhatatlan a húsvéti asztalról. Borsos ízén, sőt angol nevének egy részén is osztozik a vízitormával, de a kettő két különböző növény.

    A zsázsamagok másképp viselkednek, mint a legtöbb mag. Amint nedvesség éri őket, mindegyik átlátszó, ragacsos gélbe burkolódzik, amely rögzíti és nedvesen tartja. Ezért kell szárazon vetni őket nedves termesztőközegre, és csak megpermetezni. Miért 25 g tálcánként? Grammonként kb. 450–550 maggal 20–30 g teljes, egyenletes szőnyeget ad; ha jóval több magot vet, a tálca nyirkos marad, és kedvez a penésznek.

    A KONYHÁBAN

    A zsázsát nyersen használja, mert a hőtől gyorsan megfonnyad. A tojás klasszikus kísérője: tojásos-zsázsás szendvicsbe, töltött tojásra, omlettbe és tojássalátába való. Jól illik füstölt halhoz, rozskenyérre kent krémsajthoz, avokádós pirítóshoz és krumplisalátához is, és egy tál enyhébb mikrozöldbe is belekeverheti. A zsázsa kényes, ezért szárazon, zárt dobozban tárolja a hűtőben, és nagyjából egy héten belül használja fel.

    TERMESZTÉSI ÚTMUTATÓ
    1 Töltsön meg egy 25 × 50 cm-es tálcát 3–4 cm nedves virágfölddel vagy kókuszrosttal, egyengesse el, és finoman nyomkodja le.
    2 Szórjon el 25 g száraz magot (20–30 g) egyetlen, egyenletes rétegben. Ne áztassa be a magokat: vízben kocsonyás csomóvá állnak össze, amelyet nehéz elteríteni. Permetezze meg a felszínt: a magok hamar átlátszó gélt képeznek, amely a helyükön tartja őket.
    3 Takarja le a tálcát egy másik tálcával vagy fedővel, és tartsa sötétben 2–3 napig. A gél sok nedvességet tárol, ezért felülről nem kell öntöznie; csak ellenőrizze, hogy a termesztőközeg nedves marad-e.
    4 Amikor a palánták megemelik a fedőt, tegye a tálcát növénynevelő lámpa alá vagy világos ablakba. Ettől kezdve alulról öntözzön, naponta egyszer vagy szükség szerint, hogy a sűrű zöld szőnyeg száraz és penészmentes maradjon.
    5 A vetés után 7–10 nappal takarítsa be, amikor a sziklevelek teljesen kinyíltak. A zsázsa gyorsan nő, ezért a vége felé naponta ellenőrizze a tálcát. Kb. 12 órával előtte hagyja abba az öntözést, és éles ollóval vágja le közvetlenül a termesztőközeg fölött.

    Miért válassza a Deliseeds-et?

    • Kezelés nélküli és nem génmódosított, hagyományos vagy ökológiai

      Biztonságos, magas csírázóképességű magok. Széles választékban kínálunk tanúsított bio magvakat is.

    • Gyors EU-szállítás

      Rendelések 24 órán belül feladva. Szállítási idő 1-5 munkanap.

    • 100% Elégedettségi Garancia

      Ha nem elégedett, cserét vagy visszatérítést kap.

    • Szakértői támogatás

      Komolyan gondoljuk! Személyes támogatásunkat kapod, hogy sikeres lehess.