


Detalji
Čipkasto mikrozelenje ljubičastocrvene gorušice s izraženom pikantnošću u stilu dijonske gorušice, spremno za 8–12 dana.
SPECIFIKACIJE
Sjeme
| Uobičajeni naziv | Mikrozelenje crvene kovrčave gorušice |
| Botanički naziv | Brassica juncea |
| Vrsta sjemena | Konvencionalno, netretirano, bez GMO-a |
| Sjemenki po gramu | oko 500 |
Uzgoj
| Težina uzgoja | Lako — prikladno za početnike |
| Podloga za uzgoj | Zemlja za lončanice ili kokosova vlakna |
| Količina sjemena za sjetvu | 35 g za pladanj 25 × 50 cm (1020), raspon 30–35 g; oko 2,8 g za 10 × 10 cm |
| Namakanje | Nije potrebno — sijte suho sjeme |
| Uzgoj u mraku | 2–3 dana ispod lagano opterećenog pokrova |
| Temperatura | 18–22 °C |
| Berba | 8–12 dana nakon sjetve; prvi nazubljeni pravi listovi pojavljuju se pred kraj |
| Prinos | oko 250–350 g po pladnju, ovisno o svjetlu i uvjetima |
Okus i boja
| Okus | Ljutit, aromatičan okus gorušice koji brzo nestaje; nježni listovi |
| Boja | Ljubičastocrvene stabljike i listovi, tamniji na jakom svjetlu |
Nutritivne vrijednosti
Mikrozelenje gorušice izvor je vitamina A i vitamina K.*
Vitamin A doprinosi održavanju zdrave kože. Vitamin K doprinosi normalnom zgrušavanju krvi.
Važni su raznolika i uravnotežena prehrana te zdrav način života.
* Na temelju objavljenih laboratorijskih analiza mikrozelenja gorušice na 100 g svježe mase. Stvarni sadržaj ovisi o načinu uzgoja mikrozelenja.
O BILJCI
Red Frilled je lisnata gorušica iste vrste od koje se dobiva sjeme smeđe gorušice. Uzgojena kao mikrozelenje, tvori pladanj tankih crvenih stabljika i, pred kraj, fino razdijeljenih, čipkastih listova ljubičaste i crvene boje. Jedno je od najljepših mikrozelenja za ukrašavanje jela.
Okus je čista gorušica: kratka, aromatična ljutina koja udari u nos pa brzo nestane. Ljutitija je od brokule ili kupusa, a blaža od wasabija, pa je odlična za dodavanje okusa blagim jelima bez dodatnih začina.
Boja ovisi o svjetlu. Na jakom svjetlu listovi postaju tamnoljubičastocrveni, a na slabije osvijetljenom mjestu ostaju zeleniji. Želite li kovrčave listove, pričekajte još nekoliko dana da se prvi pravi listovi otvore.
U KUHINJI
Crvenu kovrčavu gorušicu isprva koristite štedljivo: na jajima, burgerima i sendvičima, uz sir i hladne nareske, u krumpir-salati ili umiješanu u zdjelu blažeg mikrozelenja. Dobro se slaže s ribom te bogatim ili kremastim jelima. Dodajte je na kraju jer od topline brzo povene. Čuvajte je suhu u zatvorenoj posudi u hladnjaku i potrošite za otprilike tjedan dana.
UPUTE ZA UZGOJ
Zašto odabrati Deliseeds?
-
Nekontrolirano i bez genetskih promjena, konvencionalno ili organski Sigurno sjeme s visokim klijavim postotkom. Također nudimo širok izbor certificiranog organskog sjemena.
-
Brza dostava unutar EU
Narudžbe se šalju unutar 24 sata. Vrijeme dostave 1-5 radnih dana.
-
100% Jamstvo zadovoljstva
Ako niste zadovoljni - dobit ćete zamjenu ili povrat novca.
-
Stručna podrška
Ozbiljni smo! Dobivate našu osobnu podršku kako bismo vam pomogli da uspijete.

