• Fehér mustár - mikrozöld magvak
  • Mustard White - microgreens seeds for growing
1 3

Sinapis alba

Fehér mustár - mikrozöld magvak

✨

További információk Képek megtekintése

18,00 zł
18,00 zł
Áfával együtt. Szállítás a fizetésnél kerül kiszámításra.

    Tizenkét nap alatt egy tálca tele tüzes, ékkőzöld falatokkal - a fehér mustár mikrozöldjei a leggyorsabb ízfrissítést jelentik a konyhában.

    Nagyon könnyen termeszthető - a nyálkás magokat nem kell áztatni, és 2-3 napon belül erőteljesen kicsíráznak; kezdőknek és kereskedelmi termesztőknek egyaránt ideális.
    A vetéstől számítva mindössze 8-12 nap alatt szüretelhető, így az egyik leggyorsabb ciklusú növény bármely mikrozöld-termesztési rotációban.
    Gazdag C-, K- és A-vitaminban, továbbá kalciumban, káliumban és mangánban; szinalbinból származó izotiocianátokat és polifenolokat tartalmaz, amelyek támogatják az antioxidáns védekezést és a normál véralvadást.
    Tiszta, enyhén csípős mustárízt és lédús, zsenge falatot kínál - tökéletes szendvicsek rétegezéséhez, gabonatálak tetejére, levesek befejezéséhez vagy sushirolók feldobásához.
    100% elégedettségi garancia

    Az Ön elégedettsége a legfontosabb számunkra.

    Ha valami nem stimmel, kijavítjuk — akár a termék cseréjével, akár teljes visszatérítéssel. Semmi bonyodalom, semmi gond.
    SZÁLLÍTÁSI INFORMÁCIÓK

    A szállítási költség a súly és a célállomás alapján kerül megállapításra. Csak add hozzá a termékeket a kosaradhoz, és használd a Szállítási Kalkulátort a szállítási ár megtekintéséhez.

    Fehér mustár - mikrozöld magvak
    Mustard White - microgreens seeds for growing

    Részletek

    Tizenkét nap alatt egy tálca tele tüzes, ékkőzöld falatokkal - a fehér mustár mikrozöldjei a leggyorsabb ízfrissítést jelentik a konyhában.

    Nagyon könnyen termeszthető - a nyálkás magokat nem kell áztatni, és 2-3 napon belül erőteljesen kicsíráznak; kezdőknek és kereskedelmi termesztőknek egyaránt ideális.
    A vetéstől számítva mindössze 8-12 nap alatt szüretelhető, így az egyik leggyorsabb ciklusú növény bármely mikrozöld-termesztési rotációban.
    Gazdag C-, K- és A-vitaminban, továbbá kalciumban, káliumban és mangánban; szinalbinból származó izotiocianátokat és polifenolokat tartalmaz, amelyek támogatják az antioxidáns védekezést és a normál véralvadást.
    Tiszta, enyhén csípős mustárízt és lédús, zsenge falatot kínál - tökéletes szendvicsek rétegezéséhez, gabonatálak tetejére, levesek befejezéséhez vagy sushirolók feldobásához.
    TELJES SPECIFIKÁCIÓS TÁBLÁZAT

    Általános specifikáció

    Közönséges név Fehér mustár mikrozöldjei
    Botanikai név Sinapis alba
    Mag típusa Hagyományos, kezeletlen, nem GMO
    Szár-/levélszín Élénkzöld sziklevelek halvány krémfehér száron
    Íz és állag Enyhén csípős mustáríz; zsenge, lédús falat
    Magok száma 10 g-onként ≈2000-2500 mag (≈200-250 mag/g)

    Termesztési adatok

    Nehézségi szint Nagyon könnyű - erőteljesen csírázó; a nyálkás magokat nem kell áztatni
    Ajánlott közeg Finom virágföld, kókuszrost vagy termesztőszőnyeg; egyenletesen vessük sík felületre
    Vetési sűrűség (1020-as tálca) Körülbelül 35 g (30-40 g) tálcánként (25×50 cm)
    Vetési sűrűség (10x10 cm) Körülbelül 2,8 g (2,4-3,2 g) 10×10 cm-enként
    Várható hozam ≈300 g 1020-as tálcánként
    Áztatás Nem szükséges áztatni - a magok nyálkásak, ezért szárazon kell elvetni őket
    Sötétben tartás napjai 2-3 nap súlyozott fedő alatt, 18-22 °C-on
    Öntözés, pH és hőmérséklet Csak alulról öntözzük; a közeget tartsuk egyenletesen nedvesen, de ne legyen vízzel telített. pH 6,0-6,5. Hőmérséklet: 18-22 °C. A csírázás után biztosítsunk jó légáramlást.
    Csírázási idő 2-3 nap
    Szüret ideje A vetéstől számítva 8-12 nap

    Egészség és tápanyagok

    Vitaminok C-vitamin, K-vitamin (fillokinon), A-vitamin (béta-karotin)
    Ásványi anyagok Kalcium, kálium, mangán
    Jelentős vegyületek Glükozinolátok (elsősorban szinalbin) → izotiocianátok (p-hidroxibenzil-izotiocianát); flavonoidok (kaempferol, kvercetin); polifenolok, köztük a szinapinsav; alfa-tokoferol (E-vitamin)
    Egészségügyi előnyök Az izotiocianátok és flavonoidok antioxidáns, gyulladáscsökkentő és antimikrobiális hatást biztosítanak; a K-vitamin támogatja a normál véralvadást; a C-vitamin hozzájárul az immunrendszer működéséhez és a kollagénszintézishez; a glükozinolátok összefüggésbe hozhatók a szervezet természetes antioxidánsenzim-útvonalainak aktiválásával
    A NÖVÉNYRŐL

