



Detalji
Mikrozelenje crvenog kelja s magenta stabljikama i blagim, pomalo orašastim okusom kelja, spremno za 10–12 dana.
SPECIFIKACIJE
Sjeme
| Uobičajeni naziv | Mikrozelenje crvenog kelja |
| Botanički naziv | Brassica oleracea var. sabellica |
| Vrsta sjemena | Konvencionalno, netretirano, bez GMO-a |
| Broj sjemenki po gramu | pribl. 250–300 |
Uzgoj
| Težina uzgoja | Lako — pogodno za početnike |
| Supstrat za uzgoj | Zemlja za tegle ili kokosova vlakna |
| Količina sjemena za sjetvu | 25 g na pladanj dimenzija 25 × 50 cm (1020), raspon 20–30 g; oko 2 g na 10 × 10 cm |
| Namakanje | Nije potrebno — sijte suho sjeme |
| Uzgoj u mraku | 3–4 dana pod lagano opterećenim pokrovom |
| Temperatura | 18–22 °C |
| Berba | 10–12 dana nakon sjetve, kad se kotiledoni potpuno otvore |
| Prinos | pribl. 200–300 g po pladnju, ovisno o svjetlu i uvjetima |
Okus i boja
| Okus | Blag, pomalo orašast okus kelja s nježnom paprenom notom; nježne, hrskave stabljike |
| Boja | Stabljike od magenta do ljubičaste, zeleni kotiledoni |
Hranjiva vrijednost
Mikrozelenje kelja izvor je vitamina C.*
Vitamin C doprinosi normalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju kože.
Važni su raznolika i uravnotežena prehrana te zdrav način života.
* Na temelju objavljenih laboratorijskih analiza mikrozelenja kelja na 100 g svježe mase. Stvarni sadržaj ovisi o načinu uzgoja mikrozelenja.
O PROIZVODU
Crveni kelj daje stabljike od magenta do ljubičaste boje, ispod glatkih zelenih kotiledona. Okus je blag i zaokružen, s pomalo orašastom notom i nježno paprenim završetkom, a sadnice su mnogo nježnije od listova zrelog kelja. Dobar je izbor za one kojima se sviđa ideja kelja, ali su im odrasli listovi previše žilavi.
Kelj raste malo sporije od rotkvice ili brokule: provede 3–4 dana u mraku, a spreman je za rezanje 10–12 dana nakon sjetve. Stabljike dobivaju boju kad dospiju na svjetlo, stoga pladanj stavite na jako svjetlo čim uklonite pokrov. Na slabo osvijetljenoj prozorskoj dasci ostat će bljeđe.
Berite u fazi kotiledona za najblaži okus i najnježniju teksturu. Ako ostavite biljke da rastu dulje, pojavit će se prvi pravi listovi, a okus će postati jači i sličniji zrelom kelju, pa možete odabrati fazu koja vam najviše odgovara.
U KUHINJI
Mikrozelenje crvenog kelja možete upotrijebiti svugdje gdje biste koristili blago lisnato povrće za salatu: kao podlogu za salate i zdjele sa žitaricama, u tortiljama s humusom i pečenim povrćem, na tostu s avokadom i kajgani ili izmiksano u smoothie. Dodajte ga toplim jelima tek na kraju kako bi stabljike zadržale hrskavost i boju. Čuvajte ga suhog u zatvorenoj posudi u hladnjaku i potrošite u roku od otprilike tjedan dana.
UPUTE ZA UZGOJ
Zašto odabrati Deliseeds?
-
Nekontrolirano i bez genetskih promjena, konvencionalno ili organski Sigurno sjeme s visokim klijavim postotkom. Također nudimo širok izbor certificiranog organskog sjemena.
-
Brza dostava unutar EU
Narudžbe se šalju unutar 24 sata. Vrijeme dostave 1-5 radnih dana.
-
100% Jamstvo zadovoljstva
Ako niste zadovoljni - dobit ćete zamjenu ili povrat novca.
-
Stručna podrška
Ozbiljni smo! Dobivate našu osobnu podršku kako bismo vam pomogli da uspijete.

