

Detalji
Gusto, hrskavo i tiho slatko — mikrozelenje adzuki graha donosi istočnoazijsku dušu na svaki tanjur.
POTPUNI SPECIFIKACIJSKI TABLICA
Opća specifikacija
| Uobičajeni naziv | Mikrozelenje adzuki graha (također: Azuki, Crveni grah, Crvena grahorica) |
| Botanički naziv | Vigna angularis |
| Vrsta sjemena | Konvencionalno, neobrađeno, ne-GMO |
| Boja stabljike/lista | Debele, blijedo krem do svijetlo zelene stabljike; široki, živo zeleni kotiledonski listovi; duboko crvene ljuske sjemenki mogu ostati vidljive na dnu |
| Okus i tekstura | Slatko i orašasto s blagim podtonom mahunarki; hrskave, sočne stabljike sa zadovoljavajućim pucanjem |
| Broj sjemenki po 10g | ≈60–100 sjemenki (≈6–10 po gramu, ovisno o sorti) |
Podaci o uzgoju
| Težina uzgoja | Jednostavno do umjereno (dosljedno upravljanje vlagom je ključno; izbjegavajte prekomjerno natapanje) |
| Preferirani medij | Tlo ili kokosova vlakna; čvrst i ravnomjeran kontakt sjemena s medijem je ključan |
| Gustoća sjetve (pladanj 1020) | 200 g po pladnju 1020 (25×50 cm) — napomena: izvori se znatno razlikuju od ~57 g (2 oz, metoda niske gustoće) do 450 g (metoda visoke gustoće); 200 g je praktična srednja vrijednost za proizvodnju mikrozelenja |
| Gustoća sjetve (10x10 cm) | 16 g po 10×10 cm |
| Očekivani prinos | ≈550 g po pladnju 1020 (približno 2,5×–3,5× težine sjemena) |
| Namakanje | Da: 8–12 sati u hladnoj vodi; dobro ocijediti prije sjetve |
| Dani bez svjetla | 3–4 dana slaganja s laganim pritiskom; neki izvori preporučuju do 6 dana za potpunije izduženje stabljike |
| Zalijevanje, pH i temperatura | Preporučuje se zalijevanje odozdo; održavajte ravnomjernu vlagu, ne previše natopljeno. pH 6,0–6,5. Temperatura 18–22 °C uz stalni protok zraka. |
| Vrijeme klijanja | 2–3 dana nakon namakanja |
| Vrijeme berbe | 7–12 dana od sjetve (najčešće 8–10 dana) |
Zdravlje i prehrana
| Vitamini | Vitamin C, folat (B9), vitamin K, vitamin A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantotenska kiselina) |
| Minerali | Željezo, magnezij, kalij, mangan, bakar, kalcij, fosfor, cink |
| Značajni spojevi | Polifenoli (uključujući flavonoide i sinapinsku kiselinu), otporni škrob, biljni proteini (~18–25%), prehrambena vlakna |
| Zdravstvene koristi | Podržava antioksidativnu obranu i pomaže smanjiti oksidativni stres; visok sadržaj folata podržava zdravlje stanica i važan je tijekom razdoblja rasta; proteini i vlakna potiču sitost i podržavaju ugodu probavnog sustava; mangan i bakar doprinose zdravoj metaboličkoj funkciji |
O NAMA
Mikrozeleni adzuki grah su živahni mladi oblici jednog od najcjenjenijih mahunarki Istočne Azije — sitna, sjajna grimizna sjemenka koja je hranila kulture više od 5.000 godina. Pri berbi, debeli blijedi stabljike drže široke, živo zelene listove s okusom koji je zaista sladak i orašast, bliži svježim izbojcima graška nego travnatom zelenilu, sa stabljikama koje pucaju zadovoljavajućim, sočnim hrskanjem. Posipajte ih preko toplog zdjela miso ramena ili ih umotajte u sushi rolu — zadrže oblik bez uvenuća, bez potrebe za nježnim rukovanjem. Adzuki mikrozeleni su jedna od rijetkih kultura koja nagrađuje i početnike i iskusne proizvođače: jednostavni za uzgoj, s impresivnim prinosom i zaista prepoznatljivim okusom.
Upute za uzgoj
Zašto odabrati Deliseeds?
-
Nekontrolirano i bez genetskih promjena, konvencionalno ili organski Sigurno sjeme s visokim klijavim postotkom. Također nudimo širok izbor certificiranog organskog sjemena.
-
Brza dostava unutar EU
Narudžbe se šalju unutar 24 sata. Vrijeme dostave 1-5 radnih dana.
-
100% Jamstvo zadovoljstva
Ako niste zadovoljni - dobit ćete zamjenu ili povrat novca.
-
Stručna podrška
Ozbiljni smo! Dobivate našu osobnu podršku kako bismo vam pomogli da uspijete.