    A fehér mustár (Sinapis alba) az egyik leghálásabb termeszthető mikrozöld: egy maréknyi magból kevesebb mint két hét alatt sűrű, élénkzöld lombkorona fejlődik, szinte erőfeszítés nélkül. Harapj bele egy frissen vágott szárba, és tiszta, fokozatosan erősödő csípősséget kapsz - nem agresszívat, de összetéveszthetetlenül mustárosat -, amelyet kellemesen lédús roppanás egészít ki, és még enyhe öntet alatt is megőrzi tartását. A karcsú, halvány szárak és az élénk, lapos sziklevelek éppolyan széppé teszik a tányéron, mint amilyen karakteressé az ízét; szórj egy kis csipetnyit füstölt lazacra, avokádós pirítósra vagy meleg lencsesalátára, és az egész fogás életre kel. Mivel a fehér mustár magjai nyálkásak, megkötik a nedvességet a közegben, és szinte maguktól kicsíráznak - termessz most egy tálcával, és megérted, miért tartják a profi séfek állandó körforgásban.

    TERMESZTÉSI ÚTMUTATÓ
    1 Készítsd elő a tálcát: tölts meg egy 25×50 cm-es tálcát (vagy bármilyen sekély, vízelvezető nyílásokkal ellátott edényt) 2-3 cm vastag réteg finom virágfölddel, kókuszrosttal vagy termesztőszőnyeggel - egyengesd el, majd enyhén tömörítsd a felületet, hogy a magok ne guruljanak csomókba. A sík, egyenletes alap az egységes, fotogén termés titka.
    2 Szárazon vess - nincs szükség áztatásra: szórj körülbelül 35 g (30-40 g) magot egyenletesen a tálca felületére (körülbelül 2,8 g-ot 10×10 cm-enként). A fehér mustár magjai nyálkásak, vagyis nedvesen gélt képeznek, és áztatás után szinte lehetetlen őket egyenletesen elszórni, ezért mindig szárazon vesd el őket. A könnyű és egyenletes szóráshoz használj fűszerszóró vagy sószóró edényt.
    3 Nyomd le és takard le a sötétben tartáshoz: egy lapos fedővel vagy egy második tálcával finoman nyomd a magokat a közegbe, majd helyezd a második tálcát a tetejére, és tegyél rá egy kis súlyt, hogy biztosítsd a magok és a talaj érintkezését. Az egész egymásra helyezett tálcastócot tedd sötét, meleg helyre (18-22 °C). 24 órán belül enyhe, földes melegséget érezhetsz felszállni a tálcából - ez azt jelzi, hogy a magok már dolgoznak.
    4 Figyeld, mikor emelkedik meg a fedő: 2-3 nap után a palánták elkezdik felfelé nyomni a fedőtálcát - ez a jel! Vedd le a súlyt és a fedőt, majd helyezd a tálcát erős, közvetett fénybe, vagy egy körülbelül 30 cm-rel fölé helyezett termesztőlámpa alá. Az első halvány hajtások gyorsan bezöldülnek; néhány órán belül látni fogod, ahogy kiegyenesednek és a fény felé nyújtóznak.
    5 Csak alulról öntözd: önts néhány centiméternyi vizet egy második tálcába, helyezd bele a termesztőtálcát, és hagyd, hogy a közeg körülbelül 10 percig felszívja a nedvességet, majd vedd ki. Szükség szerint ismételd naponta egyszer vagy kétszer, és tartsd a közeget egyenletesen nedvesen - soha ne legyen vízzel telített. A tálca körüli jó légáramlás ugyanolyan fontos; egy kis ventilátor vagy egyszerűen egy résnyire nyitott ablak megakadályozza, hogy a felületi nedvesség megmaradjon.
    6 Termeszd és figyeld: a fényben töltött következő 5-9 nap során a sziklevelek kibomlanak, és halvány, egyenes szárakon élénk, lapos, mélyzöld levelekké fejlődnek. A mustár illata érezhetően erősebbé válik, ahogy a növényállomány kiteljesedik - ez annak a jele, hogy a glükozinolátok felhalmozódnak, és az íz egyre intenzívebb lesz. A legjobb eredmény érdekében tartsd a hőmérsékletet 18-22 °C-on, a víz pH-értékét pedig 6,0-6,5 között.
    7 Szüretelj a csúcsponton: amikor a sziklevelek teljesen kinyíltak, élénkzöldek és 5-8 cm magasak - ez jellemzően a vetéstől számított 8-12. nap -, finoman fogd meg a szárakat, és tiszta ollóval vágd el őket közvetlenül a talajszint felett. Öblítsd le, centrifugázd szárazra, és a maximális íz és roppanósság érdekében azonnal használd fel. Egy 25×50 cm-es tálcáról általában körülbelül 300 g friss mikrozöld szüretelhető - ez egész hétre elegendő az ételek tetejére.
    17

    Vásárlók véleményei

    5.00 ★ (11)
    Verified

    Miért válassza a Deliseeds-et?

    • Kezelés nélküli és nem génmódosított, hagyományos vagy ökológiai

      Biztonságos, magas csírázóképességű magok. Széles választékban kínálunk tanúsított bio magvakat is.

    • Gyors EU-szállítás

      Rendelések 24 órán belül feladva. Szállítási idő 1-5 munkanap.

    • 100% Elégedettségi Garancia

      Ha nem elégedett, cserét vagy visszatérítést kap.

    • Szakértői támogatás

      Komolyan gondoljuk! Személyes támogatásunkat kapod, hogy sikeres lehess.