
Detalji
Crvenoljubičaste stabljike, zelene supke s crvenoljubičastim preljevom i jasna, paprena gorušičina ljutina, sve spremno za rezanje 8–12 dana nakon sjetve.
SPECIFIKACIJE
Sjeme
| Uobičajeni naziv | Mikrozelenje crvene gorušice |
| Botanički naziv | Brassica juncea |
| Vrsta sjemena | Konvencionalno, netretirano, bez GMO-a |
| Sjemenki po gramu | oko 350–500 |
Uzgoj
| Težina uzgoja | Vrlo jednostavno: prikladno za početnike |
| Supstrat za uzgoj | Zemlja za tegle ili kokosova vlakna |
| Količina za sjetvu | 35 g za pladanj 25 × 50 cm (1020), raspon 30–35 g; oko 2,8 g za 10 × 10 cm |
| Namakanje | Nije potrebno: sijte suho sjeme |
| Držanje u mraku | 2–3 dana ispod lagano opterećenog pokrova |
| Temperatura | 18–22 °C |
| Berba | 8–12 dana nakon sjetve, kad se supke potpuno otvore |
| Prinos | pribl. 250–350 g po pladnju, ovisno o svjetlu i uvjetima |
Okus i boja
| Okus | Jasna, paprena gorušičina ljutina s aromatičnim završetkom; hrskave stabljike |
| Boja | Crvenoljubičaste stabljike; glatke zelene supke s crvenoljubičastim preljevom koji s vremenom i na jakom svjetlu postaje tamniji |
Hranjiva vrijednost
Mikrozelenje gorušice izvor je vitamina A i vitamina K.*
Vitamin A doprinosi održavanju normalnog vida. Vitamin K doprinosi normalnom zgrušavanju krvi.
Važni su raznolika i uravnotežena prehrana te zdrav način života.
* Na temelju objavljenih laboratorijskih analiza mikrozelenja gorušice na 100 g svježe mase. Stvarni sadržaj ovisi o načinu uzgoja mikrozelenja.
O BILJCI
Ova crvena gorušica je lisnata gorušica, Brassica juncea, koja se uzgaja jednako zbog boje kao i zbog okusa. Stabljike niču crvenoljubičaste, a glatke zelene supke poprimaju crvenoljubičasti preljev koji tamni što su sadnice starije i svjetlo jače. U miješanom mikrozelenju upravo ona privlači pogled.
Okus odgovara izgledu: jasna, paprena gorušičina ljutina s aromatičnim završetkom, uz hrskave stabljike. Mala količina zamijeni malo senfa ili prstohvat svježe mljevenog papra.
Boja dolazi sa svjetlom. Osigurajte pladnju jako svjetlo od trenutka kad skinete pokrov, najbolje rasvjetu za uzgoj. Na slabo osvijetljenoj prozorskoj dasci preljev ostaje blag, a stabljike bljeđe. Boja se pojačava i tijekom posljednjih nekoliko dana rasta.
U KUHINJI
Crvenu gorušicu koristite tamo gdje joj možete vidjeti boju: na sushiju i hladnim salatama s rezancima soba, na meko kuhanom jajetu ili tostu s avokadom, na plati sireva ili suhomesnatih proizvoda ili kao gornji sloj sendviča sa šunkom ili rostbifom. Hrskave stabljike dobro podnose preljev, ali ih toplim jelima dodajte tek na samom kraju. Urod čuvajte suh u zatvorenoj posudi u hladnjaku i potrošite za otprilike tjedan dana.
UPUTE ZA UZGOJ
Zašto odabrati Deliseeds?
-
Nekontrolirano i bez genetskih promjena, konvencionalno ili organski Sigurno sjeme s visokim klijavim postotkom. Također nudimo širok izbor certificiranog organskog sjemena.
-
Brza dostava unutar EU
Narudžbe se šalju unutar 24 sata. Vrijeme dostave 1-5 radnih dana.
-
100% Jamstvo zadovoljstva
Ako niste zadovoljni - dobit ćete zamjenu ili povrat novca.
-
Stručna podrška
Ozbiljni smo! Dobivate našu osobnu podršku kako bismo vam pomogli da uspijete.

