• Sjemenke uljane repice za mikrozelenje
1 1

Brassica napus

Sjemenke uljane repice za mikrozelenje

✨Brzi, ujednačeni mikro od vrste uljane repice s blagim okusom kupusnjača - izvrstan volumen i čist izgled.

Više informacija Pogledajte slike

Prioritetna dostava unutar 2 radna dana · Potpuno praćenje uključeno

€2,95
€2,95

    ✔️ Klijanje: Izuzetno brzo – klice u otprilike 2–3 dana, a spremno za berbu za 5–8 dana. Nije potrebno namakanje sjemena (sitno sjeme). Razdoblje mraka od oko 2 dana je dovoljno. Mikrozelenje uljane repice poznato je po brzom rastu i visokoj stopi uspjeha.

    ✔️ Okus: Blag, nježan, sličan kelju s daškom slatkoće brokule. Ovi mikrozeleni pripadaju porodici kupusnjača, pa očekujte suptilan okus kupusa bez ikakve ljutine (znatno blaži od gorušice ili kreše). Izvrsni su za dodavanje punine salatama i sendvičima bez da ih nadvladaju.

    ✔️ Prehrana: bogate vitaminima A, B, C, E i K te nizom minerala (kalij, kalcij, željezo, magnezij, cink, fosfor). Ove zelene biljke bogate su antioksidansima (poput vitamina C i karotenoida) i doprinose enzimima za detoksikaciju (karakterističnim za kupusnjače). Pružaju vlakna i biljne tvari za koje se vjeruje da podržavaju zdravlje srca i imaju potencijal u borbi protiv raka (kupusnjače sadrže glukozinolate). U biti, mikrozrna uljane repice su višestruki vitamini u biljnom obliku, nudeći široku prehrambenu potporu.

    ✔️ Prednosti uzgoja: Jednostavan i zahvalan za uzgoj – idealan mikrozeleni za početnike. Uspijeva u raznim uvjetima; raste ravnomjerno s jarko zelenim listovima i blijedim stabljikama. Visoka klijavost i snaga daju gustu žetvu spremnu za manje od tjedan dana. Ovi mikrozeleni također imaju ugodnu hrskavost zbog debljih stabljika, što ih čini ugodnima za jelo.

    100% jamstvo zadovoljstva

    Vaše zadovoljstvo nam je najvažnije.

    Ako nešto nije u redu, popravit ćemo to — bilo da to znači zamjenu vašeg proizvoda ili potpuni povrat novca. Bez muke, bez problema.
    INFORMACIJE O DOSTAVI

    Trošak dostave ovisi o težini i odredištu. Jednostavno dodajte proizvode u svoju košaricu i upotrijebite Kalkulator dostave da vidite cijenu dostave.

    Sjemenke uljane repice za mikrozelenje

    Detalji

    PUNA TABLICA SPECIFIKACIJA

    Opće informacije

    Uobičajeni naziv Mikrozeleni repice
    Botaničko ime Brassica napus
    Vrsta sjemena Konvencionalno, neobrađeno, bez GMO
    Boja stabljike/listova Svijetle stabljike; sjajni zeleni kotiledoni; ujednačen pokrov.
    Okus i tekstura Blagi, slatki okus kupusnjača; hrskavi stabljike.
    Broj sjemenki po 10g ≈2.500–3.300 sjemenki (≈250–330/g).

    Podaci o uzgoju

    Težina Vrlo jednostavno – pogodno za početnike.
    Preporučeni medij Tlo ili podloge; preporučuje se tlo.
    Gustoća sjetve (1020 pladanj) 10 g
    Gustoća sjetve (10x10 cm) 0,78 g
    Očekivani prinos ≈300 g po pladnju 1020 (25×–32×).
    Namakanje Br.
    Dani bez svjetla 2–3 dana.
    Zalijevanje, pH i temperatura Održavajte podlogu ravnomjerno vlažnom (preporučuje se zalijevanje odozdo). pH 6,0–6,5. Temperatura 18–22 °C. Osigurajte dobru cirkulaciju zraka nakon klijanja.
    Vrijeme klijanja 2–3 dana.
    Vrijeme berbe 8–12 dana.

