
Detalji
Paprena potočarka bez potoka: posijte 12 g sjemena na pladanj dimenzija 25 × 50 cm, držite ga u mraku 3–5 dana i režite 10–14 dana nakon sjetve.
SPECIFIKACIJE
Sjeme
| Uobičajeni naziv | Mikrozelenje potočarke |
| Botanički naziv | Nasturtium officinale |
| Vrsta sjemena | Konvencionalno, netretirano, bez GMO-a |
| Sjemenki po gramu | oko 4400 |
Uzgoj
| Težina uzgoja | Jednostavno do umjereno: suha sjetva i kratko razdoblje u mraku |
| Supstrat za uzgoj | Zemlja za tegle ili kokosova vlakna |
| Količina za sjetvu | 12 g na pladanj dimenzija 25 × 50 cm (1020), raspon 10–15 g; oko 1 g na 10 × 10 cm |
| Namakanje | Nije potrebno: sijte suho sjeme na vlažnu zemlju |
| Držanje u mraku | 3–5 dana ispod pokrova |
| Temperatura | 18–24 °C dok izdanci ne niknu, zatim pribl. 16 °C |
| Berba | 10–14 dana nakon sjetve, u fazi supki |
Okus i boja
| Okus | Svjež i papren okus, blizak gorušici i rotkvici |
| Boja | Blijedozelene stabljike, sitne zaobljene zelene supke |
O BILJCI
Potočarka, Nasturtium officinale, trajnica je čistih, plitkih tekućih voda, podrijetlom iz Europe i Azije. U Engleskoj se uzgajala u gredicama koje je napajala izvorska voda i slala na londonske tržnice. Jedna povijesna željeznica u Hampshireu i danas se zove Watercress Line, po usjevu koji je nekoć prevozila.
Kao mikrozelenju ne treba joj vodena gredica, samo pladanj s vlažnom zemljom ili kokosovim vlaknima. Sjeme sijte suho i pladanj držite u mraku 3–5 dana. Režite 10–14 dana nakon sjetve, u fazi supki.
Potočarka pripada porodici kupusnjača, kao gorušica i rotkvica, i dijeli njihovu paprenu oštrinu. Rimski pisac Plinije objasnio je njezino latinsko ime, Nasturtium, kao „onaj koji uvrće nos“, zbog oštrog mirisa. Cvjetajući vrtni dragoljub, koji se na engleskom zove nasturtium, druga je biljka i s njom dijeli samo ime.
U KUHINJI
Mikrozelenje potočarke koristite svugdje gdje jelu treba svježa paprena nota: u sendvičima s jajima, uz meko kuhana jaja, dimljenu ribu, krumpir-salatu ili odrezak. Pospite ga po juhi od potočarke ili krumpira neposredno prije posluživanja jer nježni listovi na toplini brzo omekšaju. Odrezano mikrozelenje čuvajte suho u posudi s poklopcem u hladnjaku i potrošite za otprilike tjedan dana.
UPUTE ZA UZGOJ
Zašto odabrati Deliseeds?
-
Nekontrolirano i bez genetskih promjena, konvencionalno ili organski Sigurno sjeme s visokim klijavim postotkom. Također nudimo širok izbor certificiranog organskog sjemena.
-
Brza dostava unutar EU
Narudžbe se šalju unutar 24 sata. Vrijeme dostave 1-5 radnih dana.
-
100% Jamstvo zadovoljstva
Ako niste zadovoljni - dobit ćete zamjenu ili povrat novca.
-
Stručna podrška
Ozbiljni smo! Dobivate našu osobnu podršku kako bismo vam pomogli da uspijete.

