
Részletek
A séf titkos fegyvere: élénk citromíz mindössze három hét alatt.
TELJES MŰSZAKI ADATLAP
Általános specifikáció
| Közismert név | Zöld sóska mikrogreens |
| Botanikai név | Rumex acetosa |
| Mag típusa | Hagyományos, nem kezelt, nem GMO |
| Szár/levél színe | Élénk mélyzöld, sima, tojásdad vagy nyíl alakú sziklevelek; vékony, világoszöld szárak |
| Íz és állag | Élénk citromos-savanykás, tiszta savanykás íz; ropogós és puha, kielégítő roppanással |
| Magok száma 10 g-onként | Kb. 9 000–10 000 mag (kb. 900–1 000/g) mikrogreens minőségű mag |
Növénytermesztési adatok
| Nehézség | Közepes (hűvös kezdést igényel; lassabb, mint a legtöbb káposztafélék, de nagyon kifizetődő) |
| Előnyben részesített közeg | Cserepes komposzt vagy kókuszrost; a talaj erősen előnyben részesített a hidroponikus közeggel szemben |
| Vetési sűrűség (1020-as tálca) | 3,5 g 1020-as tálcán (25×50 cm) |
| Vetési sűrűség (10x10 cm) | 0,28 g 10×10 cm-enként |
| Várható hozam | Kb. 160–190 g 25×50 cm-es tálcánként |
| Áztatás | Áztatás nem szükséges; közvetlen vetés |
| Sötét napok | 4–5 nap hűvös, sötét helyen (15–17 °C); majd fényre helyezve |
| Öntözés, pH és hőmérséklet | Csak alulról öntözve; pH 6,0–6,5; csírázás 15–17 °C-on, növekedési fázis 18–20 °C-on |
| Csírázási idő | 6–8 nap |
| Betakarítási idő | 20–24 nap a vetéstől |
Egészség & Táplálkozás
| Vitaminok | C-vitamin (erős forrás, kb. 48–70 mg/100 g); A-vitamin / béta-karotin; B-komplex, beleértve a B6-ot (piridoxin) és a folsavat (B9) |
| Ásványi anyagok | Kálium (390 mg/100 g); magnézium (103 mg/100 g); vas (2,4 mg/100 g); kalcium; mangán; réz |
| Jelentős vegyületek | Oxálsav (a citromos savanykásság forrása); polifenolok, köztük a flavonoidok, quercetin és kaempferol; karotinoidok; élelmi rost |
| Egészségügyi előnyök | A C-vitamin és a polifenolok támogatják az immunrendszer működését, valamint antioxidáns védelmet nyújtanak az oxidatív stressz ellen; a magnézium és a kálium hozzájárul a szív- és izom egészségéhez; természetesen magasabb az oxaláttartalma — mértékkel fogyassza, ha oxalátbevitel korlátozása javasolt (pl. vesekő előfordulása esetén). |
RÓLUNK
A zöld sóska (Rumex acetosa) mikrozöldek az egyik legjellegzetesebb ízélményt nyújtják a mikrozöldek világában: élénk, tiszta citromos savanykásságot, amely teljes egészében természetes oxálsavból ered, citrusgyümölcs nélkül. A sziklevelek mély, telített zöldek, sima, majdnem viaszos felülettel és kellemes roppanással a fogak között — finom, de soha nem fonnyadt. Egy kis csipetnyi szórva egy lazacfilé tetejére vagy egy meleg tejszínes szószba keverve elegendő ahhoz, hogy az egész ételt feldobja, a gazdagságot úgy vágja át, mint egy citromlé, de sokkal elegánsabban. A sóska magja valódi ritkaság a házi mikrozöld kínálatban, és ha saját magad termeszted, olyan díszítéshez jutsz, amit a legtöbb szupermarket egyszerűen nem kínál — kezdj el ma egy tálcát, és kevesebb mint négy hét alatt valami igazán lenyűgözőt tehetsz az asztalra.
TERMESZTÉSI UTASÍTÁSOK
Miért válassza a Deliseeds-et?
-
Kezelés nélküli és nem génmódosított, hagyományos vagy ökológiai Biztonságos, magas csírázóképességű magok. Széles választékban kínálunk tanúsított bio magvakat is.
-
Gyors EU-szállítás
Rendelések 24 órán belül feladva. Szállítási idő 1-5 munkanap.
-
100% Elégedettségi Garancia
Ha nem elégedett, cserét vagy visszatérítést kap.
-
Szakértői támogatás
Komolyan gondoljuk! Személyes támogatásunkat kapod, hogy sikeres lehess.