    Zdravstvene i nutritivne činjenice

    Vitamini C, K, A (β-karoten).
    Minerali Kalcij, kalij, mangan.
    Značajni spojevi Glukozinolati → izotiocijanati; karotenoidi.
    Zdravstvene koristi Podržava funkciju imunološkog sustava i antioksidativnu zaštitu; vitamin K podržava normalno zgrušavanje krvi i kosti.
    O NAMA

    Što su mikrozelenje uljane repice?

    Pozadina: Mikrozelenje uljane repice su mladi izdanci biljke uljane repice (Brassica napus), iste vrste koja se uzgaja za kanola ulje. Nemojte da vas ime zbuni - ovo mikrozelenje je u osnovi iz porodice kupusa/kelja. Kad se uzgajaju do faze mikrozelenja, proizvode male svijetlozelene listove (često nalik na mladi kelj ili klice brokule) na tankim bijelim stabljikama. Vizualno su privlačni, dodajući bogati zeleni sloj jelima. Što se tiče okusa, mikrozelenje uljane repice je izrazito blago i ugodno. Imaju nježan okus nalik kupusu s blagom slatkoćom, bez gorčine ili jakog ljutog okusa gorušice koji imaju neka brassica mikrozelenja (poput gorušice ili rotkve). To ih čini vrlo svestranim - zamislite ih kao neutralno zelenilo s daškom brokule. Često se opisuju kao da imaju nježan, svjež okus koji je lako prihvatljiv. Zbog ovog blagog okusa, ponekad se koriste za povećanje volumena mikrozelenih mješavina, dodajući hranjivost i količinu bez značajnog mijenjanja okusa mješavine. Tekstura je mekana, ali s malim hrskavim dijelom od stabljika, što daje ugodan osjećaj u ustima.

    Kulinarne upotrebe: Mikrozelenje uljane repice može se koristiti slično kao i mikrozelenje brokule ili mlade salate. Izvrsni su u salatama - možete koristiti šaku kao bazu za salatu od mikrozelenja ili ih pomiješati s drugim zelenilom. Njihov blagi okus znači da dobro upijaju preljeve i nadopunjuju i slatke i slane sastojke. Naberite ih na sendviče ili tortilje za hranjiv hrskavi dodatak (neće začiniti vaš sendvič kao što bi to mogli rotkini mikrozeleni). Također lijepo funkcioniraju kao ukras na juhama, tjesteninama ili zdjelama žitarica, dodajući dašak zelene boje. Budući da su tako nježni, možete ih čak dodati u smoothie za dodatni nutritivni poticaj bez prevelikog utjecaja na okus. Mikrozelenje uljane repice također se može lagano pržiti ili umiješati u jela na kraju kuhanja, slično kao mikro kelj ili mikro kupus. Na primjer, ubacite ih u woku neposredno prije posluživanja za eksploziju zelene boje - uvene poput špinata u nekoliko sekundi. Ili ih umiješajte u omlet ili kajganu nakon što isključite vatru; malo će omekšati i lijepo se uklopiti. Dobro se slažu s raznim sastojcima: možete ih tretirati kao blagi mladi špinat ili mladi kelj. Na primjer, stavite sloj mikrozelenja uljane repice ispod pečene ribe ili piletine - toplina će ih nježno uvenuti i upiti sokove. Njihov suptilni okus također znači da ih djeca mogu lakše prihvatiti u usporedbi sa snažnijim mikrozelenjem. U osnovi, koristite mikrozelenje uljane repice kad god želite dodati nutritivnu vrijednost i dašak svježine bez jakog "začinskog" okusa. Fantastično su mikrozelenje za sve namjene.

