


Detaljer
Rødkålsmikrogrønt med lilla stængler og en mild, sød kålsmag, klar på 10–12 dage.
SPECIFIKATIONER
Frø
| Almindeligt navn | Rødkålsmikrogrønt |
| Botanisk navn | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
| Frøtype | Konventionelle, ubehandlede, ikke-GMO |
| Frø pr. gram | ca. 250 |
Dyrkning
| Sværhedsgrad | Let — velegnet til begyndere |
| Dyrkningsmedie | Pottemuld eller kokosfibre |
| Såmængde | 25 g pr. bakke på 25 × 50 cm (1020), interval 20–30 g; ca. 2 g pr. 10 × 10 cm |
| Iblødsætning | Ikke nødvendigt — så frøene tørre |
| Mørkeperiode | 3–4 dage under et let vægtet låg |
| Temperatur | 18–22 °C |
| Høst | 10–12 dage efter såning, når kimbladene er helt udfoldede |
| Udbytte | ca. 200–300 g pr. bakke, afhængigt af lys og forhold |
Smag og farve
| Smag | Mild, let sød kålsmag med et let pebret strejf; sprøde stængler |
| Farve | Violette til purpurrøde stængler, grønne kimblade med lilla kanter |
Ernæring
Rødkålsmikrogrønt er en kilde til vitamin A, vitamin C og vitamin K.*
Vitamin A bidrager til at vedligeholde en normal hud. Vitamin C bidrager til immunsystemets normale funktion. Vitamin K bidrager til at vedligeholde normale knogler.
En varieret og afbalanceret kost samt en sund livsstil er vigtig.
* Baseret på offentliggjorte laboratorieanalyser af rødkålsmikrogrønt pr. 100 g friskvægt. Det faktiske indhold afhænger af, hvordan mikrogrøntet dyrkes.
OM
Rødkål er et af de mest farverige mikrogrønt, du kan dyrke derhjemme. Stænglerne bliver dybt violette, kimbladene forbliver grønne med lilla kanter, og en fuld bakke tager sig imponerende ud i sig selv. Smagen er den mildeste i kålfamilien: frisk, let sød og uden den stærke smag fra radise eller sennep.
Den lilla farve skyldes anthocyaniner, de samme farvestoffer, som giver grøntsagen dens farve. De udvikles bedst i kraftigt lys, så en bakke, der dyrkes i en mørk vindueskarm, forbliver grønnere. Giv den kraftigt lys, så snart du fjerner dækket.
Hvorfor 25 g pr. bakke? Nogle frøleverandører anbefaler helt ned til 10 g, mens andre anbefaler op til 45 g til samme bakkestørrelse. Lave såmængder passer til dyrkere, der venter på de første løvblade; til en tæt bakke, der høstes på kimbladstadiet, fungerer 20–30 g bedst.
I KØKKENET
Brug rødkålsmikrogrønt råt, lige så meget for farvens skyld som for smagens: på salater og kornbowls, i wraps, sandwich og forårsruller eller oven på supper og tacos lige før servering. Et skvæt citron eller lidt eddike holder den lilla farve klar. Opbevar dem tørre i en lukket beholder i køleskabet, og brug dem inden for cirka en uge.
DYRKNINGSVEJLEDNING
Hvorfor vælge Deliseeds?
-
Ubehandlet og ikke-GMO, konventionel eller økologisk Sikre frø med høj spireevne. Vi tilbyder også et bredt udvalg af certificerede økologiske frø.
-
Hurtig levering i EU
Ordrer afsendes inden for 24 timer. Leveringstider 1-5 arbejdsdage.
-
100 % tilfredshedsgaranti
Hvis du ikke er tilfreds - får du en erstatning eller dine penge tilbage.
-
Ekspert support
Vi mener det! Du får vores personlige støtte til at hjælpe dig med at få succes.

