


Tiedot
Punavioletit punakaalin mikrovihannekset, joiden maku on mieto ja makeahko. Valmiita 10–12 päivässä.
TEKNISET TIEDOT
Siemenet
| Yleinen nimi | Punakaalin mikrovihannekset |
| Tieteellinen nimi | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
| Siementyyppi | Tavanomaisesti tuotettu, käsittelemätön, ei-GMO |
| Siemeniä grammassa | noin 250 |
Kasvatus
| Vaikeusaste | Helppo — sopii aloittelijoille |
| Kasvualusta | Multa tai kookoskuitu |
| Kylvömäärä | 25 g per 25 × 50 cm:n (1020) kasvatusalusta, sopiva vaihteluväli 20–30 g; noin 2 g per 10 × 10 cm |
| Liotus | Ei tarvita — kylvä kuivana |
| Pimeäjakso | 3–4 päivää kevyesti painotetun kannen alla |
| Lämpötila | 18–22 °C |
| Sadonkorjuu | 10–12 päivää kylvöstä, kun sirkkalehdet ovat avautuneet kokonaan |
| Sato | noin 200–300 g kasvatusalustalta valosta ja olosuhteista riippuen |
Maku ja väri
| Maku | Mieto, hieman makea kaalin maku ja häivähdys pippurisuutta; rapeat varret |
| Väri | Violetit tai purppuranpunaiset varret, vihreät sirkkalehdet, joissa on violetit reunat |
Ravintoarvot
Punakaalin mikrovihannekset ovat A-, C- ja K-vitamiinin lähde.*
A-vitamiini edistää ihon pysymistä normaalina. C-vitamiini edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa. K-vitamiini edistää luiden pysymistä normaaleina.
Monipuolinen ja tasapainoinen ruokavalio sekä terveelliset elämäntavat ovat tärkeitä.
* Perustuu julkaistuihin laboratoriotutkimuksiin punakaalin mikrovihannesten ravintosisällöstä 100 g:ssa tuorepainoa. Todellinen pitoisuus riippuu kasvatusolosuhteista.
TIETOA TUOTTEESTA
Punakaali on yksi värikkäimmistä kotona kasvatettavista mikrovihanneksista. Varret muuttuvat syvän violetiksi, sirkkalehdet pysyvät vihreinä violetein reunoin, ja täysi kasvatusalusta näyttää upealta sellaisenaan. Maku on kaaleista miedoin: raikas, hieman makea eikä lainkaan niin tulinen kuin retiisi tai sinappi.
Violetti väri tulee antosyaaneista, samoista väriaineista, jotka antavat vihannekselle sen värin. Ne kehittyvät parhaiten kirkkaassa valossa, joten hämärällä ikkunalaudalla kasvatetut versot jäävät vihreämmiksi. Aseta kasvatusalusta kirkkaaseen valoon heti, kun poistat kannen.
Miksi 25 g kasvatusalustalle? Jotkut siementoimittajat suosittelevat samankokoiselle alustalle vain 10 g, toiset jopa 45 g. Pienet kylvömäärät sopivat viljelijöille, jotka odottavat ensimmäisten kasvulehtien ilmestymistä; tiheään kasvustoon, joka korjataan sirkkalehtivaiheessa, sopii parhaiten 20–30 g.
KEITTIÖSSÄ
Käytä punakaalin mikrovihanneksia raakana — ne tuovat ruokiin väriä ja makua. Lisää niitä salaatteihin ja viljakulhoihin, wrappeihin, voileipiin ja kevätkääryleisiin tai ripottele keittojen ja tacojen päälle juuri ennen tarjoilua. Puristus sitruunaa tai tilkka etikkaa auttaa säilyttämään niiden kirkkaan violetin värin. Säilytä ne kuivina suljetussa rasiassa jääkaapissa ja käytä noin viikon kuluessa.
KASVATUSOHJEET
Miksi valita Deliseeds?
-
Käsittelemätön & Ei-GMO, Tavallinen tai Luomu Turvallisia, hyvin itäviä siemeniä. Tarjoamme myös laajan valikoiman sertifioituja luomusiemeniä.
-
Nopea EU-toimitus
Tilaukset lähetetään 24 tunnin kuluessa. Toimitusaika 1–5 arkipäivää.
-
100 % tyytyväisyystakuu
Jos et ole tyytyväinen - saat korvaavan tuotteen tai hyvityksen.
-
Asiantuntijatuki
Me tarkoitamme sitä! Saat henkilökohtaista tukeamme menestyäksesi.

