
Tiedot
Punavioletit varret, vihreät sirkkalehdet punavioletilla vivahteella ja kirkas, pippurinen sinapin tulisuus, valmiina leikattavaksi 8–12 päivää kylvön jälkeen.
TEKNISET TIEDOT
Siemenet
| Yleisnimi | Punaisen sareptansinapin mikrovihannekset |
| Tieteellinen nimi | Brassica juncea |
| Siementyyppi | Tavanomainen, käsittelemätön, ei-GMO |
| Siemeniä grammassa | noin 350–500 |
Kasvatus
| Vaikeustaso | Erittäin helppo: sopii aloittelijoille |
| Kasvualusta | Ruukkumulta tai kookoskuitu |
| Kylvömäärä | 35 g per 25 × 50 cm:n (1020) kasvatusalusta, vaihteluväli 30–35 g; noin 2,8 g per 10 × 10 cm |
| Liotus | Ei tarvita: kylvä kuivana |
| Pimeäjakso | 2–3 päivää kevyesti painotetun kannen alla |
| Lämpötila | 18–22 °C |
| Sadonkorjuu | 8–12 päivää kylvöstä, kun sirkkalehdet ovat täysin avautuneet |
| Sato | noin 250–350 g kasvatusalustalta valosta ja olosuhteista riippuen |
Maku ja väri
| Maku | Kirkas, pippurinen sinapin tulisuus ja aromaattinen jälkimaku; rapeat varret |
| Väri | Punavioletit varret; sileät, vihreät sirkkalehdet, joiden punavioletti vivahde syvenee iän myötä ja voimakkaassa valossa |
Ravintoarvot
Sinappimikrovihannekset ovat A- ja K-vitamiinin lähde.*
A-vitamiini edistää näön pysymistä normaalina. K-vitamiini edistää veren normaalia hyytymistä.
Monipuolinen ja tasapainoinen ruokavalio sekä terveelliset elämäntavat ovat tärkeitä.
* Perustuu julkaistuihin sinappimikrovihannesten laboratoriokokeisiin 100 grammaa tuorepainoa kohti. Todellinen pitoisuus riippuu kasvatusolosuhteista.
TIETOA
Tämä punainen sareptansinappi on lehtisinappi, Brassica juncea, jota kasvatetaan yhtä lailla värin kuin maun vuoksi. Varret nousevat punavioletteina, ja sileät, vihreät sirkkalehdet saavat punavioletin vivahteen, joka tummuu taimien vanhetessa ja valon voimistuessa. Sekalaatikossa juuri se vangitsee katseen.
Maku vastaa ulkonäköä: kirkas, pippurinen sinapin tulisuus ja aromaattinen jälkimaku rapeiden varsien kantamana. Pieni määrä ajaa saman asian kuin nokare sinappia tai kierros pippurimyllystä.
Väri tulee valosta. Anna kasvatusalustalle voimakasta valoa siitä hetkestä, kun kansi otetaan pois, mieluiten kasvivalosta. Hämärällä ikkunalaudalla vivahde jää heikoksi ja varret vaaleammiksi. Väri myös syvenee kasvun viimeisinä päivinä.
KEITTIÖSSÄ
Käytä punaista sareptansinappia siellä, missä näet sen värin: sushin ja kylmien soba-nuudelisalaattien päällä, pehmeäksi keitetyn kananmunan tai avokadoleivän päällä, juusto- tai leikkelelautasella tai kinkku- tai paahtopaistivoileivän päällimmäisenä kerroksena. Rapeat varret kestävät kastiketta, mutta lisää ne lämpimiin ruokiin vasta aivan lopuksi. Säilytä sato kuivana suljetussa rasiassa jääkaapissa ja käytä se noin viikon kuluessa.
KASVATUSOHJEET
Miksi valita Deliseeds?
-
Käsittelemätön & Ei-GMO, Tavallinen tai Luomu Turvallisia, hyvin itäviä siemeniä. Tarjoamme myös laajan valikoiman sertifioituja luomusiemeniä.
-
Nopea EU-toimitus
Tilaukset lähetetään 24 tunnin kuluessa. Toimitusaika 1–5 arkipäivää.
-
100 % tyytyväisyystakuu
Jos et ole tyytyväinen - saat korvaavan tuotteen tai hyvityksen.
-
Asiantuntijatuki
Me tarkoitamme sitä! Saat henkilökohtaista tukeamme menestyäksesi.

