
Részletek
Vöröseslila szárak, vöröseslila árnyalatú zöld sziklevelek és tiszta, borsos mustáros csípősség, a vetés után 8–12 nappal vágható.
TERMÉKJELLEMZŐK
Mag
| Közismert név | Vörös mustár mikrozöld |
| Botanikai név | Brassica juncea |
| Vetőmag típusa | Hagyományos, kezeletlen, GMO-mentes |
| Magok száma grammonként | kb. 350–500 |
Termesztés
| Nehézség | Nagyon könnyű: kezdőknek is ideális |
| Termesztőközeg | Virágföld vagy kókuszrost |
| Vetési mennyiség | 35 g egy 25 × 50 cm-es (1020-as) tálcához, az ajánlott mennyiség 30–35 g; kb. 2,8 g 10 × 10 cm-enként |
| Áztatás | Nem szükséges: szárazon vesd |
| Sötétben tartás | 2–3 napig, enyhén lesúlyozott fedő alatt |
| Hőmérséklet | 18–22 °C |
| Szüret | A vetést követő 8–12. napon, amikor a sziklevelek teljesen kinyíltak |
| Hozam | kb. 250–350 g tálcánként, a fénytől és a körülményektől függően |
Íz és szín
| Íz | Tiszta, borsos mustáros csípősség aromás utóízzel; ropogós szárak |
| Szín | Vöröseslila szárak; sima, zöld sziklevelek vöröseslila árnyalattal, amely a növények korával és erős fényben elmélyül |
Tápérték
A mustár mikrozöldek A- és K-vitamin-források.*
Az A-vitamin hozzájárul a normál látás fenntartásához. A K-vitamin részt vesz a normál véralvadásban.
Fontos a változatos és kiegyensúlyozott étrend, valamint az egészséges életmód.
* A mustár mikrozöldek 100 g friss tömegére vonatkozó, közzétett laboratóriumi elemzések alapján. A tényleges tartalom a termesztési körülményektől függ.
A NÖVÉNYRŐL
Ez a vörös mustár leveles mustár (Brassica juncea), amelyet a színéért éppúgy termesztenek, mint az ízéért. A szárak vöröseslilán bújnak elő, a sima, zöld sziklevelek pedig vöröseslila árnyalatot kapnak, amely egyre sötétebb lesz, ahogy a növénykék idősödnek és erősödik a fény. Egy vegyes dobozban ez vonzza leginkább a tekintetet.
Az íze is illik a megjelenéséhez: tiszta, borsos mustáros csípősség aromás utóízzel, ropogós szárakkal. Kis mennyiség is helyettesít egy csepp mustárt vagy egy csipet frissen őrölt borsot.
A színt a fény hozza. A fedő levételétől kezdve biztosítson a tálcának erős fényt, ideális esetben növénynevelő lámpával. Félhomályos ablakpárkányon az árnyalat halvány marad, a szárak pedig sápadtabbak. A szín a növekedés utolsó néhány napjában is tovább mélyül.
A KONYHÁBAN
A vörös mustárt ott használja, ahol jól látja a színét: szusin és hideg szobatészta-salátákon, lágy tojáson vagy avokádós pirítóson, sajt- vagy felvágotttálon, illetve sonkás vagy marhasültes szendvics legfelső rétegeként. A ropogós szárak az öntetben is tartják magukat, de meleg ételhez csak a legvégén adja hozzá őket. A termést szárazon, zárt dobozban tárolja a hűtőben, és körülbelül egy héten belül használja fel.
TERMESZTÉSI ÚTMUTATÓ
Miért válassza a Deliseeds-et?
-
Kezelés nélküli és nem génmódosított, hagyományos vagy ökológiai Biztonságos, magas csírázóképességű magok. Széles választékban kínálunk tanúsított bio magvakat is.
-
Gyors EU-szállítás
Rendelések 24 órán belül feladva. Szállítási idő 1-5 munkanap.
-
100% Elégedettségi Garancia
Ha nem elégedett, cserét vagy visszatérítést kap.
-
Szakértői támogatás
Komolyan gondoljuk! Személyes támogatásunkat kapod, hogy sikeres lehess.

