Részletek
A séf titkos fegyvere: aromás ánizs-menta mikrozöldeket termeszthet három héten belül.
TELJES MŰSZAKI ADATLAP
Általános specifikáció
| Közismert név | Ánizs-illatos hízó, édesgyökér-menta, kék óriás hízó, levendula hízó |
| Botanikai név | Agastache foeniculum (Pursh) Kuntze |
| Mag típusa | Nyílt beporzású, nem nyálkás gyógynövény mag; nagyon apró és könnyű |
| Szár/levél színe | Halványzöld szárak, néha enyhén lilás árnyalattal; a sziklevelek élénk világoszöldek, enyhén fogazott széllel |
| Íz és állag | Édes édesgyökér-menta ánizs aláfestéssel; finom, puha sziklevelek tollas, ropogós textúrával |
| Magok száma 10 g-onként | Körülbelül 30 000 mag 10 g-onként (Johnny's Selected Seeds alapján ~1 367 900 mag/lb) |
Növénytermesztési adatok
| Nehézség | Közepes nehézség — nagyon apró magok gondos felszíni vetést és jó páratartalom-kezelést igényelnek; hajlamosak a rothadásra |
| Előnyben részesített közeg | Finom textúrájú virágföld, kókuszrost vagy talaj nélküli csíráztatási közeg; jól vízelvezető és steril |
| Vetési sűrűség (1020-as tálca) | 5–8 g 1020-as tálcán (25×50 cm) — a magok rendkívül aprók; egyetlen ritka rétegben szórjuk szét |
| Vetési sűrűség (10x10 cm) | 0,4–0,65 g 10×10 cm-enként |
| Várható hozam | Alacsony-közepes — kb. 30–60 g friss tömeg 25×50 cm-es tálcánként; a hozam a termesztési körülményektől és a betakarítás időpontjától függ |
| Áztatás | Nincs — a magok túl aprók az áztatáshoz; csak közvetlen felszíni vetés |
| Sötét napok | Minimális vagy semmi (a magok fényt igényelnek a csírázáshoz); az 1–5. napokban átlátszó páratartalom kupak használata ajánlott, nem átlátszatlan takaró |
| Öntözés, pH és hőmérséklet | Alsó öntözés ajánlott; víz pH 6,0–6,5; csírázási hőmérséklet 22–24 °C, növekedési hőmérséklet 18–24 °C |
| Csírázási idő | 5–7 nap a látható csírázásig |
| Betakarítási idő | 14–25 nap a vetéstől, a körülményektől és a kívánt mérettől függően; betakarítás a sziklevél stádiumában vagy az első valódi levelek megjelenésekor |
Egészség & Táplálkozás
| Vitaminok | A-, C- és K-vitaminok; B-vitaminok, köztük tiamin, riboflavin és niacin; béta-karotin |
| Ásványi anyagok | Vas, kalcium, kálium, magnézium |
| Jelentős vegyületek | Rozmaringsav (magas koncentrációban); flavonoidok — luteolin, apigenin, miricetin; illóolaj fő alkotója metil-kavikol (esztragol, 82–95%); limonén; β-kariofillén; triterpének, köztük ursolsav és oleanolsav; kávésav; tilianin; akacetin |
| Egészségügyi előnyök | Erős antioxidáns hatás (DPPH gyökfogó); hagyományos használat emésztést segítőként, légzőrendszer egészségéért és az immunfunkció támogatására; gyulladáscsökkentő tulajdonságok korai kutatások által alátámasztva; illóolaj antimikrobiális aktivitása kimutatva Staphylococcus aureus és Candida albicans ellen; bioaktív vegyületek, melyek összefüggésbe hozhatók az élettartam növelésével és a stressztűréssel modell organizmusokban |
RÓLUNK
Az ánizs-illatos Agastache mikrozöldek az egyik legjellegzetesebb aromás növények, amelyeket beltéren termeszthet — amint a tálca kikerül a sötétítésből, egy meleg hullám édes édesgyökér és friss menta illatával tölti be a szobát. A sziklevelek világoszöldek, enyhe lila árnyalattal a szárakon, az íz pedig elegánsan összetett: gondoljon csillagánizsra és fodormentára egyetlen finom falatban. A séfek éppen ezt a kettősséget értékelik — egy csipetnyi a serpenyőben sült lazacra, egy adag vaníliafagylaltra vagy egy kézműves gin koktélra emlékezetessé teszi az ételt. A magok egész évben elérhetők, és a rövid, három hétnél rövidebb termesztési ciklus miatt nincs ok várakozni.
TERMESZTÉSI UTASÍTÁSOK
Miért válassza a Deliseeds-et?
-
Kezelés nélküli és nem génmódosított, hagyományos vagy ökológiai Biztonságos, magas csírázóképességű magok. Széles választékban kínálunk tanúsított bio magvakat is.
-
Gyors EU-szállítás
Rendelések 24 órán belül feladva. Szállítási idő 1-5 munkanap.
-
100% Elégedettségi Garancia
Ha nem elégedett, cserét vagy visszatérítést kap.
-
Szakértői támogatás
Komolyan gondoljuk! Személyes támogatásunkat kapod, hogy sikeres lehess.