    Zdravstvene koristi: Kao članovi porodice križastog povrća, mikrozelenje uljane repice nosi poznate koristi brassica biljaka. Bogati su vitaminom C (pojačivač imuniteta i antioksidans), vitaminom A (iz beta-karotena, za zdravlje očiju) i vitaminom K (za zdravlje kostiju i pravilno zgrušavanje krvi). Također sadrže B vitamine i vitamin E, pokrivajući širok spektar mikronutrijenata. Mineralni sadržaj je impresivan: željezo (za crvene krvne stanice), kalcij i magnezij (za kosti i mišiće), kalij (za srce i ravnotežu elektrolita), cink (za imunitet i funkciju enzima) - to je kao tko je tko esencijalnih minerala u ovim malim zelenim biljkama. Štoviše, brassica mikrozelenje proučavano je zbog svoje antioksidativne sposobnosti i utvrđeno je da sadrži visoke razine polifenola i glukozinolata. Glukozinolati su spojevi koji se mogu pretvoriti u izotiocijanate (kao sulforafan u brokoli) koji imaju potencijalna antikancerogena svojstva. Konkretno, uljana repica je blisko povezana s keljom i brokulom; istraživanja pokazuju da mikrozelenje takvih biljaka može imati vrlo visoke koncentracije određenih antioksidansa (jedan izvor kaže da su zeleni dijelovi cvijeta uljane repice "prepunjeni" vitaminima A i C). Iako možda nemamo točan broj za mikrozelenje uljane repice, sigurno je reći da doprinose borbi protiv oksidativnog stresa i upale u tijelu. Također mogu biti dio prehrane koja je dobra za srce: neka istraživanja na srodnom mikrozelenju pokazala su da mogu pomoći u snižavanju LDL kolesterola i triglicerida kada se dodaju prehrani bogatoj mastima. Vlakna u ovim zelenim biljkama pomažu probavi i hrane korisne bakterije u crijevima. Budući da se ovo mikrozelenje bere vrlo mlado, vrlo je nježno i vjerojatno lako probavljivo. Mikrozelenje uljane repice, budući da je blagog okusa, olakšava konzumaciju veće količine - tako da možete dobiti gustu dozu nutrijenata. Također su niskokalorični i praktički bez masti, a opet bogati hranjivim tvarima - izvrsna hrana za kontrolu tjelesne težine i opće zdravlje. Na kraju, budući da rastu vrlo brzo, manje je vjerojatno da će akumulirati kontaminante ili teške metale iz tla - gotovo su najčišće zelenilo koje možete dobiti ako se uzgajaju čisto. Ukratko: dodavanje mikrozelenja uljane repice u vašu prehranu može podržati imunitet, zdravlje kostiju, zdravlje krvi i može pružiti neke od antikancerogenih koristi povezanih s križastim povrćem, sve u ukusnom malom paketu.

    Informacije o uzgoju i sjemenkama: Microgreens od uljane repice su vrlo jednostavni i brzi za uzgoj, često se preporučuju početnicima ili komercijalnim uzgajivačima koji žele pouzdan usjev. Sjemenke su male, okrugle i smeđe (slične sjemenkama gorušice ili kupusa). Klijaju lako bez posebnog tretmana. Naše sjemenke uljane repice (canola) imaju visoku klijavost i konvencionalne (ne-GMO), bez tretmana. Klijaju ravnomjerno i snažno - možda ćete ih čak vidjeti nazvane "izborom profesionalnih uzgajivača" zbog njihove dobre izvedbe. Što se tiče prinosa, microgreens od uljane repice imaju dobru masu; obično narastu oko 5-7 cm visine pri berbi, s relativno debelim stabljikama, što daje lijepu težinu pladnju. Također podnose različite uvjete - dobro uspijevaju na nešto nižim temperaturama (klijat će čak i na 18°C, iako malo sporije) i ne smeta im ako ih nakratko zaboravite zaliti (nisu zahtjevni kao osjetljivi mikrozelenci). Ne proizvode jake mirise tijekom rasta (neki microgreens poput rotkvice mogu imati miris kupusa; uljana repica ima blaži miris). Jedna napomena: sjemenke uljane repice, kao i druge kupusnjače, nemaju tvrdu ljusku, pa nećete imati problema s uklanjanjem ljuske - obično lako otpadaju tijekom klijanja. Također, nisu sluzave, pa ih možete namočiti ako želite ubrzati klijanje, ali nije nužno. Naše sjemenke su testirane i slobodne od uobičajenih patogena te imaju stopu klijavosti često iznad 95%. Dostupne su u različitim količinama za kućne uzgajivače ili veće proizvodnje. Ako planirate komercijalni uzgoj microgreens, uljana repica (canola) je pametan izbor zbog kratkog ciklusa rasta i jednostavnosti berbe. Daje prekrasan zeleni proizvod koji se dobro miješa s drugim vrstama. Ove sjemenke imaju dug rok trajanja ako se čuvaju na hladnom i suhom mjestu, pa ih možete bez brige skladištiti. Sve u svemu, kada posadite ove sjemenke, možete očekivati bezbrižno iskustvo i bujni pladanj microgreens za otprilike tjedan dana.

