
Tiedot
Pippurista vesikrassia ilman puroa: kylvä 12 g siemeniä 25 × 50 cm:n kasvatusalustalle, pidä pimeässä 3–5 päivää ja leikkaa 10–14 päivää kylvöstä.
TEKNISET TIEDOT
Siemenet
| Yleisnimi | Vesikrassin mikrovihannekset |
| Tieteellinen nimi | Nasturtium officinale |
| Siementyyppi | Tavanomainen, käsittelemätön, ei-GMO |
| Siemeniä grammassa | noin 4 400 |
Kasvatus
| Vaikeustaso | Helposta kohtalaiseen: kylvetään kuivana, lyhyt pimeäjakso |
| Kasvualusta | Ruukkumulta tai kookoskuitu |
| Kylvömäärä | 12 g 25 × 50 cm:n (1020) kasvatusalustalle, vaihteluväli 10–15 g; noin 1 g 10 × 10 cm:n alalle |
| Liotus | Ei tarvita: kylvä kuivana kostealle mullalle |
| Pimeäjakso | 3–5 päivää kannen alla |
| Lämpötila | 18–24 °C, kunnes taimet ovat nousseet, sen jälkeen noin 16 °C |
| Sadonkorjuu | 10–14 päivää kylvöstä, sirkkalehtivaiheessa |
Maku ja väri
| Maku | Raikas ja pippurinen, lähellä sinappia ja retiisiä |
| Väri | Vaaleanvihreät varret, pienet pyöreähköt vihreät sirkkalehdet |
TIETOA
Vesikrassi, Nasturtium officinale, on kirkkaiden, matalien ja virtaavien vesien monivuotinen kasvi, joka on kotoisin Euroopasta ja Aasiasta. Englannissa sitä kasvatettiin lähdevesipenkeissä ja lähetettiin Lontoon toreille. Hampshiressa kulkeva museorautatie tunnetaan yhä nimellä Watercress Line sen sadon mukaan, jota se aikoinaan kuljetti.
Mikrovihanneksena se ei tarvitse vesipenkkiä: riittää kasvatusalusta, jossa on kosteaa multaa tai kookoskuitua. Kylvä siemenet kuivina ja pidä alusta pimeässä 3–5 päivää. Leikkaa 10–14 päivää kylvöstä, sirkkalehtivaiheessa.
Vesikrassi kuuluu kaalikasveihin kuten sinappi ja retiisi, ja siinä on niiden pippurinen potku. Roomalainen kirjailija Plinius selitti sen latinankielisen nimen Nasturtium tarkoittavan ”nenänvääntäjää” sen terävän tuoksun vuoksi. Kukkiva koristekrassi (englanniksi nasturtium) on eri kasvi, jolla on vain sama nimi.
KEITTIÖSSÄ
Käytä vesikrassin mikrovihanneksia kaikkialla, missä ruoka kaipaa raikasta pippurisuutta: munavoileivissä, löysäksi keitettyjen kananmunien, savukalan, perunasalaatin tai pihvin kanssa. Ripottele niitä vesikrassi- tai perunakeiton päälle juuri ennen tarjoilua, sillä hennot lehdet pehmenevät kuumassa nopeasti. Säilytä leikatut mikrovihannekset kuivina kannellisessa rasiassa jääkaapissa ja syö ne noin viikon kuluessa.
KASVATUSOHJEET
Miksi valita Deliseeds?
-
Käsittelemätön & Ei-GMO, Tavallinen tai Luomu Turvallisia, hyvin itäviä siemeniä. Tarjoamme myös laajan valikoiman sertifioituja luomusiemeniä.
-
Nopea EU-toimitus
Tilaukset lähetetään 24 tunnin kuluessa. Toimitusaika 1–5 arkipäivää.
-
100 % tyytyväisyystakuu
Jos et ole tyytyväinen - saat korvaavan tuotteen tai hyvityksen.
-
Asiantuntijatuki
Me tarkoitamme sitä! Saat henkilökohtaista tukeamme menestyäksesi.

