1 0

    Vörös erezetű savanyúka - mikrozöld magvak

    ✨

    További információk
    44,00 zł
    44,00 zł
    Áfával együtt. Szállítás a fizetésnél kerül kiszámításra.

      A legdrámaibb mikrozöldség, amit termeszthet — mély bordó levelek, amelyek íze megállítja a séfeket a nyomukban.

      Közepes nehézségű — lassú, de látványos; a Vörös Shiso elsajátítása kiemel a legtöbb mikrozöld termesztő közül
      14–21 nap alatt szüretelhető; a türelem egyike a leglátványosabb tálcáknak, amit valaha készíteni fog
      Gazdag A-, C- és K-vitaminban, kalciumban, vasban, káliumban, valamint magas antocianin-, rozmaringsav- és növényi omega-3 (ALA) tartalommal
      Komplex ízvilág menta, bazsalikom, ánizs és egy leheletnyi fahéj — a tökéletes befejező érintés sushihoz, sashimihez, ramenhez, tengeri ételekhez és gourmet desszertekhez
      100% elégedettségi garancia

      Az Ön elégedettsége a legfontosabb számunkra.

      Ha valami nem stimmel, kijavítjuk — akár a termék cseréjével, akár teljes visszatérítéssel. Semmi bonyodalom, semmi gond.
      SZÁLLÍTÁSI INFORMÁCIÓK

      A szállítási költség a súly és a célállomás alapján kerül megállapításra. Csak add hozzá a termékeket a kosaradhoz, és használd a Szállítási Kalkulátort a szállítási ár megtekintéséhez.

      Részletek

      A legdrámaibb mikrozöldség, amit termeszthet — mély bordó levelek, amelyek íze megállítja a séfeket a nyomukban.

      Közepes nehézségű — lassú, de látványos; a Vörös Shiso elsajátítása kiemel a legtöbb mikrozöld termesztő közül
      14–21 nap alatt szüretelhető; a türelem egyike a leglátványosabb tálcáknak, amit valaha készíteni fog
      Gazdag A-, C- és K-vitaminban, kalciumban, vasban, káliumban, valamint magas antocianin-, rozmaringsav- és növényi omega-3 (ALA) tartalommal
      Komplex ízvilág menta, bazsalikom, ánizs és egy leheletnyi fahéj — a tökéletes befejező érintés sushihoz, sashimihez, ramenhez, tengeri ételekhez és gourmet desszertekhez
      TELJES MŰSZAKI ADATLAP

      Általános specifikáció

      Közismert név Vörös Shiso / Perilla
      Botanikai név Perilla frutescens var. purpurea
      Mag típusa Mikrozöldség
      Szár/levél színe Mély bordó-lila szárak és levelek; a sziklevelek fény hatására gazdag vörös-lilára sötétednek
      Íz és állag Rétegzett aromás íz: menta, bazsalikom, ánizs, fahéj egy csipet köménnyel; finom, puha állag
      Magok száma 10 g-onként Kb. 7 000 mag 10 g-onként (±700 mag/g)

      Növénytermesztési adatok

      Nehézség Közepes — lassú és trükkös csírázás; hőmérséklet-szabályozást és gondos nedvességkezelést igényel
      Előnyben részesített közeg Tőzegalapú csíráztató keverék (ajánlott); kókuszrost (óvatos nedvességkezeléssel működik); teljesen hidroponikus rendszerekhez nem ajánlott
      Vetési sűrűség (1020-as tálca) 10–12 g 1020-as tálcán (25×50 cm)
      Vetési sűrűség (10x10 cm) 0,8–1 g 10×10 cm-enként
      Várható hozam Mérsékelt; kb. 60–90 g friss tömeg 25×50 cm-es tálcán a szüret időzítésétől függően
      Áztatás A legtöbb forrás szerint nem szükséges áztatás; néhány termesztő jobb csírázást tapasztal 2–4 órás melegvíz- vagy 12–24 órás áztatással a csírázást gátló anyagok eltávolítására — opcionális, kísérletezzen a magtételenként
      Sötét napok 5–7 nap 22–25 °C-on, súllyal a tetején
      Öntözés, pH és hőmérséklet pH 6,0–6,5; vízhőmérséklet szobahőmérsékletű; növekedési hőmérséklet 20–25 °C; gyökerek megjelenésekor váltson alsó öntözésre a penész megelőzésére
      Csírázási idő 6–8 nap
      Betakarítási idő 14–21 nap vetéstől (szüret az első valódi levél állapotában a csúcsíz és szín érdekében)