    UPUTE ZA UZGOJ

    Kako uzgajati rukola mikrozelene biljke?

    Rukola mikrozelene biljke su među najbržima i najjednostavnijima za uzgoj. Rastu slično kao i druge male brassica mikrozelene biljke (poput brokule, kupusa, kelja). Evo kako ih uzgajati:

    1. Sjetva: Počnite s čistom posudom s rupama za drenažu. Napunite je finom, vlažnom zemljom za lonce dubine oko 2-3 cm. Nježno izravnajte tlo, ali ga nemojte jako pritiskati. Uzmite svoje sjemenke rukole - izmjerite otprilike 20-25 grama za posudu veličine 10x20". Male su, pa će se lako rasporediti. Ravnomjerno pospite sjemenke po površini tla. Ciljajte na gust, ali ne preklapajući raspored; sjemenke otprilike 3-4 mm jedna od druge su dobre. Nema potrebe namakati sjemenke rukole prije - klijaju dobro suhe, iako ako biste ih namakali 4 sata, morali biste se nositi s mokrim sjemenkama što je nezgodno. Nakon što pospete sjemenke, ne morate ih pokrivati dodatnim tlom; dobro klijaju na površini. Možete ih lagano pritisnuti dlanom u tlo da osigurate kontakt. Zatim lagano poprskajte vodom da ih učvrstite.
    2. Period mraka: Pokrijte posudu poklopcem ili složite sličnu posudu na vrh kako biste stvorili tamu i održali vlagu za klijanje. Rukola klija vrlo brzo, pa nećete dugo biti u mraku. Držite pokrivenu posudu na sobnoj temperaturi (idealno oko 20-22°C). Unutar 1-2 dana vjerojatno ćete vidjeti sitne bijele korijenske niti i čak blijede klice koje počinju rasti. Rukola ima jako klijanje, pa cijela površina tla često dobije bijeli, paperjast izgled novih korijena (nemojte to zamijeniti s plijesni - ako je ravnomjerno, to su korijeni!). Obično do 48 sati većina sjemenki je proklijala. Opcionalno ih možete držati u mraku još jedan dan da malo narastu prije svjetla. Ukupno vrijeme mraka od 2-3 dana je tipično. Mogu podići poklopac dok rastu - to je znak da su spremni za svjetlo.
    3. Svjetlo i rast: Otkrijte posudu i premjestite je na dobro osvijetljeno mjesto ili ispod svjetala za uzgoj. Rukola mikrozelene biljke vole svjetlo i brzo će postati živo zelene. Dajte im barem 12 sati svjetla dnevno (do 16 sati je u redu). Ne zahtijevaju izuzetno intenzivno svjetlo; standardna LED svjetla za uzgoj oko 20-25 cm iznad krošnje će biti dovoljna. Pod dobrim svjetlom, mikrozelene biljke će rasti brzo - doslovno ćete vidjeti promjene iz dana u dan. Pobrinite se za ventilaciju - ove guste male biljke mogu biti sklone truljenju ako je zrak stajaći. Oscilirajući ventilator u prostoriji ili jednostavno razmak između posuda pomaže. Preferiraju normalnu sobnu temperaturu (oko 18-22°C). Ako je vrlo toplo (25°C+), mogu rasti još brže, ali se i brže mogu osušiti.
    4. Zalijevanje: Održavajte tlo stalno vlažnim, ali ne preplavljenim vodom. U prvih nekoliko dana nakon klijanja možete nastaviti lagano prskati jednom ili dvaput dnevno (budući da su im korijeni u početku plitki, prskanje pomaže). Kada razviju neke korijene (do 3.-4. dana), najbolje je zalijevati odozdo kako biste izbjegli previše vlaženja lišća i površine tla. Za zalijevanje odozdo, ulijte vodu u veći pladanj i stavite posudu s microgreens u njega na nekoliko minuta da upiju vlagu, zatim izvadite. Provjeravajte vlagu tla barem jednom dnevno jer microgreens uljane repice rastu gusto i mogu popiti dosta vode. Gornji sloj tla može se brzo osušiti pod svjetlima, pa zalijevanje odozdo osigurava da korijeni imaju pristup vodi. Pazite da ne zalijevate previše do točke da tlo postane previše mokro; microgreens kupusnjača ne vole sjediti u previše vlažnom tlu jer to može uzrokovati truljenje ili plijesan. Ako primijetite znakove gljivičnog rasta (poput mrlja dlačica koje nisu samo korijenski dlačici), povećajte protok zraka i pazite da voda ne stoji u pladnju.

