

Részletek
A leglátványosabb microgreen, amit termeszthet — élénk bíborvörös szárak, amelyek minden tányért műalkotássá varázsolnak.
TELJES MŰSZAKI ADATLAP
Általános specifikáció
| Közismert név | Vörös amaránt (Red Garnet Amaranth) |
| Botanikai név | Amaranthus tricolor |
| Mag típusa | Microgreen mag — fehér/krém színű, apró, kerek; héjas |
| Szár/levél színe | Mély bíborvörös a szárak; apró bordó-zöldtől bíborvörös-liláig terjedő csíranövény levelek |
| Íz és állag | Enyhe, földes, kissé diós, cékla jellegű aláfestéssel; puha és finom állagú |
| Magok száma 10 g-onként | ~13 000–15 000 mag 10 g-onként (kb. 1 300–1 500 mag/g) |
Növénytermesztési adatok
| Nehézség | Közepes — érzékeny a túlöntözésre, alacsony hőmérsékletre és elégtelen fényre; nagyon kifizetődő, ha a módszer beáll |
| Előnyben részesített közeg | Organikus virágföld vagy kókuszrost (a penészállóság és vízmegtartás miatt a kókuszrost előnyösebb); talajmélység 3–4 cm |
| Vetési sűrűség (1020-as tálca) | 15 g 1020-as tálcán (25×50 cm) |
| Vetési sűrűség (10x10 cm) | ~1,2 g 10×10 cm-enként |
| Várható hozam | ~130–185 g friss súly 25×50 cm-es tálcánként (csíranövény–első valódi levél állapot) |
| Áztatás | Nem szükséges — szárazon vessük |
| Sötét napok | 3–4 nap sötét takaró alatt súllyal; tálcák egymásra helyezése ajánlott |
| Öntözés, pH és hőmérséklet | Csak alulról öntözze, miután a palánták megjelentek; víz pH 6,0–6,5; csírázási hőmérséklet 21–24°C; növekedési hőmérséklet 18–24°C; kerülje a közvetlen napfényt |
| Csírázási idő | 3–4 nap a csírázáshoz |
| Betakarítási idő | 8–12 nap (csíranövény állapot); 14–17 nap (első valódi levél állapot) |
Egészség & Táplálkozás
| Vitaminok | Kivételesen magas K-vitamin tartalom (akár 950% napi érték 100 g-onként); jelentős A-, C- és E-vitamin tartalom; B-vitaminokat is tartalmaz, beleértve a folsavat, tiamint és niacint |
| Ásványi anyagok | Gazdag kalciumban, vasban, magnéziumban, káliumban, foszforban, mangánban, cinkben és rézben |
| Jelentős vegyületek | Béta-karotin, betalainok (a vörös színt adó pigment antioxidánsok), flavonoidok, klorofill, szkvalén előanyagok és teljes aminosavprofil, körülbelül 15% fehérjetartalom száraz tömegre vetítve |
| Egészségügyi előnyök | Támogatja a csontok egészségét és a véralvadást (K-vitamin); elősegíti az immunfunkciót és a kollagén szintézist (C-vitamin); antioxidáns védelmet nyújt az oxidatív stressz ellen (betalainok, béta-karotin); támogatja a szív- és érrendszer egészségét; magas növényi fehérjetartalom, testsúlyra vetítve 30%-kal több fehérjét tartalmaz, mint a rizs; magas élelmi rosttartalom támogatja a jóllakottságot és az emésztést |
RÓLUNK
A vörös amaránt mikrozöldek a leglátványosabb zöldségek közé tartoznak bármely profi konyhában — mély magenta száruk és apró bordó-zöld leveleik úgy törnek elő a tálcából, mint egy mezőnyi apró drágakő. Harapjon bele egy csipetbe, és enyhe, földes ízt talál, amely a cékla ízéhez hasonlít, puha, szinte olvadó állaggal, amely tisztán eltűnik a szájban. A séfek szinte minden más mikrozöld fölé helyezik őket, éppen azért, mert az élénk fukszia szín még a tálalás után is megmarad, így egy egyszerű ceviche vagy fehér leves igazán exkluzívnak tűnik. Növelje most, miközben az éttermi minőségű díszítések prémium áron kelnek el a piacon — egyetlen tálca, amelyet a csúcsszínen szüretelnek, önmagában is beszédtémát indít és eladja magát.
TERMESZTÉSI UTASÍTÁSOK
Miért válassza a Deliseeds-et?
-
Kezelés nélküli és nem génmódosított, hagyományos vagy ökológiai Biztonságos, magas csírázóképességű magok. Széles választékban kínálunk tanúsított bio magvakat is.
-
Gyors EU-szállítás
Rendelések 24 órán belül feladva. Szállítási idő 1-5 munkanap.
-
100% Elégedettségi Garancia
Ha nem elégedett, cserét vagy visszatérítést kap.
-
Szakértői támogatás
Komolyan gondoljuk! Személyes támogatásunkat kapod, hogy sikeres lehess.

