



Detalji
Blago, hrskavo mikrozelenje brokule, spremno za rezanje 8–12 dana nakon sjetve.
SPECIFIKACIJE
Sjeme
| Uobičajeni naziv | Mikrozelenje brokule (Calabrese) |
| Botanički naziv | Brassica oleracea var. italica |
| Vrsta sjemena | Konvencionalno, netretirano, bez GMO-a |
| Sjemenki po gramu | oko 210–250 |
Uzgoj
| Težina uzgoja | Jednostavno — dobro za početnike |
| Supstrat za uzgoj | Supstrat za sadnju ili kokosova vlakna |
| Količina za sjetvu | 25 g na pladanj dimenzija 25 × 50 cm (1020), raspon 20–30 g; oko 2 g na 10 × 10 cm |
| Namakanje | Nije potrebno — sijte suho sjeme |
| Mrak | 2–3 dana pod lagano opterećenim poklopcem |
| Temperatura | 18–22 °C |
| Berba | 8–12 dana nakon sjetve, kad se supke potpuno otvore |
| Prinos | oko 200–300 g po pladnju, ovisno o svjetlu i uvjetima |
Okus i boja
| Okus | Blag, svjež okus brokule s lagano paprenom notom; hrskave stabljike |
| Boja | Svijetlozelene do bijele stabljike, tamnozelene supke |
Hranjiva vrijednost
Mikrozelenje brokule izvor je vitamina A, vitamina C i vitamina K.*
Vitamin A doprinosi održavanju normalnog vida. Vitamin C doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sustava. Vitamin K doprinosi normalnom zgrušavanju krvi.
Važni su raznolika i uravnotežena prehrana te zdrav način života.
* Na temelju objavljenih laboratorijskih analiza mikrozelenja brokule na 100 g svježe mase. Stvarni sadržaj ovisi o načinu uzgoja mikrozelenja.
O PROIZVODU
Calabrese je klasična zelena brokula, ista vrsta koja se u trgovinama prodaje u glavicama. Uzgajana kao mikrozelenje i rezana nakon 8–12 dana, daje kratke, hrskave stabljike i široke, tamnozelene supke. Okus je izrazito brokulast, ali blaži od okusa mikrozelenja rotkvice ili gorušice, pa će se svidjeti čak i onima koji ne vole intenzivno lisnato povrće.
Ovo je jedna od najlakših vrsta mikrozelenja za uzgoj. Sjeme ne treba namakati, klija za dan ili dva i ravnomjerno raste, zbog čega je Calabrese odličan izbor za prvi pladanj i pouzdana osnova za mješavine.
Zašto 25 g po pladnju? Dobavljači sjemena preporučuju vrlo različite količine za brokulu, od oko 10 g do 50 g za pladanj iste veličine. Manje količine odgovaraju uzgajivačima koji čekaju pojavu prvih pravih listova; za gust pladanj koji se reže u fazi supki najbolje je 20–30 g. To smo utvrdili i na vlastitim testnim pladnjevima.
U KUHINJI
Dodajte mikrozelenje brokule tek na samom kraju jer ga toplina omekša za nekoliko sekundi. Isprobajte ga uz kajganu ili tost s avokadom, u sendvičima i tortiljama, na juhi ili ramenu, u zdjelama sa žitaricama ili izmiksano s bosiljkom u pesto. Čuvajte ga suhog u zatvorenoj posudi u hladnjaku i potrošite u roku od otprilike tjedan dana.
UPUTE ZA UZGOJ
Zašto odabrati Deliseeds?
-
Nekontrolirano i bez genetskih promjena, konvencionalno ili organski Sigurno sjeme s visokim klijavim postotkom. Također nudimo širok izbor certificiranog organskog sjemena.
-
Brza dostava unutar EU
Narudžbe se šalju unutar 24 sata. Vrijeme dostave 1-5 radnih dana.
-
100% Jamstvo zadovoljstva
Ako niste zadovoljni - dobit ćete zamjenu ili povrat novca.
-
Stručna podrška
Ozbiljni smo! Dobivate našu osobnu podršku kako bismo vam pomogli da uspijete.

