



Részletek
A vörös fodros kel mikrozöldek szára magenta színű, íze enyhe, kissé diós, és 10–12 nap alatt szedhető.
MŰSZAKI ADATOK
Mag
| Közismert név | Vörös fodros kel mikrozöld |
| Botanikai név | Brassica oleracea var. sabellica |
| Mag típusa | Hagyományos, kezeletlen, GMO-mentes |
| Magok száma grammonként | kb. 250–300 |
Termesztés
| Nehézség | Könnyű — kezdőknek is ajánlott |
| Termesztőközeg | Virágföld vagy kókuszrost |
| Vetési mennyiség | 25 g egy 25 × 50 cm-es (1020-as) tálcához, 20–30 g-os tartományban; kb. 2 g egy 10 × 10 cm-es tálcához |
| Áztatás | Nem szükséges — szárazon vesd |
| Sötétben tartás | 3–4 napig enyhén súlyozott fedő alatt |
| Hőmérséklet | 18–22 °C |
| Betakarítás | A vetés után 10–12 nappal, amikor a sziklevelek teljesen kinyíltak |
| Hozam | kb. 200–300 g tálcánként, a fénytől és a körülményektől függően |
Íz és szín
| Íz | Enyhe, kissé diós, a fodros kelre jellemző íz finom borsos jegyekkel; zsenge, ropogós szárak |
| Szín | Magenta vagy lila szárak, zöld sziklevelek |
Tápérték
A fodros kel mikrozöldek C-vitamin-forrást jelentenek.*
A C-vitamin hozzájárul a megfelelő kollagénképződéshez és ezen keresztül a bőr normál állapotának, működésének fenntartásához.
Fontos a változatos, kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód.
* A fodros kel mikrozöldek 100 g friss tömegére vonatkozó, közzétett laboratóriumi elemzések alapján. A tényleges tartalom a termesztési körülményektől függ.
A NÖVÉNYRŐL
A vörös fodros kel tálcáján sima, zöld sziklevelek alatt magenta vagy lila szárak nőnek. Íze enyhe, telt, a fodros kelre jellemző, enyhén diós, finoman borsos utóízzel, a hajtások pedig sokkal zsengébbek, mint az érett fodros kel levelei. Jó választás azoknak, akik szívesen megkóstolnák a fodros kelt, de túl keménynek találják a kifejlett leveleit.
A fodros kel valamivel lassabban fejlődik, mint a retek vagy a brokkoli: 3–4 napot tölt sötétben, és a vetés után 10–12 nappal szedhető. A szárak a fény hatására színeződnek el, ezért a fedő levétele után azonnal tedd a tálcát erős fényre. Félhomályos ablakpárkányon halványabbak maradnak.
A legenyhébb íz és a legzsengébb állag érdekében a szikleveles állapotban szüreteld. Ha tovább hagyod növekedni, megjelennek az első valódi levelek, és az íz erősebbé, a kifejlett fodros keléhez hasonlóbbá válik, így kiválaszthatod a konyhádhoz illő fejlődési szakaszt.
A KONYHÁBAN
A vörös fodros kel mikrozöld minden olyan ételben jól használható, amelyhez enyhe ízű salátazöldet tennél: saláták és gabonatálak alapjaként, hummuszos és sült zöldséges wrapekben, avokádós pirítóson és rántottában, vagy turmixba keverve. A meleg ételekhez csak a legvégén add hozzá, hogy a szára ropogós és színes maradjon. Hűtőben, zárt dobozban, szárazon tárold, és körülbelül egy héten belül használd fel.
TERMESZTÉSI ÚTMUTATÓ
Miért válassza a Deliseeds-et?
-
Kezelés nélküli és nem génmódosított, hagyományos vagy ökológiai Biztonságos, magas csírázóképességű magok. Széles választékban kínálunk tanúsított bio magvakat is.
-
Gyors EU-szállítás
Rendelések 24 órán belül feladva. Szállítási idő 1-5 munkanap.
-
100% Elégedettségi Garancia
Ha nem elégedett, cserét vagy visszatérítést kap.
-
Szakértői támogatás
Komolyan gondoljuk! Személyes támogatásunkat kapod, hogy sikeres lehess.

