• Coriander Split (Cilantro) - microgreens seeds for growing
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Koriander (Coriandrum sativum)

Koriander Split (Cilantro) - Microgreens-Samen

✨ Gespaltene Koriandersamen für schnelleres, gleichmäßiges Wachstum – gleiches kräftiges Aroma, sauberere und schnellere Ernte.

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18,00 zł
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    Der frischeste Koriandergeschmack, den Sie je probieren werden — geerntet zum Höhepunkt des Aromas, direkt aus Ihrem eigenen Tablett.

    Wächst am besten in Erde oder Kokosfaser; gespaltene Samen sorgen für gleichmäßigere Keimung und geringeres Schimmelrisiko als ganze Samen.
    Erntebereit im Keimblattstadium nach 14–18 Tagen — Geduld wird mit einem duftenden, vollmundigen Schnitt belohnt.
    Reich an den Vitaminen A, C und K sowie Beta-Carotin, Kalium, Mangan und Eisen — in höheren Konzentrationen als das ausgewachsene Kraut.
    Intensiver, zitrusartiger Koriandergeschmack ohne die seifige Note ausgewachsener Blätter — perfekt für Tacos, asiatische Schalen, Currys und frische Salsas.
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    Coriander Split (Cilantro) - microgreens seeds for growing

    Einzelheiten

    Der frischeste Koriandergeschmack, den Sie je probieren werden — geerntet zum Höhepunkt des Aromas, direkt aus Ihrem eigenen Tablett.

    Wächst am besten in Erde oder Kokosfaser; gespaltene Samen sorgen für gleichmäßigere Keimung und geringeres Schimmelrisiko als ganze Samen.
    Erntebereit im Keimblattstadium nach 14–18 Tagen — Geduld wird mit einem duftenden, vollmundigen Schnitt belohnt.
    Reich an den Vitaminen A, C und K sowie Beta-Carotin, Kalium, Mangan und Eisen — in höheren Konzentrationen als das ausgewachsene Kraut.
    Intensiver, zitrusartiger Koriandergeschmack ohne die seifige Note ausgewachsener Blätter — perfekt für Tacos, asiatische Schalen, Currys und frische Salsas.
    VOLLSTÄNDIGE SPEZIFIKATIONSTABELLE

    Allgemeine Spezifikation

    Gängiger Name Koriander Split Microgreens (gespaltene Samen)
    Botanischer Name Coriandrum sativum
    Saatguttyp Konventionell, unbehandelt, nicht gentechnisch verändert
    Stängel-/Blattfarbe Tiefgrüne, krause Keimblätter auf stabilen, hellgrünen Stielen; färbt sich innerhalb eines Tages Lichtkontakt von gelb zu lebhaft grün.
    Geschmack & Textur Heller, zitrusartiger Korianderduft; sauberer und süßer als ausgewachsene Blätter mit knackigem, saftigem Biss.
    Samenzahl pro 10 g ≈2.800–3.200 Stück (≈280–320/g) — gespaltene Samen.

    Anbaudaten

    Schwierigkeitsgrad Substrat (langsamer als bei Kreuzblütlern; erfordert Geduld während der Keimung, aber gespaltene Samen verbessern die Gleichmäßigkeit).
    Bevorzugtes Medium Erde oder Kokosfaser; feine, ebene Oberfläche für guten Samen-Substrat-Kontakt.
    Saatdichte (1020-Schale) 35 g pro 1020-Tablett (25×50 cm)
    Saatdichte (10x10 cm) 2,8 g pro 10×10 cm
    Erwarteter Ertrag ≈250–300 g pro 1020-Tablett (ca. 7×–9× Samenmasse).
    Einweichen Kein Einweichen erforderlich oder empfohlen bei gespaltenen Samen; Einweichen kann Schimmel begünstigen.
    Dunkeltage 4–5 Tage (Koriander keimt langsamer; warten, bis die meisten Keimlinge sichtbar aufrecht stehen).
    Bewässerung, pH & Temperatur Bevorzugt von unten gießen, sobald die Keimlinge aufgetaucht sind; das Substrat gleichmäßig feucht, aber nicht nass halten. pH 6,0–6,5. Temperatur 18–22 °C. Nach der Keimung für gute Luftzirkulation sorgen, um Schimmelrisiko zu reduzieren.
    Keimzeit 3–6 Tage (gespaltene Samen beschleunigen und vereinheitlichen die Keimung; kühlere Temperaturen verlangsamen das Auflaufen).
    Erntezeit 14–21 Tage im Keimblattstadium; bis zu 21–28 Tage, wenn bis zum ersten echten Blatt gezogen wird.