    Berba: Microgreens uljane repice narastu do otprilike 5-8 cm visine do 5. do 7. dana nakon otkrivanja (dakle otprilike tjedan dana od sjetve). Možete ih ubrati kada imaju dobro otvorene kotiledone (prve listove) i lijepu zelenu boju. Mogu imati blagi žućkasti ton na početku kad ih otkrijete, ali unutar dana svjetla zazeleniće. Često je najbolje ubrati ih prije nego što počnu razvijati prve prave listove (pravi listovi kod kupusnjača su sitni i pojavljuju se malo kasnije; ako ih vidite, još uvijek možete ubrati, ali microgreen može početi razvijati više vlakana kako se pravi listovi šire). Za berbu koristite oštre škare ili nož. Obično je najlakše nježno uhvatiti šaku i rezati tik iznad linije tla. Budući da su ovi microgreens niski, možda ih čak nećete ni morati skupljati - možete ih jednostavno rezati u redovima. Pokušajte ne vući ili trgati kako ne biste dobili korijenje ili tlo u rezanim zelenim dijelovima. Stabljike su tanke, pa je rezanje lako. Ako vidite bilo kakve ljuske sjemenki (malo vjerojatno, jer je ljuska uljane repice samo tanka membrana koja obično otpada), samo ih otresite. Nakon rezanja, lagano isperite microgreens u hladnoj vodi da uklonite eventualne komadiće tla ili treseta koji se mogu zalijepiti. Koristite centrifugu za salatu ili papirnate ručnike za sušenje jer višak vlage može skratiti rok trajanja. Primijetit ćete svježi blagi miris kupusa prilikom berbe - znak njihove svježine. Koristite ih odmah za najbolji okus i hrskavost. Ako ih spremate, omotajte osušene microgreens u papirnati ručnik i držite u hermetički zatvorenoj posudi ili vrećici na patent zatvarač u hladnjaku. Obično ostaju dobri do tjedan dana u hladnjaku, zadržavajući boju i okus. Jedna prednost: microgreens uljane repice nemaju jak miris sumpora koji stariji klice kupusa mogu imati, pa čak i dok stoje, ostaju prilično ukusni.

    Mikrozelenje uljane repice - savjeti i rješavanje problema

    Mikrozelenje izgleda da raste neujednačeno, s nekima nižima, a nekima višima. Jesam li nešto pogriješio?

    Mikrozeleni repice obično rastu prilično ravnomjerno, ali nekoliko stvari može uzrokovati neravnomjeran rast:
    (1) Neravnomjerno sijanje – ako sjeme nije ravnomjerno raspoređeno, zbijena mjesta mogu rasti više (zbog natjecanja) ili, obrnuto, mogu biti zakržljala ako je previše gusto. Sljedeći put pokušajte sijati ravnomjernije.
    (2) Osvjetljenje – ako vaš izvor svjetlosti nije ujednačen (na primjer, prozor gdje jedna strana pladnja dobiva više svjetla), mikrozeleni na tamnijoj strani mogu se izdužiti tražeći svjetlo, što uzrokuje neravnomjernu krošnju. Okretanje pladnja svaki dan može pomoći da se to izjednači.
    (3) Razlike u zalijevanju – ako su dijelovi pladnja bili sušći, ti mikrozeleni možda neće rasti toliko visoko. Osigurajte ravnomjernu vlagu po cijelom pladnju. Obično mikrozeleni repice rastu vrlo ravnomjerno, tvoreći ravnu „tepih mikrozelenila“. Ako je vaš problem manji, možda nije velika poteškoća – još uvijek možete ubrati tako da malo niže odrežete više biljke ili pričekate pola dana da niže stignu. Ali ako je problem značajan, provjerite gore navedene čimbenike. Još jedna stvar: ponekad neka sjemenka proklija kasnije od drugih (vjerojatno zato što je starija ili je bila posađena previše duboko). Ti kasniji klijavci prirodno će biti niži ako berete točno na dan 6. Da ne biste propustili, možete brati u dva navrata – prvo odrežite većinu, zatim pustite kasnije da rastu još dan ili dva i potom ih uberite. Međutim, kod dobro vođenog sijanja to obično nije potrebno. Ukratko, osigurajte ravnomjerno sijanje, stalno osvjetljenje i zalijevanje, i trebali biste vidjeti lijep, ujednačen rast sljedeći put. Repica je obično prilično popustljiva i ravnomjerna.
    Neki od mojih mikrozelenih biljaka uljane repice imaju blago žućkaste listove. Nedostaje li im nešto?

