


Tiedot
Purppuravartiset punakaalin mikrovihannekset, joissa on mieto, hieman makea kaalin maku, valmiina leikattaviksi 10–12 päivää kylvöstä.
TEKNISET TIEDOT
Siemenet
| Yleisnimi | Punakaalin mikrovihannekset |
| Tieteellinen nimi | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
| Siementyyppi | Tavanomainen, käsittelemätön, ei-GMO |
| Siemeniä grammassa | noin 250 |
Kasvatus
| Vaikeustaso | Helppo: sopii aloittelijoille |
| Kasvualusta | Ruukkumulta tai kookoskuitu |
| Kylvömäärä | 25 g 25 × 50 cm:n (1020) alustalle, vaihteluväli 20–30 g; noin 2 g 10 × 10 cm:n alustalle |
| Liotus | Ei tarvita: kylvä kuivana |
| Pimeäjakso | 3–4 päivää kevyesti painotetun kannen alla |
| Lämpötila | 18–22 °C |
| Sadonkorjuu | 10–12 päivää kylvöstä, kun sirkkalehdet ovat avautuneet kokonaan |
| Sato | noin 200–300 g kasvatusalustalta valaistuksesta ja olosuhteista riippuen |
Maku ja väri
| Maku | Mieto, hieman makea kaalin maku ja kevyt pippurinen vivahde; rapeat varret |
| Väri | Violetit tai purppuranpunaiset varret, vihreät sirkkalehdet, joissa on purppuraiset reunat |
TIETOA
Punakaali on yksi värikkäimmistä mikrovihanneksista, joita voit kasvattaa. Varret muuttuvat syvän violeteiksi, sirkkalehdet pysyvät vihreinä purppuraisin reunoin, ja täysi alusta on jo sellaisenaan näyttävä. Maku on kaalikasvien lempein: raikas, hieman makea ja ilman retiisin tai sinapin tulisuutta.
Purppurainen väri tulee antosyaaneista, samoista väriaineista, jotka näet täysikasvuisessa vihanneksessa. Ne kehittyvät parhaiten voimakkaassa valossa, joten hämärällä ikkunalaudalla kasvanut kasvusto jää vihreämmäksi. Anna alustalle kirkasta valoa heti, kun poistat kannen.
Miksi 25 g alustalle? Jotkut siementoimittajat suosittelevat vain 10 g, toiset jopa 45 g samankokoiselle alustalle. Kylvä vähemmän, jos korjaat sadon myöhemmin, kun ensimmäiset kasvulehdet ovat ilmestyneet. Tiheään kasvustoon, joka leikataan sirkkalehtivaiheessa, 20–30 g toimii parhaiten.
KEITTIÖSSÄ
Käytä punakaalin mikrovihanneksia tuoreina, yhtä lailla värin kuin maun vuoksi: salaateissa ja viljakulhoissa, wrapeissa, voileivissä ja kevätkääryleissä tai keittojen ja tacojen päällä juuri ennen tarjoilua. Tilkka sitruunaa tai hieman etikkaa pitää purppuran värin kirkkaana. Säilytä ne kuivina suljetussa rasiassa jääkaapissa ja käytä noin viikon kuluessa.
KASVATUSOHJEET
Miksi valita Deliseeds?
-
Käsittelemätön & Ei-GMO, Tavallinen tai Luomu Turvallisia, hyvin itäviä siemeniä. Tarjoamme myös laajan valikoiman sertifioituja luomusiemeniä.
-
Nopea EU-toimitus
Tilaukset lähetetään 24 tunnin kuluessa. Toimitusaika 1–5 arkipäivää.
-
100 % tyytyväisyystakuu
Jos et ole tyytyväinen - saat korvaavan tuotteen tai hyvityksen.
-
Asiantuntijatuki
Me tarkoitamme sitä! Saat henkilökohtaista tukeamme menestyäksesi.

