
Részletek
Élénk ibolya szárak, lédús ropogás, és kevesebb mint két hét alatt betakarítható — a vörös karalábé a legegyszerűbb látványosság a mikrogreens kínálatodban.
TELJES MŰSZAKI ADATLAP
Általános specifikáció
| Közismert név | Vörös karalábé mikrogreens |
| Botanikai név | Brassica oleracea var. gongylodes |
| Mag típusa | Hagyományos, nem kezelt, nem GMO |
| Szár/levél színe | Lila-ibolya szárak; zöld sziklevelek ibolya árnyalattal |
| Íz és állag | Enyhe, kissé édes káposztaíz; lédús, ropogós szárak |
| Magok száma 10 g-onként | ~2 500 mag (≈250 mag/gramm) |
Növénytermesztési adatok
| Nehézség | Nagyon könnyű — egyenletes állomány, magas csírázási arány |
| Előnyben részesített közeg | Talaj vagy kókuszrost; a talaj alapú keverék ajánlott a legjobb színfejlődéshez |
| Vetési sűrűség (1020-as tálca) | 9,5 g 1020-as tálcára (25×50 cm) |
| Vetési sűrűség (10x10 cm) | 0,76 g 10×10 cm-re |
| Várható hozam | ≈8–12× a mag súlya |
| Áztatás | Nem szükséges áztatni — szárazon vess közvetlenül nedves közegre |
| Sötét napok | 3–4 nap súly alatt (0,5–1 kg) az egyenletes csírázásért |
| Öntözés, pH és hőmérséklet | Csak alulról öntözd; tartsd a közeg egyenletesen nedvesen. Cél pH 5,8–6,2. Hőmérséklet 18–22 °C. Árnyékolás után biztosíts jó légáramlást. |
| Csírázási idő | 4–5 nap |
| Betakarítási idő | 10–12 nap (sziklevél stádium); az első valódi levél stádiumáig akár 16 nap |
Egészség & Táplálkozás
| Vitaminok | C-vitamin (aszkorbinsav), K-vitamin (fillokinon), B6-vitamin |
| Ásványi anyagok | Kálium, kalcium, foszfor; vas és magnézium is jelen van |
| Jelentős vegyületek | Glükozinolátok (beleértve a glukorafanin) → izotiocianátokká hidrolizálódnak (pl.8;color:#374151;margin:10px 0 20px">A vörös karalábé mikrolevel az egyik leglátványosabb fajta, amit termeszthetsz: mély ibolyalila szárak törnek elő a széles zöld sziklevelek alól, melyeket ugyanaz az ibolya árnyalat fest be, így bármely tányért kis műalkotássá varázsol. Az íze gyengéd és megközelíthető — tiszta, tejszerű édesség enyhe káposztajeggyel és kielégítő roppanással, amikor átharapod a lédús szárakat. Szórj egy marékkal sült cékla- és kecskesajtsaláta tetejére, tekerd hideg rizspapír tekercsekbe, vagy halmozd egy nyitott szendvicsre azonnali szín és textúra érdekében. A vörös karalábé az egyik legkönnyebben nevelhető mikrolevel növény is: gyorsan csírázik, egyenesen áll, és ritkán okoz csalódást — így ideális első növény vagy megbízható heti alap. TERMESZTÉSI UTASÍTÁSOK 1 Készítse elő a tálcát és a közeget: Töltsön meg egy lyukacsos tálcát kb. 2–3 cm jó minőségű virágfölddel vagy kókuszrosttal, simítsa el óvatosan, és öntözze alulról vagy permetezze alaposan, amíg egyenletesen nedves, de nem túl vizes nem lesz — szorítson össze egy marékot; össze kell állnia, de nem csöpöghet. Ez az Ön vetőágy, ezért szánjon rá egy pillanatot, hogy egyenletes és következetes legyen. 2 Vesse el a magokat: Szórjon szét kb. 9,5 g magot egyenletesen egy 25×50 cm-es tálcán (kb. 0,76 g 10×10 cm-es területenként). A vörös karalábé magjai kicsik, kemények és kerekek — használjon rázóflakont vagy poharat, és vetéskor fedje egymást átfedő körökben, hogy elkerülje a kopasz foltokat. Finoman rázza meg a tálcát, hogy a magok leülepedjenek, majd egy lapos deszkával vagy tartalék tálcával nyomja őket enyhén a közegbe a jó talajkontaktus érdekében. 3 Fedje le és súlyozza a sötétítéshez: Tegyen egy üres tálcát a tetejére (kis, 0,5–1 kg-os súllyal), hogy gyengéd, egyenletes nyomást gyakoroljon — ez jelentősen javítja a csírázás egyenletességét és erős, egyenes szárakat eredményez. Tartsa sötét helyen, 18–22 °C-on. Ellenőrizze naponta: 2–3 napon belül meg kell jelennie a halvány csíráknak, és a 4. napra a palánták kupolája megemeli a takarást — izgalmas pillanat! 4 Helyezze fényre: 3–4 napos sötétítés után vegye le a takarást, és helyezze a tálcát egy növénynevelő lámpa alá, amely kb. 25–30 cm-re van a lombkorona felett, vagy egy világos helyre, közvetett természetes fénybe. Szinte azonnal láthatja, ahogy a szárak színe mélyül — a halvány krémszínből jellegzetes ibolya-lila lesz, ahogy az antociánok fejlődnek. Biztosítson jó légáramlást a tálca körül, hogy friss maradjon a mikroklíma. 5 Óvatos öntözés: Ettől a ponttól kezdve kizárólag alulról öntözzön, a lyuk nélküli külső tálcába öntve — ez szárazon tartja a leveleket, jelentősen csökkentve a penész kockázatát. Ellenőrizze naponta; a közegnek folyamatosan nedvesnek kell lennie. Ha figyeli a víz pH-értékét, tartsa 5,8–6,2 között, és az ambient hőmérsékletet 18–22 °C-on. 6 Figyelje a növekedést: A következő 5–8 napban a tálca megtelik sűrű, függőleges zöld-ibolya lombkoronával, amely 5–9 cm magasra nő. Észre fog venni egy enyhe friss zöldségillatot, ahogy a tálca megtelik — ez a glükozinolátok hatása. Ha valamelyik szár fakónak vagy nyúzottnak tűnik, helyezze közelebb a fényforráshoz. 7 Betakarítás: Amikor a sziklevelek teljesen kinyílnak, és a szárak a legszebb ibolyaszínüket mutatják — általában a 10–12. napon — tiszta ollóval vágja le közvetlenül a talajszint felett. Kóstoljon meg először egy szárat, és élvezze a lédús, édes ropogást. Ne öblítse le, csak közvetlenül tálalás előtt; itassa le vagy centrifugálja szárazra, majd lazán, légmentesen záródó edényben tárolja a hűtőben legfeljebb 5 napig.
|
Miért válassza a Deliseeds-et?
-
Kezelés nélküli és nem génmódosított, hagyományos vagy ökológiai Biztonságos, magas csírázóképességű magok. Széles választékban kínálunk tanúsított bio magvakat is.
-
Gyors EU-szállítás
Rendelések 24 órán belül feladva. Szállítási idő 1-5 munkanap.
-
100% Elégedettségi Garancia
Ha nem elégedett, cserét vagy visszatérítést kap.
-
Szakértői támogatás
Komolyan gondoljuk! Személyes támogatásunkat kapod, hogy sikeres lehess.