    Blago žućenje može biti uzrokovano nekoliko bezopasnih razloga: Ako su tek otkriveni, može im trebati dan da potpuno zazeleni – novi mikrozeleni često su žuti dok se ne razvije klorofil pod svjetlom. Ako žućenje nastupi kasnije (kao nakon što su već zeleni), to može biti zbog nedostatka svjetla ili hranjivih tvari. Budući da mikrozeleni uglavnom dobivaju hranjive tvari iz sjemena (obično ih ne gnojimo zbog kratkog razdoblja rasta), manjak hranjivih tvari je malo vjerojatan u samo 7 dana osim ako sjeme nije bilo staro/slabo. Češći je nedostatak svjetla – ako mikrozeleni ne dobivaju dovoljno intenziteta, mogu izgledati pomalo blijedo ili žućkasto zeleno i mogu se i izdužiti. Rješenje: osigurajte im dovoljno svjetla; možda ih premjestite bliže prozoru ili izvoru svjetla. Drugi uzrok može biti prekomjerno zalijevanje ili loša drenaža – ako su korijeni natopljeni vodom, može doći do žućenja ili truljenja (ali tada biste vjerojatno vidjeli i znakove truleži). Provjerite da višak vode može otjecati i da tlo nije previše mokro. Također, kako mikrozeleni dolaze do kraja svog ciklusa, ako se ne beru, mogu početi trošiti hranjive tvari iz kotiledona i mogu požutjeti ako im ponestane energije – u osnovi, spremni su za berbu. Ako ste na danu 8-9 i vidite žućenje, to može jednostavno značiti da su prošli svoj vrhunac; najbolje ih je ubrati i upotrijebiti. Na kraju, razmotrite temperaturu – ako je pretoplo, biljke mogu biti pod stresom i pokazivati žute mrlje. Pokušajte uzgajati na ugodnoj sobnoj temperaturi. Dobra vijest: malo žućenja obično ne znači da nisu zdravi za jelo – još ih uvijek možete konzumirati (okus može biti malo blaži). Ali zbog izgleda i hranjivosti, želite da budu lijepo zeleni. Stoga prilagodite svjetlo i zalijevanje za sljedeću seriju.
    Mogu li pomiješati sjeme uljane repice s drugim sjemenkama prilikom sadnje kako bih napravio mješavinu za salatu?

