

Detalji
Papreno mikrozelenje vrtne kreše s oštrim okusom nalik gorušici, spremno za rezanje 7–10 dana nakon sjetve.
SPECIFIKACIJE
Sjeme
| Uobičajeni naziv | Mikrozelenje vrtne kreše |
| Botanički naziv | Lepidium sativum |
| Vrsta sjemena | Konvencionalno, netretirano, bez GMO-a |
| Sjemenki po gramu | pribl. 450–550 |
Uzgoj
| Težina uzgoja | Vrlo jednostavno: jedno od najbržih mikrozelenja |
| Supstrat za uzgoj | Zemlja za tegle ili kokosova vlakna |
| Količina za sjetvu | 25 g na pladanj dimenzija 25 × 50 cm (1020), raspon 20–30 g; oko 2 g na 10 × 10 cm |
| Namakanje | Nije potrebno: sijte suho sjeme jer mokre sjemenke stvaraju ljepljivi gel |
| Držanje u mraku | 2–3 dana ispod pokrova |
| Temperatura | 18–22 °C |
| Berba | 7–10 dana nakon sjetve, kad se supke potpuno otvore |
Okus i boja
| Okus | Oštra, paprena ljutina nalik gorušici, sa svježom zelenom notom; nježne supke |
| Boja | Tanke svijetlozelene stabljike, jarkozelene supke |
O BILJCI
Vrtna kreša, Lepidium sativum, klasično je zelje s prozorske daske u mnogim europskim kuhinjama. Kao mikrozelenje za nešto više od tjedan dana stvara gust tepih tankih, svijetlozelenih stabljika i jarkozelenih supki. Okus je izrazito papren, s oštrinom nalik gorušici i svježom, zelenom notom koja se na trenutak zadrži.
Kreša ima svoje mjesto i u kulinarskim tradicijama. U Britaniji je klasičan pratilac jaja u sendvičima, a u Poljskoj je zdjelica svježe kreše neizostavan dio uskrsnog stola. Papren okus dijeli s potočarkom, ali to su dvije različite biljke.
Sjemenke kreše ponašaju se drukčije od većine sjemenki. Čim se navlaže, svaka se obavije prozirnim, ljepljivim gelom koji je učvrsti i održava vlažnom. Zato ih sijete suhe na vlažan supstrat i samo orosite. Zašto 25 g po pladnju? Uz oko 450–550 sjemenki po gramu, 20–30 g daje pun, ujednačen tepih; znatno veća količina održava pladanj vlažnim i pogoduje plijesni.
U KUHINJI
Krešu koristite sirovu jer na toplini brzo uvene. Klasičan je pratilac jaja: sendviči s jajima i krešom, punjena jaja, omleti i salata od jaja. Dobro se slaže i s dimljenom ribom, krem-sirom na raženom kruhu, tostom s avokadom i krumpir-salatom, a možete je i umiješati u zdjelu blažeg mikrozelenja. Kreša je nježna, pa je čuvajte suhom u zatvorenoj posudi u hladnjaku i potrošite u roku od otprilike tjedan dana.
UPUTE ZA UZGOJ
Zašto odabrati Deliseeds?
-
Nekontrolirano i bez genetskih promjena, konvencionalno ili organski Sigurno sjeme s visokim klijavim postotkom. Također nudimo širok izbor certificiranog organskog sjemena.
-
Brza dostava unutar EU
Narudžbe se šalju unutar 24 sata. Vrijeme dostave 1-5 radnih dana.
-
100% Jamstvo zadovoljstva
Ako niste zadovoljni - dobit ćete zamjenu ili povrat novca.
-
Stručna podrška
Ozbiljni smo! Dobivate našu osobnu podršku kako bismo vam pomogli da uspijete.

