Részletek
Lenyűgöző mély bíborvörös levelek, enyhe spenótíz, és az egyik leglátványosabb mikrozöld, amit termeszthetsz.
TELJES MŰSZAKI ADATLAP
Általános specifikáció
| Közismert név | Vörös orach, francia spenót, hegyi spenót, kerti orach |
| Botanikai név | Atriplex hortensis var. rubra |
| Mag típusa | Egynyári, hagyományos, nyílt beporzású; Amaranthaceae (Chenopodiaceae) család |
| Szár/levél színe | Mély bíborvörös a sziklevelek és szárak; a levelek jellegzetesen csillogó/ezüstös fonákúak |
| Íz és állag | Enyhe, kissé ásványos spenótra emlékeztető íz, finom földes-sós árnyalattal; sziklevél stádiumban puha és sima állagú |
| Magok száma 10 g-onként | Körülbelül 280–315 mag 10 g-onként (~8 000 mag/uncia / ~250–280 mag/gramm alapján) |
Növénytermesztési adatok
| Nehézség | Könnyű — kezdőknek is alkalmas; áztatás nem szükséges, alacsony betegségi nyomás alulról öntözve |
| Előnyben részesített közeg | Finom virágföld vagy kókuszrost, 3–4 cm mélységben; jól fejlődik talaj alapú közegben; hidropóniában nehezen termeszthető |
| Vetési sűrűség (1020-as tálca) | 40–50 g 1020-as tálcán (25×50 cm) |
| Vetési sűrűség (10x10 cm) | 3,2–4 g 10×10 cm-enként |
| Várható hozam | Mérsékelt; könnyű, finom zöldek — a pontos hozam a körülményektől függ; legjobban friss tömeg alapján értékelhető betakarításkor |
| Áztatás | Nem szükséges; a magok kicsik és törékenyek — szárazon vessük |
| Sötét napok | 3–4 nap páradóm alatt 20–24 °C-on, amíg a csírázás láthatóvá válik |
| Öntözés, pH és hőmérséklet | Naponta egyszer alulról öntözve a takarás eltávolítása után; víz pH 6,0–7,0; növekedési hőmérséklet 16–22 °C; csírázási hőmérséklet 20–24 °C |
| Csírázási idő | Csírázás 3–4. napon látható |
| Betakarítási idő | 12–16 nap a vetéstől, a sziklevél stádiumban, amikor a szárak elérik a 3–5 cm-t |
Egészség & Táplálkozás
| Vitaminok | C-vitamin (különösen magas), provitamin A (karotinoidok), K-vitamin, Folát |
| Ásványi anyagok | Vas, Kalcium, Magnézium, Foszfor, Kálium, Cink, Mangán, Szelén (bioakkumulátor) |
| Jelentős vegyületek | Betalainok (betacianinok és betaxantinok — az Amaranthaceae családra jellemző vörös-lila pigmentek); Antociánok; Élelmi rost; Triptofán; Esszenciális telítetlen zsírsavak |
| Egészségügyi előnyök | A betalainok és antociánok erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatást fejtenek ki; a magas C-vitamin támogatja az immunrendszert; a kalcium, foszfor és K-vitamin hozzájárul a csontok egészségéhez; a vas tartalom támogatja az egészséges vörösvértest-képződést; alacsonyabb oxálsav-tartalommal rendelkezik, mint a spenót, így gyengédebb az emésztéshez; az Atriplex kutatási környezetben antidiabetikus, anti-obesitás és antimikrobiális bioaktivitást mutatott |
RÓLUNK
A vörös orach (francia spenót) az egyik legrégebben termesztett zöldség a Földön, már az ókori Egyiptomban is nagyra értékelték ékszerszínű, mély bíbor-vöröses leveleiért, melyek jellegzetes, csillogó alsó felületük miatt selyemként ragyognak a fényben. Mikrozöld állapotban az íze lágy és enyhén ásványos — mint a legfinomabb fiatal spenót, de egy finom földességgel, ami gyönyörűen illik citrusos vinaigrette-ekhez, krémes sajtokhoz és pácolt halakhoz. Élénk színe kiválóan megmarad nyers ételekben, egy csipetnyi ezekből a zöldekből bármely tányért átvarázsol hétköznapi ételből éttermi szintűvé. A spenóttal ellentétben nem hajt ki nyári melegben, így egész évben folyamatosan termesztheted — tehát valóban nincs rossz idő az első tálca elindítására.
TERMESZTÉSI UTASÍTÁSOK
Miért válassza a Deliseeds-et?
-
Kezelés nélküli és nem génmódosított, hagyományos vagy ökológiai Biztonságos, magas csírázóképességű magok. Széles választékban kínálunk tanúsított bio magvakat is.
-
Gyors EU-szállítás
Rendelések 24 órán belül feladva. Szállítási idő 1-5 munkanap.
-
100% Elégedettségi Garancia
Ha nem elégedett, cserét vagy visszatérítést kap.
-
Szakértői támogatás
Komolyan gondoljuk! Személyes támogatásunkat kapod, hogy sikeres lehess.