    Gesundheit & Ernährung

    Vitamine Vitamine A (Beta-Carotin), C, K; Folsäure; geringe Mengen an B-Vitaminen.
    Mineralstoffe Kalium, Mangan, Eisen, Kalzium, Phosphor.
    Wichtige Verbindungen Linalool (ein monoterpenoider Terpenalkohol, der dominante Bestandteil des ätherischen Öls), Polyphenole (Flavonoide einschließlich Quercetin), Carotinoide (Lutein/Zeaxanthin, Beta-Carotin).
    Gesundheitsvorteile Unterstützt die Immunfunktion und antioxidativen Schutz durch die Vitamine C und K sowie Polyphenole; der Carotinoidgehalt (Beta-Carotin) fördert die Augengesundheit; karminative Eigenschaften können die Verdauung unterstützen; Linalool besitzt in der Forschung dokumentierte neuroprotektive und entzündungshemmende Eigenschaften.
    ÜBER

    Koriander-Split-Microgreens sind ein Natur-2-für-1-Angebot: Jede Halbsamenhälfte trägt ihren eigenen Embryo, was Ihnen dichtere, gleichmäßigere Pflanzen bringt, ohne die Saatmenge zu verdoppeln. Bei der Ernte sind die Keimblätter ein lebhaftes, tiefes Grün, und sobald Sie sie schneiden, verströmt die Schale den unverwechselbaren hellen, zitronig-krautigen Duft, der den Raum erfüllt. Im Gegensatz zu ausgewachsenem Koriander bieten diese Microgreens denselben kräftigen Geschmack mit einem deutlich süßeren, saubereren Abgang und ohne gelegentliche seifige Schärfe — auf einem Fisch-Taco oder in einer frischen Salsa Verde heben sie das ganze Gericht sofort auf ein neues Niveau. Starten Sie jetzt eine Schale, und in weniger als drei Wochen haben Sie Koriander-Microkräuter in Restaurantqualität auf Ihrer Küchenarbeitsplatte.

    ANBAUANLEITUNG
    1 Füllen Sie Ihre Schale mit 3–4 cm vorbefeuchteter Erde oder Kokosfaser und drücken Sie sie dann mit einer zweiten Schale sanft flach — eine ebene Oberfläche sorgt dafür, dass jeder Keimling gleich gut startet, sodass Ihre Ernte herrlich gleichmäßig wird.
    2 Verteilen Sie die gespaltenen Samen gleichmäßig mit etwa 35 g pro 25×50 cm Schale (ca. 2,8 g pro 10×10 cm Abschnitt) — kein Einweichen nötig und kein Gewicht darauf; besprühen Sie sie nur leicht mit einer Sprühflasche, damit die Samen sich im Substrat setzen.
    3 Schieben Sie die gesäte Schale für 4–5 Tage in einen dunklen Schrank oder decken Sie sie mit einer lichtdichten Haube ab. Kontrollieren Sie täglich: Der Koriander wird anfangs langsam erwachen, aber etwa am dritten Tag beginnen winzige weiße Wurzeln in die Erde zu wachsen — ein still aufregendes Zeichen, dass sich etwas tut.
    4 Sobald die meisten Keimlinge aufrecht stehen und blassgelbe Keimblätter zeigen, stellen Sie die Schale ins indirekte Licht oder unter eine Pflanzenlampe für 12–16 Stunden täglich. Innerhalb eines Tages werden die gelben Blätter zu einem tiefen, satten Grün übergehen.
    5 Gießen Sie von unten, sobald das Substrat sich trocken anfühlt — gießen Sie Wasser in die äußere Schale und lassen Sie die Wurzeln in ihrem eigenen Tempo trinken. Halten Sie die Raumtemperatur zwischen 18–22 °C und sorgen Sie für gute Luftzirkulation, um Feuchtigkeitsansammlungen zu vermeiden.
    6 Achten Sie darauf, dass sich die charakteristischen, gezackten Koriander-Keimblätter vollständig öffnen und fest werden — dies geschieht normalerweise zwischen Tag 14 und 18. Riechen Sie vorsichtig an der Schale: Der frische, zitronige Korianderduft ist Ihr bestes Zeichen, dass die Ernte naht.
    7 Ernten Sie mit sauberen Scheren knapp über der Erdoberfläche, wenn die Keimblätter vollständig geöffnet und lebhaft grün sind. Spülen Sie sie vorsichtig ab, schütteln Sie sie trocken und verwenden Sie sie sofort — oder kühlen Sie sie in einem atmungsaktiven Behälter für bis zu 5–7 Tage. Fügen Sie sie den Gerichten erst ganz zum Schluss hinzu, um ihre zarte Textur und ihr Aroma zu bewahren.

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