

Detalji
Mikrozelenje brokule s ljubičastim stabljikama i blagim, svježim okusom, spremno za rezanje 8–12 dana nakon sjetve.
SPECIFIKACIJE
Sjeme
| Uobičajeni naziv | Mikrozelenje brokule (Purple Haze) |
| Botanički naziv | Brassica oleracea var. italica |
| Vrsta sjemena | Konvencionalno, netretirano, bez GMO-a |
| Sjemenki po gramu | oko 250–300 |
Uzgoj
| Težina uzgoja | Jednostavno: prikladno za početnike |
| Supstrat za uzgoj | Zemlja za tegle ili kokosova vlakna |
| Količina za sjetvu | 25 g na pladanj dimenzija 25 × 50 cm (1020), raspon 20–30 g; oko 2 g na 10 × 10 cm |
| Namakanje | Nije potrebno: sijte suho sjeme |
| Držanje u mraku | 2–3 dana ispod lagano opterećenog pokrova |
| Temperatura | 18–22 °C |
| Berba | 8–12 dana nakon sjetve, kad se supke potpuno otvore |
| Prinos | oko 200–300 g po pladnju, ovisno o svjetlu i uvjetima |
Okus i boja
| Okus | Blag, svjež okus brokule s laganom zemljanom notom; hrskave stabljike |
| Boja | Tamnoljubičaste do purpurne stabljike, jarkozelene supke |
Hranjiva vrijednost
Mikrozelenje brokule izvor je vitamina A, vitamina C i vitamina K.*
Vitamin A doprinosi održavanju zdrave kože. Vitamin C povećava apsorpciju željeza. Vitamin K doprinosi održavanju normalnih kostiju.
Važni su raznolika i uravnotežena prehrana te zdrav način života.
* Na temelju objavljenih laboratorijskih analiza mikrozelenja brokule na 100 g svježe mase. Stvarni sadržaj ovisi o načinu uzgoja mikrozelenja.
O BILJCI
Purple Haze je brokula iste vrste kao zeleni Calabrese, a kao mikrozelenje uzgaja se zbog boje. Stabljike postaju tamnoljubičaste do purpurne, supke ostaju jarkozelene, a pun pladanj na tanjuru izgleda upečatljivo. Okus je blag i svjež, nježniji od zrele brokule, s laganom zemljanom notom.
Ljubičasta boja potječe od antocijana, prirodnih biljnih pigmenata koji se najbolje razvijaju na jakom svjetlu. Kad podignete pokrov, sadnice izgledaju blijedo, a boja se pojačava tijekom sljedećih nekoliko dana pod rasvjetom za uzgoj ili na svijetlom prozoru. Na slabo osvijetljenom mjestu stabljike ostaju zelenije, pa je svjetlo ovdje važnije nego kod zelene brokule.
Inače je Purple Haze jednako jednostavan kao i svaka brokula: sjeme ne morate namakati, klija brzo i ujednačeno, a berete 8–12 dana nakon sjetve. Za gust pladanj koji režete u fazi supki posijte 25 g po pladnju, unutar raspona 20–30 g. Pomiješajte ga sa zelenim Calabreseom i jednom sjetvom dobit ćete dvobojni pladanj.
U KUHINJI
Purple Haze koristite sirov, jednako zbog boje kao i zbog okusa: na kajgani i tostu s avokadom, u tortiljama i zdjelama sa žitaricama, na ramenu i juhama ili pomiješan sa zelenim mikrozelenjem u salati. Dodajte ga na samom kraju jer toplina omekša stabljike za nekoliko sekundi. Mikrozelenje čuvajte suho u zatvorenoj posudi u hladnjaku i potrošite za otprilike tjedan dana.
UPUTE ZA UZGOJ
Zašto odabrati Deliseeds?
-
Nekontrolirano i bez genetskih promjena, konvencionalno ili organski Sigurno sjeme s visokim klijavim postotkom. Također nudimo širok izbor certificiranog organskog sjemena.
-
Brza dostava unutar EU
Narudžbe se šalju unutar 24 sata. Vrijeme dostave 1-5 radnih dana.
-
100% Jamstvo zadovoljstva
Ako niste zadovoljni - dobit ćete zamjenu ili povrat novca.
-
Stručna podrška
Ozbiljni smo! Dobivate našu osobnu podršku kako bismo vam pomogli da uspijete.

