



Tiedot
Tummat, punertavat koristekrassin mikrovihannekset, joissa on voimakas pippurinen maku. Valmista 14–17 päivässä.
TUOTETIEDOT
Siemenet
| Yleisnimi | Punalehtisen koristekrassin mikrovihannekset (Empress of India) |
| Tieteellinen nimi | Tropaeolum majus, kääpiölajike (myydään myös nimellä T. nanum) |
| Siementyyppi | Tavanomainen, käsittelemätön, ei geenimuunneltu |
| Siemeniä grammassa | noin 7,5–8 |
Kasvatus
| Vaikeusaste | Kohtalainen — vaatii liotusta, kärsivällisyyttä ja hyvää ilmanvaihtoa |
| Kasvualusta | Ruukkumulta tai hieno komposti |
| Kylvömäärä | 180 g 25 × 50 cm:n (1020) kasvatusalustalle, vaihteluväli 150–200 g; noin 14 g 10 × 10 cm:lle |
| Liotus | 6–8 tuntia lämpimässä vedessä, valuta ja huuhtele sitten |
| Pimeäkasvatus | 5–7 päivää ohuen multakerroksen alla ja kevyesti painotetun kannen alla |
| Lämpötila | 18–22 °C |
| Sadonkorjuu | 14–17 päivää kylvöstä, kun pyöreät lehdet ovat täysin avautuneet |
Maku ja väri
| Maku | Voimakkaan pippurinen, hieman makea jälkimaku; rapeat ja mehukkaat varret |
| Väri | Vaaleanpunaiset varret; suuret, pyöreät, tummanvihreät lehdet, joissa on punertavanvioletti sävy |
TIETOA LAJIKKEESTA
Empress of India on kompakti koristekrassi, jota kasvatetaan sen poikkeuksellisen tummien lehtien ja syvän karmiininpunaisten kukkien vuoksi. Mikrovihanneksena se kasvattaa suuria, pyöreitä, tummanvihreitä lehtiä, joissa on punertavanvioletti sävy ja jotka kasvavat vaaleanpunaisissa varsissa. Maista yhtä, niin tunnet ensin voimakkaan, vesikrassia muistuttavan pippurisen poltteen ja sitten miedon makeuden.
Tummat lehdet erottavat tämän lajikkeen vihreälehtisistä koristekrasseista. Ne näyttävät näyttäviltä vaaleiden ruokien, kuten risoton, burratan, kermaisten keittojen tai vaalean kalan päällä. Kun kasvatat puolet kasvatusalustasta Empress of Indiaa ja puolet vihreää koristekrassia, saat kaksivärisen sadon. Aseta kasvatusalusta voimakkaaseen valoon, kun olet poistanut kannen: hämärässä varret venyvät ja väri jää haaleammaksi.
Koristekrassin kasvatus vaatii enemmän kärsivällisyyttä kuin useimpien mikrovihannesten. Siemenet ovat suuria, noin kahdeksan grammassa, ja niiden kuori on kova, joten ne on liotettava ja niiden itäminen kestää useita päiviä. Ne eivät idä kaikki yhtä aikaa. Tieteellisen nimen Tropaeolum sanotaan juontuvan kreikan sanasta, joka tarkoittaa sotasaalista: Linnaeuksen kerrotaan nähneen pyöreissä lehdissä kilpiä ja kukissa kypäriä.
KEITTIÖSSÄ
Käytä Empress of India -koristekrassia raakana ja lisää se ruokaan aivan viimeiseksi. Ripottele tummia lehtiä vuohenjuuston tai burratan, punajuurisalaatin, carpaccion ja tartarin, savukalan, täytettyjen kananmunien tai vaalean risoton päälle. Voit myös sekoittaa kourallisen voihin tai tuorejuustoon pippuriseksi levitteeksi. Säilytä lehdet kuivina suljetussa rasiassa jääkaapissa ja käytä noin viikon kuluessa.
KASVATUSOHJEET
Miksi valita Deliseeds?
-
Käsittelemätön & Ei-GMO, Tavallinen tai Luomu Turvallisia, hyvin itäviä siemeniä. Tarjoamme myös laajan valikoiman sertifioituja luomusiemeniä.
-
Nopea EU-toimitus
Tilaukset lähetetään 24 tunnin kuluessa. Toimitusaika 1–5 arkipäivää.
-
100 % tyytyväisyystakuu
Jos et ole tyytyväinen - saat korvaavan tuotteen tai hyvityksen.
-
Asiantuntijatuki
Me tarkoitamme sitä! Saat henkilökohtaista tukeamme menestyäksesi.

