



Tiedot
Miedot ja rapeat parsakaalin mikrovihannekset ovat valmiita leikattaviksi 8–12 päivää kylvöstä.
TEKNISET TIEDOT
Siemenet
| Yleisnimi | Parsakaalin mikrovihannekset (Calabrese) |
| Tieteellinen nimi | Brassica oleracea var. italica |
| Siementyyppi | Tavanomaisesti tuotettu, käsittelemätön, ei-GMO |
| Siemeniä grammassa | noin 210–250 |
Kasvatus
| Vaikeustaso | Helppo – sopii aloittelijoille |
| Kasvualusta | Ruukkumulta tai kookoskuitu |
| Kylvömäärä | 25 g / 25 × 50 cm:n (1020) kasvatusalusta, sopiva määrä 20–30 g; noin 2 g / 10 × 10 cm |
| Liotus | Ei tarvita – kylvä kuivana |
| Pimeäkasvatus | 2–3 päivää kevyesti painotetun kannen alla |
| Lämpötila | 18–22 °C |
| Sadonkorjuu | 8–12 päivää kylvöstä, kun sirkkalehdet ovat täysin avautuneet |
| Sato | noin 200–300 g kasvatusalustalta valaistuksesta ja olosuhteista riippuen |
Maku ja väri
| Maku | Mieto ja raikas parsakaalin maku, häivähdys pippurisuutta; rapeat varret |
| Väri | Vaaleanvihreät tai valkoiset varret, tummanvihreät sirkkalehdet |
Ravintoarvot
Parsakaalin mikrovihannekset ovat A-, C- ja K-vitamiinin lähde.*
A-vitamiini edistää näön pysymistä normaalina. C-vitamiini edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa. K-vitamiini edistää veren normaalia hyytymistä.
Monipuolinen ja tasapainoinen ruokavalio sekä terveelliset elämäntavat ovat tärkeitä.
* Perustuu julkaistuihin laboratoriotutkimuksiin parsakaalin mikrovihanneksista 100 g:aa tuorepainoa kohden. Todellinen pitoisuus riippuu mikrovihannesten kasvatusolosuhteista.
TIETOA TUOTTEESTA
Calabrese on perinteinen vihreä parsakaali, sama lajike, jota myydään kaupoissa kokonaisina kukintoina. Mikrovihanneksena kasvatettuna ja 8–12 päivän kuluttua leikattuna se tuottaa lyhyet, rapeat varret ja leveät, tummanvihreät sirkkalehdet. Maku on selvästi parsakaalimainen, mutta miedompi kuin retiisin tai sinapin mikrovihanneksilla, joten siitä pitävät usein myös ne, jotka eivät pidä voimakkaan makuisista lehtivihanneksista.
Se on yksi helpoimmin kasvatettavista mikrovihanneksista. Siemeniä ei tarvitse liottaa, ne itävät päivässä tai kahdessa ja kasvavat tasaisesti, joten Calabrese sopii hyvin ensimmäiseksi kasvatusalustaksi ja luotettavaksi pohjaksi sekoituksille.
Miksi 25 g alustalle? Siementen toimittajien suositukset parsakaalille vaihtelevat paljon: samankokoiselle alustalle ehdotetaan noin 10–50 g. Pienet määrät sopivat viljelijöille, jotka odottavat ensimmäisten kasvulehtien ilmestymistä. Tiheään kasvustoon, joka leikataan sirkkalehtivaiheessa, sopii parhaiten 20–30 g. Samaan tulokseen päädyimme omilla koealustoillamme.
KEITTIÖSSÄ
Lisää parsakaalin mikrovihannekset aivan lopuksi, sillä kuumuus pehmentää ne hetkessä. Kokeile niitä munakokkelin tai avokadoleivän päällä, voileivissä ja wrapeissa, keiton tai ramenin koristeena, viljakulhoissa tai basilikan kanssa pestoon sekoitettuna. Säilytä ne kuivina suljetussa rasiassa jääkaapissa ja käytä noin viikon kuluessa.
KASVATUSOHJEET
Miksi valita Deliseeds?
-
Käsittelemätön & Ei-GMO, Tavallinen tai Luomu Turvallisia, hyvin itäviä siemeniä. Tarjoamme myös laajan valikoiman sertifioituja luomusiemeniä.
-
Nopea EU-toimitus
Tilaukset lähetetään 24 tunnin kuluessa. Toimitusaika 1–5 arkipäivää.
-
100 % tyytyväisyystakuu
Jos et ole tyytyväinen - saat korvaavan tuotteen tai hyvityksen.
-
Asiantuntijatuki
Me tarkoitamme sitä! Saat henkilökohtaista tukeamme menestyäksesi.

