Clover Red - Microgreens-Samen

Das müheloseste Microgreen, das Sie je anbauen werden – frisch, luftig und in wenigen Tagen erntereif.

Anfängerfreundlich und verzeihend – gedeiht auf einer Hanfmatte oder Kokosfaser mit minimalem Aufwand und ohne Erde

Keimt in nur 2–3 Tagen und erreicht in 10–14 Tagen ein volles, zartes Blätterdach, das erntereif ist

Reich an Vitamin K, Vitamin C, Eisen, Kalzium, Selen und bioaktiven Isoflavonen (Formononetin, Biochanin A), die nachweislich den Hormonhaushalt und die Knochengesundheit unterstützen

Milder, dezent süßer Geschmack mit seidig-weichem Biss – die perfekte Basisschicht für Salate, Wraps, Getreideschalen und frische Sandwiches

VOLLSTÄNDIGE SPEZIFIKATIONSTABELLE

Allgemeine Spezifikation

Anbaudaten

Gesundheit & Ernährung

ÜBER

Rotklee-Microgreens sind eine der lohnendsten Kulturen, die Sie anbauen können: winzige, fadenfeine Stängel, gekrönt von zarten Kleeblatt-Kotyledonen, die ein luftiges, leuchtend grünes Blätterdach bilden, das auf einem Microgreens-Tablett fast einzigartig ist. Der Geschmack ist flüsterzart und leicht süßlich – eher wie frisches Quellwasser als ein kräftiges Grün – mit einer zartschmelzenden Weichheit, die sie zu einer natürlichen Grundlage für kräftigere Zutaten wie scharfe Käsesorten, geräucherten Lachs oder würzige Senfdressings macht. Wissenschaftlich zeichnet sich Rotklee (Trifolium pratense) durch seine einzigartig hohe Konzentration an Isoflavonen aus – insbesondere Formononetin und Biochanin A – Verbindungen, die für ihre Rolle im Hormonhaushalt und der Knochendichte untersucht werden, was diese Kultur zu einer der gezielt nährstoffreicheren macht, die Sie in Ihre Anbau-Rotation aufnehmen können. Die Bestände sind schnell vergriffen: Säen Sie heute ein Tablett aus und ernten Sie in weniger als zwei Wochen.

ANBAUANLEITUNG