



Részletek
Vörös fodros kel mikrozöld magentaszínű szárakkal és enyhe, kissé diós kelízzel, a vetés után 10–12 nappal vágható.
TERMÉKJELLEMZŐK
Mag
| Közismert név | Vörös fodros kel mikrozöld |
| Botanikai név | Brassica oleracea var. sabellica |
| Vetőmag típusa | Hagyományos, kezeletlen, GMO-mentes |
| Magok száma grammonként | kb. 250–300 |
Termesztés
| Nehézség | Könnyű: kezdőknek is ajánlott |
| Termesztőközeg | Virágföld vagy kókuszrost |
| Vetési mennyiség | 25 g egy 25 × 50 cm-es (1020-as) tálcára, 20–30 g-os tartományban; kb. 2 g egy 10 × 10 cm-es tálcára |
| Áztatás | Nem szükséges: szárazon vesd |
| Sötétben tartás | 3–4 nap enyhén lesúlyozott fedél alatt |
| Hőmérséklet | 18–22 °C |
| Szüret | A vetés után 10–12 nappal, amikor a sziklevelek teljesen kinyíltak |
| Hozam | kb. 200–300 g tálcánként, a fénytől és a körülményektől függően |
Íz és szín
| Íz | Enyhe, kissé diós kelíz szelíd, borsos jeggyel; zsenge, ropogós szárak |
| Szín | Magentától liláig terjedő szárak, zöld sziklevelek |
Tápérték
A fodros kel mikrozöldek C-vitamin-forrást jelentenek.*
A C-vitamin hozzájárul a megfelelő kollagénképződéshez és ezen keresztül a bőr normál állapotának, működésének fenntartásához.
Fontos a változatos és kiegyensúlyozott étrend, valamint az egészséges életmód.
* A fodros kel mikrozöldek 100 g friss tömegére vonatkozó, közzétett laboratóriumi elemzések alapján. A tényleges tartalom a termesztési körülményektől függ.
A NÖVÉNYRŐL
A vörös fodros kel magentától liláig terjedő szárakat ad sima, zöld sziklevelekkel. Íze enyhe, kerek kelíz kissé diós, szelíden borsos utóízzel. A növénykék ráadásul sokkal zsengébbek, mint a kifejlett kellevelek. Jó választás, ha tetszik az ötlet, hogy fodros kelt egyen, de a kifejlett leveleket túl keménynek találja.
A fodros kel kicsit lassabb, mint a retek vagy a brokkoli: 3–4 napot tölt sötétben, és a vetés után 10–12 nappal vágható. A szárak akkor színeződnek el, amikor fényre kerülnek, ezért attól a pillanattól kezdve, hogy leveszi a fedőt, adjon a tálcának erős fényt. Félhomályos ablakpárkányon halványabbak maradnak.
A legenyhébb ízért és a legzsengébb állagért sziklevél-állapotban szüretelje. Ha tovább hagyja a tálcát, megjelennek az első valódi levelek, és az íz erősebb lesz, jobban hasonlít a kifejlett fodros kelére. Így kiválaszthatja a konyhájához illő fejlődési szakaszt.
A KONYHÁBAN
A vörös fodros kel mikrozöld mindenhol megállja a helyét, ahol enyhe salátazöldet használna: saláták és gabonatálak alapjaként, humuszos és sült zöldséges wrapekben, avokádós pirítóson és rántottán, vagy turmixba keverve. Meleg ételekhez a legvégén adja, hogy a szárak megőrizzék ropogósságukat és színüket. Szárazon, zárt dobozban tárolja a hűtőben, és körülbelül egy héten belül használja fel.
TERMESZTÉSI ÚTMUTATÓ
Miért válassza a Deliseeds-et?
-
Kezelés nélküli és nem génmódosított, hagyományos vagy ökológiai Biztonságos, magas csírázóképességű magok. Széles választékban kínálunk tanúsított bio magvakat is.
-
Gyors EU-szállítás
Rendelések 24 órán belül feladva. Szállítási idő 1-5 munkanap.
-
100% Elégedettségi Garancia
Ha nem elégedett, cserét vagy visszatérítést kap.
-
Szakértői támogatás
Komolyan gondoljuk! Személyes támogatásunkat kapod, hogy sikeres lehess.