      Egészség & Táplálkozás

      Vitaminok A-vitamin (béta-karotin), B-komplex, C-vitamin, K-vitamin
      Ásványi anyagok Kalcium, vas, kálium, magnézium, foszfor
      Jelentős vegyületek Antocianinok, rozmaringsav, perillaldehid, omega-3 zsírsavak (ALA), polifenolok, flavonoidok, illóolajok
      Egészségügyi előnyök Magas antocianintartalom védi a sejteket az oxidatív stressztől; a rozmaringsav támogatja a gyulladáscsökkentő választ és az immunfunkciót; növényi eredetű ALA omega-3 hozzájárul a szív- és érrendszer egészségéhez; az A- és C-vitamin támogatja az immunrendszert és a bőr egészségét; a perillaldehid antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik
      RÓLUNK

      A Red Shiso (Perilla) az a mikrozöld, amely valódi kétszeri visszanézést vált ki a tányéron: mélyen fűrészes sziklevelei gazdag bordó és lila tónusokban nyílnak, olyan élénkek, mintha festettek volna. Egy apró levélbe harapva rétegzett aromát kapunk — friss menta az elején, majd bazsalikom, egy csipet ánizs és meleg fahéjas lecsengés — ami egyedülálló a mikrozöldek világában. Séfek használják sushi, sashimi, hideg tésztaételek és akár desszertek díszítésére, ahol a színkontraszt és az illat azonnal emeli az egész fogást. Ha egyetlen fajtát szeretnél a termesztési kínálatodban, amely prémium árat ér el és az első vásárlókat törzsvásárlókká alakítja, a Red Shiso az.

      TERMESZTÉSI UTASÍTÁSOK
      1 Tároljuk a magokat légmentesen zárt zacskóban a hűtőben 5–8 °C-on egészen a vetés napjáig — a Perilla magok rendkívül érzékenyek a melegre, és szobahőmérsékleten gyorsan elveszítik csírázóképességüket, ezért a hűtő elengedhetetlen.
      2 Töltsük meg a tálcát 2–3 cm vastag, előnedvesített tőzegalapú csíráztató keverékkel vagy kókuszrosttal, és óvatosan simítsuk el. A közegnek úgy kell éreznie magát, mint egy kicsavart szivacsnak — nedvesnek, de nem állhat benne víz, ha megdöntjük a tálcát.
      3 Szórjunk szét egyenletesen 10–12 g magot egy 25×50 cm-es tálcán (nagyjából 1 g 10×10 cm-enként). A magok aprók, ezért használjunk kis kanalat vagy csippentős-kiengedős technikát. Nem kell mélyen nyomkodni őket — a nedves közeggel való könnyű érintkezés elegendő.
      4 Fedjük le a tálcát egy fordított tálcával vagy sötétítő kupolával, és tegyünk rá 1–2 kg súlyt; a gyengéd nyomás elősegíti a jó gyökér-közeg kapcsolatot. Tartsuk a környezetet 22–25 °C-on — egy fűtőszőnyeg itt csodásan működik. Naponta ellenőrizzük a nedvességet, és ha a felszín száraznak tűnik, enyhén permetezzük be a közeget. 5–7 nap után apró, halvány hajtások kezdenek felfelé törni — ez a jel, hogy a sötét fázis majdnem véget ért.
      5 Amint a csírák felemelik a takarást, vegyük le, és helyezzük a tálcát növénynevelő lámpa alá (12 óra világítás / 12 óra sötétség) vagy egy világos ablakpárkányra. Figyeljük a varázslatot: egy-két napon belül a sziklevelek halvány sárgászöldből mély, drágakő-szerű bordó árnyalatba váltanak, ahogy az antociánok aktiválódnak — igazán izgalmas látni.
      6 Innen kezdve válts alulról öntözésre: helyezd a növekedési tálcát egy szilárd tálcába, amelyben sekély vízréteg van, és hagyd, hogy a közeg 10–15 perc alatt felszívja a vizet, majd vedd ki. Ez szárazon tartja a finom leveleket, amelyek a Perilla esetében magas ültetési sűrűség mellett hajlamosak lehetnek a nedvességre.
      7 14–21 nap múlva szüreteljünk, amikor az első valódi, fűrészes szélű levelek éppen elkezdenek kibújni a kerek sziklevelek mellett. Használjunk éles ollót, és vágjuk le közel a közeg felszínéhez. Óvatosan öblítsük le, rázogassuk szárazra, és azonnal tálaljuk — vagy lazán lefedve hűtőben tároljuk legfeljebb 5 napig. Amikor egy teljes tálcát vágunk, az illatot soha nem fogjuk elfelejteni.

      Vásárlók véleményei

      5.00 ★ (7)
      Verified

      Miért válassza a Deliseeds-et?

      • Kezelés nélküli és nem génmódosított, hagyományos vagy ökológiai

        Biztonságos, magas csírázóképességű magok. Széles választékban kínálunk tanúsított bio magvakat is.

      • Gyors EU-szállítás

        Rendelések 24 órán belül feladva. Szállítási idő 1-5 munkanap.

      • 100% Elégedettségi Garancia

        Ha nem elégedett, cserét vagy visszatérítést kap.

      • Szakértői támogatás

        Komolyan gondoljuk! Személyes támogatásunkat kapod, hogy sikeres lehess.