
Detaljer
Kokkens hemmelige våben: klar citronsmag på bare tre uger.
FULD SPECIFIKATIONSTABEL
Generel specifikation
| Almindeligt navn | Grøn Surkål microgreens |
| Botanisk navn | Rumex acetosa |
| Frøtype | Konventionel, ubehandlet, ikke-GMO |
| Stilk-/bladfarve | Klar dyb grøn, glatte ægformede til pilformede kimblade; slanke, lysegrønne stilke |
| Smag & tekstur | Klar citronagtig syrlighed, ren og frisk syre; sprød og mør med en tilfredsstillende knas |
| Frøantal pr. 10 g | ~9.000–10.000 frø (≈900–1.000/g) til microgreen-kvalitet |
Dyrkningsdata
| Sværhedsgrad | Mellem (har fordel af en kølig start; langsommere end de fleste korsblomstrede, men meget givende) |
| Foretrukken medium | Pottemuld eller kokosfiber; jord foretrækkes kraftigt frem for hydroponisk medium |
| Såtæthed (1020 bakke) | 3,5 g per 1020 bakke (25×50 cm) |
| Såtæthed (10x10 cm) | 0,28 g per 10×10 cm |
| Forventet udbytte | ≈160–190 g per 25×50 cm bakke |
| Iblødsætning | Ingen iblødsætning nødvendig; så direkte |
| Mørklægningsdage | 4–5 dage på et køligt, mørkt sted (15–17 °C); flyt derefter til lys |
| Vanding, pH & temperatur | Bundvanding kun; pH 6,0–6,5; spiring ved 15–17 °C, vækstfase ved 18–20 °C |
| Spiringstid | 6–8 dage |
| Høsttid | 20–24 dage fra såning |
Sundhed & Ernæring
| Vitaminer | Vitamin C (stærk kilde, ~48–70 mg per 100 g); vitamin A / beta-caroten; B-kompleks inklusive B6 (pyridoxin) og folat (B9) |
| Mineraler | Kalium (390 mg/100 g); magnesium (103 mg/100 g); jern (2,4 mg/100 g); calcium; mangan; kobber |
| Bemærkelsesværdige forbindelser | Oxalsyre (kilden til citronagtig syrlighed); polyfenoler inklusive flavonoiderne quercetin og kaempferol; carotenoider; kostfibre |
| Sundhedsmæssige fordele | Vitamin C og polyfenoler understøtter immunfunktionen og giver antioxidantbeskyttelse mod oxidativt stress; magnesium og kalium bidrager til hjerte-kar- og muskelhelse; naturligt højere i oxalater — nyd med måde, hvis du er rådet til at begrænse oxalatindtag (f.eks. ved tidligere nyresten). |
OM
Grøn skvalderkål (Rumex acetosa) microgreens giver en af de mest karakteristiske smagsoplevelser i microgreen-verdenen: en klar, ren citronagtig syrlighed, der udelukkende kommer fra naturlig oxalsyre, uden citrusfrugt i sigte. Kimbladene er dybt, mættet grønne med en glat, næsten voksagtig overflade og en tilfredsstillende knas mellem tænderne — delikat, men aldrig slatten. En lille knivspids drysset over en laksefilet eller rørt i en varm flødesauce er nok til at løfte hele retten, skærer igennem fedmen som et citronpres, men med langt mere elegance. Skvalderkålsfrø er en ægte sjældenhed i hjemme-microgreen-repertoiret, og at dyrke dine egne betyder adgang til en pynt, som de fleste supermarkeder simpelthen ikke har — start en bakke i dag og hav noget virkelig imponerende på tallerkenen på under fire uger.
DYRKNINGSINSTRUKTIONER
Hvorfor vælge Deliseeds?
-
Ubehandlet og ikke-GMO, konventionel eller økologisk Sikre frø med høj spireevne. Vi tilbyder også et bredt udvalg af certificerede økologiske frø.
-
Hurtig levering i EU
Ordrer afsendes inden for 24 timer. Leveringstider 1-5 arbejdsdage.
-
100 % tilfredshedsgaranti
Hvis du ikke er tilfreds - får du en erstatning eller dine penge tilbage.
-
Ekspert support
Vi mener det! Du får vores personlige støtte til at hjælpe dig med at få succes.

