

Detalji
Oštro, papreno, spremno za manje od dva tjedna — rocket mikrozelena donose mediteranski žar na vaš tanjur.
POTPUNI SPECIFIKACIJSKI TABLICA
Opća specifikacija
| Uobičajeni naziv | Rocket (rukola) mikrozelena |
| Botanički naziv | Eruca sativa |
| Vrsta sjemena | Konvencionalno, neobrađeno, ne-GMO |
| Boja stabljike/lista | Stabljike s ljubičastim nijansama; tamnozeleni kotiledoni |
| Okus i tekstura | Ljuto, orašasto; nježni listovi |
| Broj sjemenki po 10g | ≈4.000–5.000 sjemenki (≈400–500/g) |
Podaci o uzgoju
| Težina uzgoja | Jednostavno do umjereno (sluzavo sjeme) |
| Preferirani medij | Kokosova vlakna ili zemlja; tanko, ravnomjerno sijanje |
| Gustoća sjetve (pladanj 1020) | 10 g po pladnju 1020 (25×50 cm) |
| Gustoća sjetve (10x10 cm) | 0,80 g na 10×10 cm |
| Očekivani prinos | ≈140–285 g po pladnju 1020 (14×–28× težine sjemena; gornji raspon u optimalnim uvjetima) |
| Namakanje | Ne (sluzavo sjeme — sijati suho) |
| Dani bez svjetla | 2–3 dana |
| Zalijevanje, pH i temperatura | Jednolična vlaga putem zalijevanja odozdo; pH 6,0–6,5; 18–22 °C |
| Vrijeme klijanja | 2–3 dana |
| Vrijeme berbe | 8–14 dana (najbolje 8–12 dana, u fazi kotiledona) |
Zdravlje i prehrana
| Vitamini | A, C, K, folat (B9) |
| Minerali | Kalcij, kalij, magnezij, željezo |
| Značajni spojevi | Glucoerucin (glukozinolat prekursora erucin izotiocijanata), prirodni nitrati, karotenoidi (lutein, zeaksantin, beta-karoten), flavonoidi |
| Zdravstvene koristi | Podržava zdrav krvni tlak i funkciju srca (dijetetski nitrati potiču vazodilataciju); zdravlje kostiju (vitamin K podržava regulaciju kalcija); imunološku obranu (vitamin C i karotenoidi); izotiocijanati izvedeni iz glukozinolata povezani su s ćelijskim sustavom-ui,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.8;color:#374151;margin:10px 0 20px">Mikrozelenje rukole jedno je od najokusnijih zelenih biljaka koje možete uzgajati u zatvorenom prostoru — sitni, živi izdanci koji u nježnom, mekanom listu nose punu ljutkastu snagu zrele rukole. Tamnozeleni kotiledoni sjede na tankim stabljikama s ljubičastim nijansama i oslobađaju topao, gorušičasto-ljut miris u trenutku rezanja, što berbu čini zaista zadovoljavajućom. U kuhinji, mala šaka može jednostavnu tjesteninu al pomodoro, ravni kruh ili tanjur s mekanim sirom pretvoriti u nešto vrijedno restorana. Budući da rukola brzo raste, ne zahtijeva namakanje i nagrađuje čak i početnike gustim, mirisnim pladnjem, nikada nije bilo bolje vrijeme za sijanje prve serije. Upute za uzgoj 1 Napunite posudu prethodno navlaženim kokosovim vlaknima ili finim supstratom za sadnju do dubine od oko 2–3 cm, izravnajte i lagano pritisnite površinu — ravna, ujednačena podloga daje svakom sjemenu jednake uvjete za početak i sprječava neujednačeno klijanje. 2 Izvagajte 10 g sjemena po 1020 posudi (≈0,80 g po dijelu 10×10 cm) i ravnomjerno ga pospite po površini. Sjeme rukole je sluzavo — lijepi se kad je mokro, pa ga sijte suho prije prskanja za najravnomjerniju raspodjelu. 3 Lagano poprskajte sjeme, zatim pokrijte posudu crnim poklopcem ili okrenutom posudom. Stavite je na toplo mjesto (18–22 °C). Unutar 24–48 sati primijetit ćete da sjeme nabubri i da se pojavljuje blagi, svježi zeleni miris — klijanje je u tijeku. 4 Držite posudu u potpunom mraku 2–3 dana, zalijevajući odozdo jednom ako supstrat počne sušiti. Podignite poklopac na 2. dan i trebali biste vidjeti blijede, izdužene izbojke — siguran znak da je vrijeme da ih pustite da se protegnu prema svjetlu. 5 Premjestite posudu pod vaš uzgojni svjetlo ili na svijetli prozorski prag. Rukola će se zazeleniti i uspraviti unutar nekoliko sati izlaganja svjetlu — zaista je uzbudljivo gledati. Nastavite s donjim zalijevanjem jednom dnevno, održavajući pH oko 6,0–6,5 i sobnu temperaturu između 18–22 °C. 6 Promatrajte kako se kotiledoni potpuno otvaraju i tamne u bogatu, tamno zelenu boju tijekom 5.–9. dana. Probajte list oko 8. dana — ako vas ljutina pogodi u grlu s orašastim završetkom, na pravom ste putu. Berite kada su listovi potpuno otvoreni, idealno prije nego što se pojave prvi pravi listovi (8.–12. dan za vrhunski okus i nježnost). 7 Berite tako da odrežete tik iznad supstrata čistim škarama ili oštrim nožem. Izbjegavajte zalijevanje 12 sati prije berbe kako bi mikrozelena bila suha, i odmah ih zapakirajte. Čuvani suhi u zatvorenoj posudi u hladnjaku, vaši rukolini mikrozelenci ostat će hrskavi i puni okusa 5–7 dana.
|
Zašto odabrati Deliseeds?
-
Nekontrolirano i bez genetskih promjena, konvencionalno ili organski Sigurno sjeme s visokim klijavim postotkom. Također nudimo širok izbor certificiranog organskog sjemena.
-
Brza dostava unutar EU
Narudžbe se šalju unutar 24 sata. Vrijeme dostave 1-5 radnih dana.
-
100% Jamstvo zadovoljstva
Ako niste zadovoljni - dobit ćete zamjenu ili povrat novca.
-
Stručna podrška
Ozbiljni smo! Dobivate našu osobnu podršku kako bismo vam pomogli da uspijete.