    Da, mikrozeleni od uljane repice mogu biti dio mješavine za sadnju mikrozelenih, ali treba uzeti u obzir različite brzine rasta i veličine sjemenki. Uljana repica brzo raste, kao i većina kupusnjača, pa se dobro slaže s drugim brzorastućim biljkama poput rotkvice, gorušice, brokule i slično. Možete sigurno napraviti „blagu mješavinu“ kombinirajući uljanu repicu (kanolu) s mikrozelenima brokule i možda malo ljubičastog kolerabe za boju. Sve će biti spremno otprilike u isto vrijeme. Potrebna je opreznost kod miješanja s sporijim ili većim sjemenkama: na primjer, ako pomiješate uljanu repicu sa suncokretom (koji traje oko 10 dana i ima veće sjemenke), uljana repica bi već prerasla ili propadala kad suncokret bude spreman. Također izbjegavajte miješanje s mucilaginoznim sjemenkama (bosiljak, chia) jer imaju različite zahtjeve. No, miješanje sličnih porodica poput drugih kupusnjača ili čak s brzim začinskim biljem poput kopra (ako se bere mlado) može uspjeti. Neki uzgajivači unaprijed miješaju sjemenke u mješavine koje prodaju kao „mikrozeleni miks“ – provjerite te omjere. Ako miješate, pokušajte koristiti sjemenke slične veličine u istoj metodi sjetve kako bi se ravnomjerno rasporedile. Jedan pristup: prvo posijte veće sjemenke, zatim pospite uljanu repicu na vrh jer je mala; može popuniti praznine. Imajte na umu da se različite sjemenke mogu klijati u malo različito vrijeme – ako jedan dio mješavine proklija ranije, može ranije dobiti svjetlo. U praksi se mnoge mješavine mikrozelenih uspješno uzgajaju: na primjer, „blaga mješavina“ može sadržavati uljanu repicu, kupus, lucernu, rotkvu (za boju, iako rotkva dodaje malo ljutine). Uljana repica je dobar suradnik u mješavinama zbog svog neutralnog okusa i snažnog rasta. Ako ste novi u miješanju, možda napravite mješavinu 50/50 uljane repice i sjemenki brokule – zajedno će niknuti i dati lijepu kombinaciju okusa i boje. Ili uljana repica i gorušica – gorušica će dodati malo začina, a uljana repica će to ublažiti. Samo pazite da berete kad je najbrži sastojak spreman (vjerojatno gorušica), da ništa ne propadne. Sve u svemu, miješanje je u redu – samo eksperimentirajte da pronađete kombinacije koje dobro uspijevaju zajedno.
    Ubrao sam svoje mikrozelenje uljane repice, ali imaju blagi miris poput kupusa kad se čuvaju. Je li to normalno?

    Da, to može biti normalno. Biljke iz porodice kupusnjača (kupus, brokula i slično) sadrže sumporne spojeve koji ponekad mogu ispuštati miris, osobito kad su narezane i stoje. Mikrozelenje uljane repice obično ima blaži miris nego, recimo, rotkvica, ali nakon nekoliko dana u hladnjaku možete primijetiti blagi miris kupusnjača (neki ga opisuju kao miris „kupusa“ ili „repa“). To ne znači da su pokvarene, osim ako miris nije truo ili jako jak od sumpora. Da biste to smanjili: pazite da mikrozelenje bude suho prije spremanja – višak vlage može ubrzati propadanje i pojavu mirisa. Čuvajte ih u prozračnoj vrećici ili u vrećici s papirnatim ubrusom koji upija vlagu. Također, držite ih što hladnijima (ali ne smrzavajte) – niže temperature usporavaju enzimske procese koji stvaraju mirise. Ako je miris jak odmah nakon berbe, provjerite niste li ih slučajno ozlijedili (grubo rukovanje može osloboditi spojeve). Obično je svaki miris prilično blag i neprimjetan kad mikrozelenje dodate u jelo. Ako otvorite posudu i osjetite jak miris „starog kupusa“, dvaput provjerite nije li mikrozelenje postalo sluzavo ili pokvareno. Ako još uvijek izgleda svježe i zeleno, u redu je – samo ga brzo isperite da osvježite, a miris će nestati. Po našem iskustvu, mikrozelenje uljane repice ima vrlo blag miris kad je svježe, a tek blagi tipični miris kupusnjača nakon nekoliko dana čuvanja. To je normalno. Zamislite to kao miris vrećice narezanog kupusnog salata koja nakon nekog vremena malo miriše na kupus – ista stvar. Iskoristite ih brzo za najbolji okus i nećete se morati brinuti o mirisu!

    Zašto odabrati Deliseeds?

    • Nekontrolirano i bez genetskih promjena, konvencionalno ili organski

      Sigurno sjeme s visokim klijavim postotkom. Također nudimo širok izbor certificiranog organskog sjemena.

    • Brza dostava unutar EU

      Narudžbe se šalju unutar 24 sata. Vrijeme dostave 1-5 radnih dana.

    • 100% Jamstvo zadovoljstva

      Ako niste zadovoljni - dobit ćete zamjenu ili povrat novca.

    • Stručna podrška

      Ozbiljni smo! Dobivate našu osobnu podršku kako bismo vam pomogli da uspijete.