• Sunflower black oil - microgreens ready to harvest, grown from Deliseeds seeds
  • Sunflower Black Oil - microgreens seeds for growing
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Helianthus annuus

Sonnenblume Black Oil - Microgreens-Samen

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9,00 zł
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    Knackige, nussige Sonnenblumensprossen mit kräftigen Stielen, die 8–10 Tage nach der Aussaat erntereif sind.

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    Einzelheiten

    Knackige, nussige Sonnenblumensprossen mit kräftigen Stielen, die 8–10 Tage nach der Aussaat erntereif sind.

    SPEZIFIKATIONEN

    Saatgut

    Gebräuchlicher Name Sonnenblumen-Microgreens (schwarze Ölsaat)
    Botanischer Name Helianthus annuus
    Saatguttyp Konventionell, unbehandelt, gentechnikfrei
    Samen pro Gramm ca. 17–22

    Anbau

    Schwierigkeitsgrad Einfach bis mittelschwer — Einweichen, Beschweren und gute Luftzirkulation erforderlich
    Anzuchtmedium Blumenerde oder Kokosfasersubstrat
    Aussaatmenge 130–150 g trockene Samen pro 25 × 50 cm (1020)-Schale; etwa 10–12 g pro 10 × 10 cm
    Einweichen 4–8 Stunden in kaltem Wasser, anschließend abgießen
    Dunkelphase 3–4 Tage unter einer beschwerten Abdeckung
    Temperatur 18–22 °C
    Ernte 8–10 Tage nach der Aussaat, wenn die Keimblätter geöffnet sind und bevor die ersten echten Blätter erscheinen
    Ertrag ca. 400–500 g pro Schale, abhängig von Licht und Bedingungen

    Geschmack und Farbe

    Geschmack Süß und nussig, sehr knackig und saftig
    Farbe Kräftige elfenbeinfarbene Stiele, breite grüne Keimblätter
    ÜBER DIESE SORTE

    Schwarze Ölsonnenblumen sind die klassische Sonnenblumensorte für Microgreens. Die kleinen, dünnschaligen schwarzen Samen keimen schnell und gleichmäßig und lösen sich leichter aus ihren Schalen als gestreifte Sonnenblumenkerne. So muss man weniger Zeit darauf verwenden, die Schalen zu entfernen. Das Ergebnis ist eine Schale voller kräftiger, knackiger Stiele mit breiten Keimblättern und süß-nussigem Geschmack.

    Sonnenblumensprossen sind so sättigend, dass man sie problemlos eine Handvoll auf einmal essen kann. Deshalb sind sie bei Kindern beliebt und für viele das erste Microgreen, das sie selbst anbauen und essen, statt es nur als Garnitur zu verwenden. Ernten Sie sie, bevor die ersten echten Blätter erscheinen: Danach werden sie schnell faserig und bitter.

    Das Gewicht auf der Abdeckung ist wichtiger als bei den meisten Microgreens. Werden die Keimlinge während der ersten Tage der Dunkelphase beschwert, wachsen die Stiele gerader und kräftiger, und die Samen können ihre Schalen leichter abwerfen.

    IN DER KÜCHE

    Sonnenblumen-Microgreens roh genießen: als Snack direkt aus der Schale, in Salaten, Sandwiches, Wraps und Sushi-Rollen oder püriert in Pesto und grünen Smoothies. In einer Lunchbox bleiben sie länger knackig als die meisten anderen Blattgrüns. Trocken in einer verschlossenen Box im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von etwa einer Woche verbrauchen.

    ANBAUANLEITUNG
    1 130–150 g Samen 4–8 Stunden in kaltem Wasser einweichen, dann abgießen und abspülen. Bei Wärme kann längeres Einweichen dazu führen, dass die Samen gären.
    2 Eine 25 × 50 cm große Schale 3–4 cm hoch mit feuchter Blumenerde oder Kokosfasersubstrat füllen, die Oberfläche glatt drücken und die eingeweichten Samen dicht und gleichmäßig in einer Lage darauf verteilen.
    3 Mit einer zweiten Schale abdecken und ein Gewicht von einigen Kilogramm darauflegen. Die Schale 3–4 Tage bei 18–22 °C im Dunkeln aufbewahren und täglich kontrollieren, ob das Substrat feucht bleibt.
    4 Sobald die Keimlinge gegen das Gewicht drücken, die Abdeckung entfernen und die Schale unter eine Pflanzenlampe oder an ein helles Fenster stellen. Von unten gießen und für gute Luftzirkulation sorgen; lose Samenschalen mit der Hand abstreifen.
    5 8–10 Tage nach der Aussaat ernten, wenn die Keimblätter geöffnet sind und bevor die ersten echten Blätter erscheinen. Direkt über der Erde abschneiden und alle Samenschalen entfernen, die noch an den Blättern haften.
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