

Részletek
Brokkoli-mikrozöld ibolyáslila szárakkal és enyhe, friss ízzel, a vetés után 8–12 nappal vágható.
TERMÉKJELLEMZŐK
Mag
| Közismert név | Brokkoli-mikrozöld (Purple Haze) |
| Botanikai név | Brassica oleracea var. italica |
| Vetőmag típusa | Hagyományos, kezeletlen, GMO-mentes |
| Magok száma grammonként | kb. 250–300 |
Termesztés
| Nehézség | Könnyű: kezdőknek is ajánlott |
| Termesztőközeg | Virágföld vagy kókuszrost |
| Vetési mennyiség | 25 g egy 25 × 50 cm-es (1020-as) tálcára, 20–30 g-os tartományban; kb. 2 g egy 10 × 10 cm-es tálcára |
| Áztatás | Nem szükséges: szárazon vesd |
| Sötétben tartás | 2–3 napig, enyhén lesúlyozott fedő alatt |
| Hőmérséklet | 18–22 °C |
| Szüret | A vetést követő 8–12. napon, amikor a sziklevelek teljesen kinyíltak |
| Hozam | kb. 200–300 g tálcánként, a fénytől és a körülményektől függően |
Íz és szín
| Íz | Enyhe, friss brokkoliíz könnyed, földes jeggyel; ropogós szárak |
| Szín | Mély ibolyaszínűtől liláig terjedő szárak, élénkzöld sziklevelek |
Tápérték
A brokkoli-mikrozöldek A-, C- és K-vitamin forrásai.*
Az A-vitamin hozzájárul a bőr normál állapotának fenntartásához. A C-vitamin fokozza a vas felszívódását. A K-vitamin részt vesz a normál csontozat fenntartásában.
Fontos a változatos és kiegyensúlyozott étrend, valamint az egészséges életmód.
* A brokkoli-mikrozöldek 100 g friss tömegére vonatkozó, publikált laboratóriumi elemzések alapján. A tényleges tápanyagtartalom a termesztés módjától függ.
A NÖVÉNYRŐL
A Purple Haze ugyanabba a fajba tartozó brokkoli, mint a zöld Calabrese, és mikrozöldként a színéért termesztik. A szárak mély ibolyaszínűre vagy lilára színeződnek, a sziklevelek élénkzöldek maradnak, és egy teli tálca feltűnő látvány a tányéron. Íze enyhe és friss, lágyabb, mint a kifejlett brokkolié, könnyed, földes jeggyel.
A lila színt az antociánok adják: természetes növényi festékanyagok, amelyek erős fényben fejlődnek a legjobban. Amikor leveszi a fedőt, a növénykék halványak, a szín a következő napokban erősödik növénynevelő lámpa alatt vagy világos ablakban. Félhomályos helyen a szárak zöldebbek maradnak, ezért itt a fény fontosabb, mint a zöld brokkolinál.
Egyébként a Purple Haze ugyanolyan könnyű, mint bármelyik brokkoli: a magot nem kell beáztatnia, gyorsan és egyenletesen csírázik, és a vetés után 8–12 nappal szüretelhető. Tálcánként 25 g-ot vessen, a 20–30 g-os tartományon belül, hogy sűrű, sziklevél-állapotban vágható tálcát kapjon. Keverje zöld Calabrese-zel, és egyetlen vetésből kétszínű tálcát kap.
A KONYHÁBAN
A Purple Haze-t nyersen használja, a színéért éppúgy, mint az ízéért: rántottán és avokádós pirítóson, wrapekben és gabonatálakban, ramen és levesek tetején, vagy zöld mikrozöldekkel keverve salátában. A legvégén adja az ételhez, mert a hő másodpercek alatt megpuhítja a szárakat. A mikrozöldet szárazon, zárt dobozban tárolja a hűtőben, és körülbelül egy héten belül használja fel.
TERMESZTÉSI ÚTMUTATÓ
Miért válassza a Deliseeds-et?
-
Kezelés nélküli és nem génmódosított, hagyományos vagy ökológiai Biztonságos, magas csírázóképességű magok. Széles választékban kínálunk tanúsított bio magvakat is.
-
Gyors EU-szállítás
Rendelések 24 órán belül feladva. Szállítási idő 1-5 munkanap.
-
100% Elégedettségi Garancia
Ha nem elégedett, cserét vagy visszatérítést kap.
-
Szakértői támogatás
Komolyan gondoljuk! Személyes támogatásunkat kapod, hogy sikeres lehess.

